第13章

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  “许大(许老爹的名字),给我来一斤腩肉。”一满头白发的老爷子来到许老爹的摊前,老爷爷子捊了捊白花花的胡子。
  “好嘞!”许老爹笑着应道,听是熟人,许老爹麻利地切了一斤腩肉,从摊前的勾上拿下两条排骨,将一斤五花肉和两条排骨包在油纸上包好提给老爷子,“老六爷子,收您十六文钱。”
  “嗨!这使不得,这开门做生意的,哪能半卖半送呢!”虽然这排骨比五花肉便宜不少,也不能白白的拿来送人家的啊!老爷子也厚道,从腰间拿出钱袋,腩肉十六文钱一斤,排骨七八文钱一斤,看这两条排骨也估摸有个两三斤,老爷子直接数了三十五个铜板给许老爹。
  “哎哟,老爷子呐,这点排骨也不值啥钱,您就收下呗……大家邻里邻居的有啥不好意思的……”这个时代的排骨都非常便宜,平常的人家也不爱买来吃,为啥,没几点肉还卖七文钱!对于张氏来说,排骨真值不了多少个铜板(因为很少卖出,有时候他们将这些排骨搭送给买得多的顾客或是熟人)。
  而且,许老爹和张氏这么做也不亏,眼前的老爷子是谁!他的太爷是许家村的创始人,而老爷子也担任过许家村的村长,已退任几十年,不过现在村里的村长是老爷子的儿子担任。许家村的村民都称他为六老爷子,因家中排行老六,老爷子今年七十有六,身子依旧健朗,走起路来不比年轻的时候,闲来无事最喜欢在村里喝喝茶聊聊天,今个天冷不防地一个人来猪肉摊上帮衬许老爹的摊子。
  “好好好,我这收了啊。”老爷子也不矫情,从三十五个铜板数了十六个铜板给张氏,她一手拿过十六文钱,许老爹就将那包东西给老爷子,许老爹又说,话语间透着一股自豪感,“我家闺女说排骨清蒸着吃味道会更好喔!老爷子您试试哈。”
  “好,好,我这回家就试试这清蒸的排骨头。”老爷子可是从小到大看着许晴长大,这许大家的闺女真是个十足的闷葫芦,不爱说话,村里没啥小伙伴,前个月将脑袋一摔,还给脑袋摔灵活了,前几天还成亲了!瞧那爽朗的性格,别提多讨喜s了。
  老爷子又捊了捊自己白花花的胡子,小眼睛闪过一抹精光。
  今个儿天又多了两条排骨头送饭了……唉,还是快快回村里找人喝喝茶……
  两人送走了老爷子,又继续卖猪肉。人来人往,许老爹和张氏两人干这一行干了十多年,两人默契地很,一人卖猪肉一人收钱,人多的时候两人一边卖猪肉一边收钱。
  冷不丁地,一道让许老爹和张氏两人日思夜想的声音响起。
  两人迅速抬起头,老脸一样眼前的人儿,立马开心地点了点头,张氏直接甩下手中的刀,幸好这会儿摊子上也没啥客人,“闺女啊,你咋来了?程锦,小乖……”
  “外祖爷爷外祖奶奶~”纪小乖意犹未尽地将半串糖葫芦高高地伸起,他甜甜道:“外祖爷爷外祖奶奶吃糖葫芦~”
  “欸,小乖自个儿吃得了,不用惦记咱两老。”张氏揉了揉他的小脑袋,都输后娘难当,这孩子难得喜欢闺女,闺女也喜欢这孩子。
  “你们咋来了?”许老爹对着纪程锦点头问道。
  “爹,娘,我跟晴晴来镇上打了东西,晴晴想得紧,咱就来摊子上看望二老。”纪程锦将手中的一个油纸拎给张氏。
  “哎哟,前几天不是刚看过吗!你这闺女真是……真是……”张氏心里已经乐开花了,不枉费他们心疼她呀。
  “卖个啥东西浪费银两,家里也要买东西是吧。”许老爹脸色担忧地看着自家闺女,闺女在自个儿身边还能有多点银两花,这去到别人家,得省吃俭用,做啥事也得顺着公婆,更何况锦小子家没分家,银两更是攒不了多少,摸不了银子。
  “爹,娘,这点糕点是前面糕点铺买的,每天就卖一百块,我就做主买了几块给你们尝尝。”这一块得十文钱……许晴刚说完,张氏就尖着嗓子嚷嚷:“我听说那铺子卖的糕点可贵了,你这闺女真是的!”她给她箱底压的银两能给她花多长时间!闺女咋这么大花……
  “哎哟娘,我跟程锦来这是有事要谈谈。”许晴机灵地转换话题。
  “啥事要说?”许老爹和张氏两人四目相对,眼里疑惑不解。
  许晴将想做腊肉腊肠卖的想法一一跟许老爹和张氏徐徐道来。
  半响,许老爹和张氏脸色沉重,张氏开口问了句:“闺女,这真能行吗?”
  “敢情行!”许晴想了想,又道:“你俩先试试吧,试过后才知晓,其他我也不多说了。”
  许晴该说的说完,剩下的就交给许老爹和张氏做决定,几个人又谈了会儿,三人就离开摊子,步行回老纪家了。
  “老头子,你咋看?”张氏的肘子推了推许老爹的胳膊。
  “这……先试试吧……毕竟是闺女的一番好意……闺女说那腊肉能放个冬天,也能自己吃,给锦小子家和大山家送去。”
  “那行,闺女过几天也来镇上的街上摆摊子,听说卖些土豆条……”土豆条能赚钱么,张氏不免有些忧心忡忡。
  三天后,许晴和纪程锦两人到镇上的铁匠铺取波纹刀,那家铺子做的波纹刀果然精致,比现代的那几块钱的波纹刀好不少。
  纪程锦将余下的五十个铜板给了那汉子,两人又去了许老爹和张氏的摊子打探情况。
  “行,我跟程锦申时来,到时候准备以下东西……”许晴凑在张氏耳边一一说道,她自己会带些佐料来。
  要说她做腊肉腊肠除了佐料方面,
  还有她的秘密武器——灵泉!
  回到老纪家,许晴烧了午饭,老纪家吃过午饭后,许晴教纪南和纪三妹两人用这波纹刀,再教吕氏调这狼牙土豆的酱料,再让纪南和纪三妹两人切几个土豆,让大家试试味道。
  申时,许晴和纪程锦从老纪家前往许家村,许晴自己先给张氏做了师范,调好酱料,腊上三四块猪肉。期间她让张氏调好这被许晴称之为祖传秘方的酱料……
  这酱料哪里来的一天半天就可以调制好,经过张氏的手,又过了五六天,这祖传秘方张氏算是调制的得心应手。当张氏真正会调祖传秘方后,许晴自己腊的腊肉张氏切了半条烧来送饭。送饭过后,终于尝到美味佳肴的二老决心往腊肉腊肠这一行做,后来,也尝到这市场所存在的巨大利润。几家人也开始了致富之路,日子好了起来,住上青砖房,在镇上买了铺子做生意不是梦想。
  没错,这是后话,现在我们回到正话上……
  回到家,许晴见吕氏调了好几碗失败品,她皱了皱眉没说什么。
  而纪小乖也是第一次吃到许晴弄的狼牙土豆,他趁许晴和纪程锦去了娘家这一空档,将小肚皮塞满狼牙土豆,小肚皮圆滚滚地瞧着有几分喜感。
  半夜,纪小乖就拉了几次肚子,许晴说教了他几句,就从空间拿出一杯灵泉给他喝,纪小乖喝下后肚子舒服了不少,后半夜也没拉肚子,一觉到天亮。
  而许晴隔了好几天再次进入空间的时候,望着空间里面目瞪口呆了。平常她都是直接拿出灵泉,而不是进入空间从灵泉舀。
  空间此刻分布四个区域,为春夏秋冬,里边还多了十多亩田,许晴冷静下来后,去镇上买了不少种子种下。而冬天那区域,看着冰冻三尺的地,许晴哈哈大笑了,一团白气从她的小嘴冒出再缓缓升起。
  真是天助我也!
  她再也不用担心夏日炎炎了!
  开心过后,许晴又疑惑了,这空间咋变成现在这番模样……
  是不是有什么东西滋润着空间提升着空间……
  想了许久还想不出个真理的她,决定不想不管了。因为明天,老纪家秘方土豆条要开摊了!
  作者有话要说:
  ☆、小赚一笔
  天蒙蒙亮,许晴和纪程锦两人早早地醒来准备去镇上摆摊。
  昨天纪三妹和纪南两人切了两大盆的土豆条和狼牙状的土豆,许晴一一将它们收进空间,以防软了,她还特地放进充当冰箱的冬区域冰着,后半夜又去了趟茅房,将两大盆土豆条放回灶房拿东西盖好。
  带上特别定制的户外炉具(花了一两银子。比现代户外炉具大一倍,而且只是用的是柴火。)、火石、适量的柴火、酱料、盐、菜油等,纪程锦问了同村的某户人家借了俩驴车。
  “二嫂,真不用咱不去?”纪三妹听到动静也早早地起来了,不忘洗刷干净,还戴上许晴送给她的发簪。
  “不用了,三妹,有我跟你二哥就得了,到时候卖得好还得需要你们的帮忙呢。”今个儿是去镇上摆摊,她没敢叫醒纪小乖,只能看看这两大盆的土豆条能卖到什么时辰。
  “媳妇,咱得动身了。”纪程锦最后搬了张自制的小竹椅,他坐在前头。
  “好。”许晴上了驴厢,纪程锦驾着驴车往镇上去。
  来到镇上,这街上已经人来人往,有些人已经就地摆摊,好的摊子已经给人霸占,今天不是赶集却跟赶集一样热闹。
  许晴和纪程锦两人经过重重的考虑,最终将摊子选在了福满楼,福满楼比聚香楼更适合狼牙土豆摊子,福满楼做的是普通百姓的生意,而聚香楼却不同,听许老爹说了如若不是他们家的猪肥又甜,在镇上出了名堂,他们这些普通百姓还不能踏进聚香楼一步呢。要知道,他们做的是普通百姓的生意,有钱家的贵公子也不吃街边的小吃是吧。
  他们也商量好土豆条的价钱,一文钱一小份,三文钱一中份,五文钱一大份。
  架起炉具,放上锅,倒上菜油,用火石点燃柴火,旁边放上两大盆的土豆条,用布盖着。纪程锦已经在前边摆好一张到许晴腰腹高的长宽可折叠木桌,这木桌同样是定制,花了她三百五十文钱,不过相比那一两银子,她更心疼这炉具。
  “媳妇,我先去放好驴车。”
  “好,速去速回。”许晴摆了摆手,纪程锦方才驾着驴车去镇上专门放驴车马车放下。
  一切东西就绪,只等客人。
  因为吕氏说,花生油太贵了,先用菜油,看看卖的咋样,如果卖不出,这花生油得亏咯啊!
  而锅是现代吃的鸳鸯锅那种,她让人将锅里头弄成四个正方形状,方便他们炸土豆条。
  见油滚了,她掀开布条,从木盆夹了些土豆条在锅的左上边,又夹了些狼牙状的土豆放右上边,炸了片刻,土豆变得金黄,她立马用网勺子捞出,一碟放一种。
  土豆条撒了些盐,狼牙土豆放了秘制酱料拌匀,当许晴将秘制酱料盖打开,一阵酱料的鲜香扑鼻而来。
  那是啥香味?咋这么香?
  经过许晴摊子的一个妇人立马掉头走到她摊前问道:“你这东西可真香,咋卖?”
  许晴见来生意了,露出标准的八个牙齿,回答:“土豆条和狼牙土豆都有一文钱、三文钱和五文钱一份,大姐要小份中份还是大份的?”
  妇人看着这金黄的土豆条和狼牙土豆,上边还冒着热气,最重要呢是那酱料的香味真是太馋人人。妇人眼珠一转,她食指指了指这狼牙土豆,“这个我要小份的。”
  一文钱还可以接受,三文钱实在贵了,不就是土豆么,她也晓得做!
  “好勒!”许晴将一文钱份的狼牙土豆放进油锅中炸了一会后捞了起来,“大姐要辣不咯?”
  还有辣的?妇人点了点头。
  许晴放了勺辣酱油搅拌均匀后,倒进装小份的油纸上,还体贴地插上两牙签。
  “大姐,小份的狼牙土豆。”
  开市后,陆陆续续也有一些人来问,有人见是卖的土豆条离去,也有人乐意花个一文钱尝尝鲜,没想到一尝就一发不可收拾,吃了还想吃,这炸的又稣又脆,酱料还很足,又鲜又香很可口。
  尝过的人又立马掉回头买了份大号的继续吃,摊子顿时围了不少人,而有些人见这摊子的小吃前这么多人,也凑进去买了小份试试。
  人都爱往热闹人多的地方挤去,更何况是物美价廉的小吃,而且还有个长得漂亮的妇人,更是让一些男人看的两眼发光。
  幸好许晴手脚还是麻利的人,这么多人一起嚷嚷要一份,她一一露出职业笑容,利润地炸土豆条、放酱料、收钱,一气呵成,还眼看四方有人走数不,一个人终究还是有限,动作慢了点,有个等不及直接走了。
  才开市不久,还是个生面口,就有这么多人帮衬,看的其他卖小吃的摊主红了眼。
  纪程锦放好驴车,立马赶了回去。看着摊子围满了人,他傻了眼,电光火石间,他立马跑回摊子帮忙。
  两人一直忙碌到巳时(9-11点),带的两大盆土豆条卖光,狼牙土豆是最先售完,她见众人是喜欢加了酱料的狼牙土豆,她直接用上了土豆条再加酱料就得了,而土豆条也就是薯条,最得小孩子们的喜欢。
  两人忙碌的半天,终于卖光,脸上都洋溢着笑容,他们两人收拾好东西,纪程锦又去拉驴车过来。
  回到家里,吕氏见人这么早回来了,以为这东西肯定卖不出,想着这两大盆的土豆条得吃上好几天而有些发愁,还费了不少银两弄这些东西,真是亏了呀!
  许晴和纪程锦面露疲惫,纪三妹和纪南心中不由一觉,这事肯定黄了……
  几个人上去帮忙拿东西,纪小乖从正厅跑出,抱着许晴的大腿,“娘~又给小乖买么~”昨晚上纪小乖哭着闹着想跟着他们一起去,许晴她坚决的不给,纪小乖继续哭闹撒娇打滚,许晴无奈叹气就跟小家伙说,如果明天东西卖的好,娘和爹爹给你买好的。
  “娘答应给的小乖的事咋不完成呢。”她从驴车里面拿出一包糕点递给纪小乖,让他去正厅坐着吃,“不可以一个人吃完晓得不!”
  “好~”纪小乖拎着糕点一溜烟地走了。
  吕氏正想开口训许晴大花,许晴突然丢出句话,“爹,娘,三妹,小叔,今天的土豆条卖光了,咱准备多点。”
  “卖光了?”吕氏不可置信地说道。
  “是啊,这土豆条在镇上卖的可好了,我跟晴晴还有点忙不过了。”纪程锦在一旁说道。
  纪老爹:“咱进去再说吧。”
  纪程锦牵着驴车走进院子,这驴车他问人借了两天,后天还,后天是赶集呢。
  吕氏栓住门,纪三妹和纪南搬东西放在院子,几个人才坐在正厅。


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