第41章
一旁的徐氏看着小盅里的鱼翅有些不敢下嘴，海参鱼翅的她听过，见却是头一回，居然还能尝到，“相逢，这东西听说是皇上老子才能吃的，咱们偷偷在家里做这个，官府不会知道吧？”
“大娘说什么呢？这东西啊，有钱就能吃到，不过这次咱们算是沾了令狐家的光了，他们请我腊八去做水席呢，这些是席上要上的菜，我心里没数，就要些材料先尝试一下，现在给你们吃的，可是最成功的一次，”常相逢自己做的鱼翅插花，洛阳水席讲究用胡椒跟醋，可是同是放了这两样的菜肴，却因为本身的材质不同，做出来的味道也是有所不同的。
常相逢的话叫海氏正忧郁了，“令狐家可是城中大户，你一个姑娘家到他们家里帮厨，这样好不？”
“我凭手艺吃饭有啥？娘你就别操这个心了，令狐家我以前也去过一次，人没啥，做完菜我就回来了，”常相逢现在的心思全在自己这二十四道菜上，其他的是一点儿没考虑。
等常相逢将所有的菜式跟装饰都准备好了，到了腊八一大早，她就带了锁住坐车往金谷园去了。
胡万奉了令狐俨的命将常相逢送到厨上，过来跟令狐俨交差。
“怎么样？她都准备好了？”腊八节年年过，可是今年因为有了水席，叫令狐俨多了几分重视。
“是，常姑娘说都准备好了，有些需要发的材料，常姑娘也是头天发好了，今天带来了，”胡万小心的看着自己主子，虽然有明奕所托，可是自己主子对这个常姑娘也太上心了一点儿。
“走吧，咱们过去看一眼，”令狐俨沉吟片刻起身道，常相逢说要试做，那就说明她并不是很有把握，自己还是过去看看的好，今天令狐俨虽然请的是亲戚，但也不能因为菜式被人诟病。
虽然是令狐府的主人，令狐俨还是第一次踏进自家的大厨房，他先在四周转了一圈儿，发现这个院子地方不小，收拾的也干净整洁，才满意的点头，抬腿进了大厨房。
常相逢来过一次了，令狐家的厨子们都知道了她做菜的规矩，一早就抄着出去闲着了，厨房里只有常相逢跟锁住两个人。
“怎么样？都准备妥了？”令狐俨看着穿了蓝布碎花围裙，头上也严严实实包着同色头巾的常相逢，暗暗点头。
看到令狐俨进来，常相逢扬眉一笑，看来他也是真的重视自己的水席，“都好啦，那，你看，有些菜都开始上锅了。”
“你能保证今天的‘水席’一鸣惊人？”令狐俨也有借着家宴的机会一探这水席真面目的意思，可是如果常相逢这里露了怯，也等于自己要在那两房人面前丢脸了。
怀疑自己的实力？已经成功将鱼翅鹿筋解决了的常相逢信心满满，“到时候就知道啦，不过这水席又叫流水席，菜是撤一道上一道的，所以叫你们的丫鬟机灵着些，我听胡管事说今天四桌？”
令狐家本枝就百氏王氏跟令狐俨三口，加上今天特意回门的王氏的女儿令狐钿跟她的女婿，凑到一起连一桌都坐不满，不过旁枝的两房虽然内里因为当年夺产之事，里子已经不在了，但令狐一性本就人口不茂，面子上的来往还是要维持的，因此逢年过节令狐程安的妻子魏氏跟令狐程宁的继室马氏就会带了自己的孙男娣女过来聚在令狐府上陪百氏过节。
“嗯，男客两桌，女客两桌，都是自家的亲戚，对了，明家的令狐老太太也过来了，”令狐俨小声道，令狐家的男人们这些年早叫他给治服了，女人嘛，虽然没胆子闹出什么大事，但小打小闹的事情还有有一些的。
“知道了，放心，管保给你挣脸，”常相逢将蒸好的鸡蛋黄拿出来切片儿，因为是汤菜，常相逢决定像现代的吃法一样，事先分成小盅来送，力求一眼之间，就征服这些食客。
“你有信心就好，”看常相逢信心满满的样子，令狐俨莫名安心了许多，失笑道，“你这个人虽然成天净做些没来头的事情，可是正经事上，还是挺靠得住的。”
这算是对自己的肯定了？常相逢秀眉一扬灿然一笑，“谢大东家的夸赞，其实你就算是骂我也没有关系，只要以后酬金给足了，你说我啥，我都能当听不见。”
“你过来做菜还打算要酬银？”令狐俨讶异的看着常相逢，好像听了一件很搞笑的事情，“我怎么记得有人口口声声说欠了我人情太多，身无所长无以为报的，”他一指灶台，凤眸中满是戏谑，“可怎么转头菜还没有出来一道呢，酬银都提出来了？”
“啊，这个么？”常相逢啧啧嘴，“好吧，我今天就友情客串把令狐家的大厨了，刚才的话是我胡说的，你别往心里去啊，”人家拿出那么多好材料叫自己糟蹋，也算是下了本儿，何况令狐俨说的也没错，自己确实不能问人家要酬谢。
“哈哈，行了，我走了，你自便，一会儿我叫上菜的丫鬟过来听你吩咐，”令狐俨也不好在厨房呆太久，嘱咐了常相逢两句，转身离开了。
“听说你到大厨上去了？”福寿堂里百氏看着自己已经年过二十的孙子，“有什么事还要你亲自过去一趟？”
这个家里还真没有什么事儿能瞒得住自己祖母的，令狐俨微微一笑，“也没什么大事，咱们今天不是打算给大家尝新菜嘛，其实这水席我也是头一次见，打算如果大家都说好的话，就开一间专门卖水席的馆子。”
百氏深深的看着眼前长身玉立的孙子，令狐俨除了脸形跟个头外，长的更像华姨娘多些，“你年纪也不小了，婚事不能这么一直拖着，洛阳城里的闺秀我跟你娘也看了一遍了，你总得给个决定。”
在孙子的亲事上面，百氏并不专断，她这个孙子从小主意就正的很，如果因为她们的缘故再结成一对怨偶，于令狐家没有什么好处。
“是啊，你烟华表妹，还有明艳，还有山知府家的三小姐，我看着都挺好，你总得选上一个，我也好请人去提，”对这个养在自己名下的庶子，王氏没有多少办法，现在令狐俨这么出息，对于做为嫡母的她来说也是好事一桩，起码女儿在夫家没有人敢轻看了去，而娘家侄女王烟华，则是王氏最希望嫁到自己身边来的，这样一来，王家跟令狐家的关系就算是有一天自己去了，也能维持下来。
令狐俨当然明白自己嫡母的打算，浅浅一笑道，“我的婚事么，再看看吧，”原来令狐俨想找的是一个通情达理能为他掌管好内院的妻子，现在想想，自从遇到常相逢后明奕脸上的笑容真的好耀眼，自己难道就不能有这样的福气，遇到一个能叫自己纵声大笑的女人？
见孙子又在推托，百氏叹了口气，心里也知道王氏提的那几个姑娘都不能叫令狐俨满意，不由叹了口气道，“其实上次我看荥阳郑家那两个姑娘很是不错，可是郑家是百年大族，咱们令狐家，也只有钱啦，要么我请你姑祖母去打听一下，哪怕是旁枝呢，有底蕴跟家教在，也不是商户家的姑娘能比的。”
孙子本来是个读书的种子，可是因为在继承这份家业，生生断了读书的路，这也是百氏心中最大的遗憾，如果令狐俨能娶个郑家的女儿，将来好好教导孙子，令狐家未必不能供出进士来。
从郑家求娶个闺秀？王氏心里有此不太情愿，开封王家也是数一数二的人家，可是仅限于商贾之中，如果百氏真托了明家的关系求娶个郑家的姑娘回来，自己这个婆婆只怕连站的地方都没有了，“郑家哪会看得上咱们家啊？真要是同意，只怕也不会是太好的姑娘，没得又委屈了执信。”
“这不就一个想头儿嘛？就算是郑家有意，咱们不也得看看是什么样的姑娘？你啊，就是操心太过，”百氏对这个媳妇了如指掌，王氏的那点儿小心思哪会看不出来。
“对了，一会儿你姨娘也要回来了，她在白园年头也不短了，今年就回来跟大家一起过年吧，家里头也热闹一些，你娘已经将安华园准备好了，”百氏换了个话题，“一会儿你也过来给她见个礼。”
令狐俨从十五岁的时候知道自己生母住在香山白园里，之后每年也过去请安，可是真正相处的机会却是很少，因此对这个出身低微的生母令狐俨的感情是很奇怪的，既可怜她的身世跟这些年的际遇，可又有些亲不起来，不过现在百氏做了这样的决定，他自然也不会反对，连忙起身称是。
“行了，看这功夫人也该过来了，你出去接接吧，”百氏听到外头有人禀报说隔房的亲戚们已经出门儿了，挥手叫令狐俨出去忙自己的。
“娘，我想接烟华过来住些日子，我娘家也就这么个侄女儿了，常年不见，想的慌，”看令狐俨出去，王氏笑着跟百氏道。
“行啊，你娘家哥哥不是还有两个庶女嘛？一并接过来吧，咱们这家里好久没有小姑娘来热闹热闹了，”百氏知道王氏的打算，其实联姻嘛，如果想给孙子攀上门高亲，再纳个王家的庶女为妾也是不错的。
作者有话要说：大家多多留言哈，我发现只有极品出现的时候，大家才会出来骂一下，可是我这是篇“奋斗”文，极品不能太抢镜。
☆、第86章 八十七惊艳
这边儿常相逢将八道凉菜已经全部做好装盘了,她指挥着令狐家的丫头将菜上了，又听说前头花厅已经开席了,才开始动作将摆好牡丹燕菜一一放到笼屉里，才又开始准备下一道葱扒虎头鲤。
因为今天令狐家宴请的都是“自家”亲戚，因此百氏只命人在花厅里摆了架十二扇红木花开富贵汴绣屏风将男女隔开，但是照样可以声息相闻，时不时的大家还能说几句话。
“啧,今天老五可是花了心思了，这菜做的,不错，又从宫里请御厨回来了？”令狐程宁的长子令狐任在几房中排行最长,在令狐家几兄弟面前也最爱摆长兄的架子，“我说你啊，那么多的生意哪里忙的过来？这福满楼就算是洛阳城里最挣钱的酒楼，可挣的那点儿也不能跟你的那些货栈和船队比，还花那么大的心思特意从京城请大厨？”
令狐程宁这一房中收益最好的就是令狐任掌管的快意楼了，可是因为没有拼得过福满楼的御厨的师傅，快意楼的生意终是赶不上福满楼，现在单看桌上这八道见都没见过的凉菜，令狐任心里很不是滋味。
“大哥说的是，老五你的心劲儿也太足了，难道这洛阳的生意都要被你霸着才行？”令狐仪是令狐程安的第二子，当年若不是冒出个大肚子的华氏，这令狐家亿万家产可就是他的了，“到底都是自家兄弟，你吃肉也留些汤叫大家喝喝不是？”
“你们放心，我今天请大家赴的就是‘水席’宴，有的是汤给你们喝，”这些酸溜溜的话对令狐俨完全没有杀伤力，他淡淡一笑向屏风后一揖道，“姑祖母，祖母，这是孙儿特地请了高人给咱们制的新菜品，您老尝一尝，”说罢吩咐上菜的丫鬟将常相逢这八道凉菜的名字的意思一一跟大家解释了，才请百氏率先动筷。
“没想到几盘凉菜都有这么多的说处，”令狐程安压下心中的妒意，“执信真是花心思了，几道凉菜都能想出这么多的花头，就不知道味道是不是对得起这‘前八礼’的名字。”
“二堂叔尝尝吧，”令狐俨亲手挟了筷“礼”放到令狐程安面前的盘子里，“这个就是‘礼’，是鹿筋做的，你先尝，”
屏见另一边儿的百氏看着眼前新颖素雅的凉菜想的却不是它们的味道，而是这做菜的人，常相逢一个秀才的女儿，从小生在市井之中，饱受继父虐待，靠为人洗衣为生，这样的姑娘，居然能有此大才，做出这种有大讲究的菜品？
“这道叫什么来着？‘韬’？味道真不错，新鲜的很，”令狐氏并不知道今天的菜是常相逢做的，“光听这些菜名儿，就知道这做法的师傅有大才啊，真真是锦心绣口。”
“可不是么，只是这大冷天儿的五弟不会叫我们冷呵呵的就吃些凉菜吧、”令狐任的妻子丁氏抿嘴一笑道，“没想到现在宫里都吃这些菜，咱们也是沾了五叔的福气，能尝到御厨的手艺，不过五弟的本事还真是没得说，连宫里都有走动，这御厨也是请了一位又一位的，这得花多少银子啊？”如果自己家的快意楼也能请到个御厨，生意也不会被令狐俨的福满楼给抢了去！
“执信什么时候说今天的菜是御厨做的？这可是咱们洛阳师傅的手艺，行了，这不，热菜上了，大家尝尝，”百氏心里冷笑，抬头看到丫鬟们两人一组抬了个大条盘进来，每个条盘上都是一个牡丹盖的汤盆，旁边还各有几只新式相同的小汤盅。
“啧啧，大祖母这里的物件真精致，就算是不吃光看，我们也心满意足了，”令狐程宁的大孙女儿令狐慧容看着着丫鬟将中间的汤盆摆好后，又将小汤盅一一奉上，倒没有急着打开，而是先将器皿给夸了一番。
“大姐姐这嘴啊，敢情是抹了蜜才来的，”令狐程宁家的孙女儿令狐慧敏冷哼一声，“好歹你们家也开着快意楼呢，这些子东西也没有见过？姐姐要真是喜欢，我送一套给你。”
“那敢情好，我可记着了啊，不过妹妹成日忙的很，明个儿我就叫仙儿过去取，这小汤盅做的，还真是叫人喜欢，”令狐慧容跟令狐慧敏年纪相仿，又都是两房的嫡长女，平日不怎么对付，现在听家境不如自己的堂妹在吹大气，令狐慧容不介意给她点教训。
“真是小见识，连别人家的汤盆都惦记，”令狐慧敏没想到令狐慧容真的问自己要东西，心里后悔，这样一套汝窑没有一百两银子只怕置不起来，自己家里有是有，可是祖母寻常是不会拿出来用的，现在令狐慧容张嘴就要，自己做得了这个主？
不过百氏她们并没有注意到两个孙女的口角，她们的精神都被开盖手盛放在水面的牡丹给吸引了，“嫂子，你这厨子是哪里寻来的？”
不但大汤盆里有一朵盛开的牡丹，就连每人面前的小盅里都有一朵小牡丹，这心思，这手艺，如果自家请了送到京城去，叫媳妇在明府设个宴会请一请亲朋也是很不错的。
百氏原想直接告诉令狐氏这做水席的就是常相逢做的，可是她忽然想到令狐俨提起水席时的神情，便将原本要说的话咽了回去，孙子将常相逢请到府里又特意将令狐家的腊八宴交给她，未必没有后招儿，“不知道，是执信请回来了，说是要做什么水席，我也没细问，要不等改天我问了这师傅的来历，叫人跟你送个消息，”百氏看了一眼身边的马氏，笑道。
令狐氏以为嫂子不肯说是妨着两个侄子媳妇，也就一笑没有再往下问。
“这菜还真是稀罕，撤一道上一道，这时间得把握好了，弄不好就叫人等着了，”令狐任是做酒楼生意的，自然要从生意的角度想问题。
“这水席的名字就是流水席，还有很道菜都有汤水，”几道菜下来，令狐俨对常相逢的手艺跟想法已经很有信心了，云罩腐乳肉讲的是孝道，海米升百彩吉利幸运，之后的快三样，五柳鱼，爆鹤脯，鱼仁，鸡丁，以及后面的三道甜菜，确实如常相逢所说，有甜有咸，有酸有辣，照顾到了席间所有人的口味，尤其是对于早上喝荦汤，晚上喝素汤的洛阳人来说，充分满足了他们对汤水的热爱。
“怎么样？还合口味？”令狐俨看着最后的四扫尾陆续上桌，再看看吃的心满意足的几兄弟，笑着问道。
“好，真不错，我说实话啊，我以前最怕吃席了，根本看不到下筷子的地方，老五你这桌菜不错，太对我胃口了，又酸又辣，开胃，”令狐家老四令狐修舒服的靠在高背椅上抱着肚子，“这么好的厨子怎么就叫五弟你寻到了，你请他花了多少银子？”
“这位师傅可不是寻常人，也不是拿银子能请到的，”令狐俨微微一笑，就看两位堂叔脸上的强笑，就说明今天常相逢这桌水席有多么的成功。
“唉，要我说啊，这世上再没有比银子更好的东西了，”跟着令狐氏一起来的老二媳妇徐氏叹了口气道，“你们看看，这样的手艺，这样的菜品，就算是我们明家是侯府以如何，照样连尝都尝过，而舅母您，有个孝顺能干的孙子，直接就将人请到府里给您现做了。”
说到这儿徐氏更坚定了将女儿嫁给令狐俨的决心，看向王氏道，“大表嫂真是养了个好儿子啊，不过执信这年纪可不老小了，你看他们几兄弟，哪个不是娶妻生子了？就他，咱们这些知情的，知道是执信太挑，不知道的，还以为是大表嫂你不肯为儿子娶亲呢！”
王氏从来看不上徐氏，放下手里的筷子淡淡道，“外人想说啥随他们说好了，我家有执信这么个好儿子，还怕娶不上好媳妇啊？不但是执信挑，我也挑啊，怎么也要是门当户对，教养良好的闺女吧？”
明家现在有几斤几两王氏怎么会不清楚？如果明奕这次中了进士，那明家的女儿还可以考虑考虑，不然的话，只怕连像样的嫁妆都给备不起！
“表嫂说的是，这最重要的就是门当户对了，若是能从高门娶个好女儿就最妥不过了，大表嫂你别说我这个说话直啊，你们到底是商户，不比人家为官做宰的，找个门第高些的，也多些照拂不是？”徐氏自觉在洛阳，没有哪家比明家更显贵了，虽然没了历城侯的爵位，可也是曾经出过侯爷的人家，哪里是个商户能比的？
“老二媳妇说的是，我今儿还跟执信他娘商量呢，去年你那个侄女过来的时候，我看郑家的两个闺女就好的很，啧啧，这世家女就是不一样了，妹妹你能不能帮着向那边透个意思？看看能不能在郑家给执信说上门亲事？”百氏笑眯眯的接了徐氏的话，转头向令狐氏请托。
虽然令狐氏也很喜欢令狐俨，可是她觉得令狐俨配个自己的孙女足矣，没想到百氏的心倒是挺大，竟要肖想郑家的女儿，自己给孙子明奕想的也不过是能在郑家嫡枝挑一个最好，“郑家跟明家可不一样，那是世代清贵，出过尚书呢，哪里会将女儿下嫁商户之家？最不能为执那个旁支庶女吧？”
这话百氏可不爱听了，她接过丫鬟递过来的绢帕缓缓的沾了沾唇道，“我们执信哪里不如人了？现在可不像前朝商户走到哪里去要低人一等，咱们执信身上可是还有秀才功名呢，那可是他下场自己考回来的，他要是有几个兄弟，来帮他分担，未必考不出个官来做做！”
“再说那些什么勋贵之家，这些年咱们令狐家的商队也是三天两头往京城里去的，那边的消息也听的不少，开国的勋贵还在朝堂上的有几家？咱们自己说句大胆的话，那些什么侯啊，伯啊的府上，只怕连程安程宁家里还不如呢，一万两银子一个庶女，抢着嫁呢，嫡女金贵些，三万也照样拿得下，我要不是看不上那些破落户连家都能败了，这女儿也未必教的就好，带了银子过去，还怕给执信娶不回来一个？”
令狐氏从百氏这话里听出来自己这个嫂子是动了怒，可是百氏的话又叫她无从辩驳，这京城里卖女儿的也不是一家两家，有些不成器的破落侯门，还真是成群的生了庶女出来卖呢，而自己的侄孙令狐俨，先不说凭真本事考了个秀才，就算是现在，跟京城的贵人们也走动的极勤，就像儿媳徐氏说的那样，这世道，再没有比银子更好的东西了，凭令狐家的家产，只要舍得下本儿，真能砸回个嫡女回来。
“嫂子说的也是一番道理，不过这读书人家跟勋贵又是不一样的，那读书人家啊，宁愿女儿嫁个穷秀才，也不会将女儿嫁给商户的，他们太重名声，怕被人骂说卖女儿，遇到那些执拗的，为了自己的名声，就算是男方人才再好，沾上个‘商’字，也是不肯嫁女的。”
“所以我跟执信都不急，慢慢选，这过一辈子的人，怎么也得找个可心的，难道还要委屈了我孙子不成？”百氏也知道令狐氏的打算，不过是她家的三个孙女，可是一个是嫡出庶女，两个是庶出的嫡女，身份上半斤八两，如果人才好也行，明艳呢，虽然养在谭氏膝下，可惜谭氏教的并不悉心，明洁姐妹就更不用说了，徐氏那地里能长出什么好苗来？
令狐氏确如百氏所想，是想跟令狐家再结一回亲的，至于人选，养在谭氏膝下的明艳，令狐氏想如果明奕中了进士授了官，他的妹妹寻个官宦之家嫁了对明家也是一分助益，至于令狐俨，以后依靠明家的地方多着呢，将徐氏的两个女儿选一个嫁他，也算是维持了这门姻亲，而且在令狐氏看来，令狐家应该也是这个意思，不然令狐俨也不会一直未娶，这拖下来，自己的两个孙女也都长大了，现在万没想到百氏对孙子另有打算，而且期待不低。
☆、第八十八v章
常相逢做完水席并没有像以前一样马上离去,她这次等着撤菜的丫鬟回来一一将菜品的剩余情况看了,女客们食量小，素菜下的多一些,而男客那两桌，每盘都能下个六七成,这也算是很不错了，常相逢心里给自己点了个赞,对自己的水席更加有信心了。
“常姑娘，我家老太太请您过去一叙,”常相逢也志得意满的巡视着令狐家的大厨房,幻想自己有一天也有这么一个厨房就好了,光想想自己可以每天在这样的地方挥斥方遒就觉得爽到骨子里了,却看到令狐家老太太百氏的那个贴身丫鬟艳阳向她行礼。
“老太太请我过去？这个,艳阳姐姐，我觉得洛阳没有吃完召见厨子的规矩吧？”上次还可以理解，洛阳城里没有人不想看看自己这个“进”过龙宫的福女长的是个什么样子，可是这次没必要吧？
“常姑娘您是好心人，怎么会叫我们这些做人奴婢的为难呢？”艳阳笑微微的向常相逢再次一礼，“虽然我没福缘尝到您做的水席，可是今儿服侍在老太太身边，真是大开了眼界，我就没见过像您这样能叫牡丹花开在汤里的。”
“你没尝到？那，牡丹燕菜这儿还有，丫鬟姐姐们撤回来时我看大家都是用了自己小汤盅里的，整盆的倒是没有人动，我一早就放在笼屉里温着了，给你盛些尝尝？”
“谢谢您啦，不过咱们还是先到老太太那里吧，这些啊，我叫人给我留着，一会儿送到我屋里去，”艳阳是百氏身边的大丫鬟，说起话来顶半个主子，有好东西自然也没有人跟她争。
常相逢没想到这次百氏是在自己的内室见自己，她看了一眼四周，发现只有百氏一个人，心里纳闷，“不知道老太太召见相逢，有什么吩咐？”
“你忙了半天了，也累了，快坐吧，艳阳，将我这儿新得的银针给常姑娘泡一杯来，我们说说话，”百氏这次看常相逢要比前次认真许多，这姑娘确如小姑令狐氏所说，有着一般姑娘没有精气神儿，而且单论长相，也对得起“面条西施”这个浑号了，眉目精致琼鼻樱唇，不惊艳，却很耐看。
有阵子没见这丫头的气色倒是比以前好多了，一双大眼睛水润润的，未语含笑的样子挺讨人欢喜，“我听执信说今天这水席是你一个人掌厨？小小年纪就有如此的手艺倒叫人惊叹！”
“老太太过奖了，不过是谋口饭吃罢了，”不知道百老太太叫自己来的目的，常相逢谦虚着。
见常相逢态度恭谨，百氏低低一笑，“常姑娘太谦虚了，你这么说，就是在笑话老婆子没见识了。”
你这么说就是在找事了，常相逢秀眉一扬，笑道，“不敢，是老太太您太谦虚了，其实我这水席里的许多菜，都是咱们洛阳本土菜肴罢了，做的精细些，再装到高级些的容器里，看起来就不一样了，”像洛阳肉片，焦炸丸子这些，老百姓们自己也都做来吃的。
这丫头是个不简单的，尤其手里还握着这么一份菜谱，百氏可不相信常相逢会拱手将菜谱交给令狐家，虽然她对自己的孙子有信心，可是在百氏眼里，女人需要什么，只有女人更明白。
“你是个好姑娘，聪明，漂亮，又能干，上次你一来，我那个小姑一眼就喜欢上你了，要不也不会把她的陪嫁都给了你，只是相逢，如果你真的以为这样就可以嫁到明家，那还不如安心做好自己的水席，为自己攒一份耀人的嫁妆，将来寻一个听话相公，过上个十年，这洛阳城照样有你的字号！”
百氏知道小姑子的打算，在她看来，与其委屈的去明府做妾，看人脸色，去祈求一点点残羹剩饭，还不如自挣自花，逍遥度日。
百氏知道自己跟明奕的关系不奇怪，可说这样的话就奇怪了，按永安人的思维，自己嫁到明家不应该是件求之不得的好事么？“老太太您说的没错，不过我要是嫁给明奕，并不影响我做自己的酒楼生意啊，好像你们这样的人家，并不禁止家里的女人打理外头的嫁妆。”