第一百三十二章百年基业
江安义兄弟的归来，让江家提前进入过年的欢庆中。
儿子大了离开娘，江黄氏既欣慰又心酸。半年多没见到两个哥哥，让妍儿充满了怨念，撅着嘴寸步不离地跟着两个哥哥，生着闷气不说话。
晚饭的时候，江安义做了满满一桌好吃的，才让妍儿阴转晴，边吃东西边埋怨不停，江黄氏不时地插上一嘴，江安勇只得低头傻笑，不敢还口。
这次在仁州，李庄的规模让江安义很是心动，他也想学李家那样建起一个百年基业，未雨绸缪，不妨现在就开始先动手。
此次带安勇回来，江安义不打算让弟弟再回到安阳府，自己不在家的时候，家中需要一个男丁持撑门户，看安勇这半年来的变化，家中的事情可以放手让他去干。
吃罢晚饭，一家人团聚在一起，江安义把有意将上次看中的钓鱼地建成小庄园的计划跟家人说了。这半年，江安勇在王府卫队中操练，不仅武艺见涨，眼界也开阔了许多，正想着大展身手，哥哥的想法正好让英雄有用武之力，竭力赞成。
江黄氏道：“这半年家里又是平山又是挖塘，开销不少，娘盘算了一下，年底剩不了多少银子，哪有钱再起庄子？”
“钱不成问题”，江安义想到埋在房间地下的宝石，实在不行拿出一两个，至少能换一两万两银子，只是这东西来路不正，要小心行事。
第二天，江安义前去探望石头一家。石头一家被安置在江宅后面，恰巧就卡在前往那块盆地的路上，田地和宅院都按承诺兑现了，石头一家很满意。江黄氏收到儿子的信，得知石头一家因为帮儿子的忙才帮到这里，越发另眼相看，待他们如同汪伯一家。
眼看就是过年，一大早，妍儿就和三舅的小丫头花儿在院里拍手唱歌：“二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；二十五，打糍粑；二十六，去割肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭。”
家里的事江黄氏安排得妥妥当当，不用兄弟俩经手。如今江家除了汪伯和石头一家四十多口人外，汪伯还陆续地挑了些朴实能干汉子在家中帮忙，如今的江府有点像大户人家了。
在家里转了一圈，江安义发现自己成了多余的闲人，什么事都插不上手，想起来的时候余师让自己带了家信，江安义到马棚牵出木炭准备上趟县城。
刚走出两步，就被妍儿看到了，立时粘住不放。江安义有些踌躇，去余府带着妍儿有点不合适。江安勇闲得无聊，也想出门溜溜马，江安义让弟弟带着妍儿先去郭府，自己从余府出来后再一起会合回家。
余府家主余知仁亲自接待，热情得很，两家的关系因为酥白壁的缘故更加牢固。
吃过午饭，江安义从余府告辞出来前往郭家，郭家的午饭还在进行中，郭海清亲自相陪，笑眯眯地听着江安勇吹嘘在王府里的见闻。
郭怀理拼命地替妍儿夹菜，碗中堆得高高的，妍儿吃得满脸是油，眉开眼笑。
江安义的到来让饭局提前结束，喝着茶，郭海清说了一个坏消息。三清观的阳和真人在十一月底羽化登仙了，他的徒弟明清续任了观主之位。
由于酥白壁被遍卖，神仙饵丧失了吸引力，三清观香火变得冷清，日子举步维艰，不少道人离开三清观另谋出路了。明清续任后，放出话，明年正月十五上元天官圣诞向外出让酥白壁配方，每份一千贯，共卖十份。
“消息可真？”江安义一惊，如果酥白壁的配方为大众所知，那价格必然一落千丈，没有了酥白壁的进项，家中仅能维持平衡，根本拿不出钱来兴建庄子。
郭海清胖脸缩成包子，愁眉苦脸地道：“应该不假，百珍楼的徐老板是我多年好友，他是三清观的大香客，他说亲耳听明清真人说的。”
江安义默然不语，郭怀理急道：“那咱们那么多家分店岂不都要关门了，这下亏大发了。”
酥白壁大卖，分店开了二十七家，除了德州外，仁州、方州、平州、福州、魏州、孟州、娄州都有分店，摊子铺得很大，今年大部分收入都投在开设分店上，如果关门，定然元气大伤。
江安义想了想道：“先不急，就算三清观卖出配方，咱们也还有一个月左右的时间回旋。商路打通不易，就算不卖酥白壁，我们也能留作他用。”
郭海清赞道：“安义这话说的透亮，我想先把竹艺生意顶上，维护一段时间再说，只是不知余府是怎么想的。”
挠了挠头皮，郭海清道：“听走北路的朋友说北漠今年遭了白灾，朝庭鼓励商家前去与北漠做生意，可惜我家的生意搭不上这条线，要不然能发一笔大财。”
江安义现在急需用钱，问道：“和北漠做生意什么最攒钱？”
“除了粮食和铁器禁运，酒、茶叶、绸缎布匹什么都行，据说今年朝庭开了粮禁，能把粮食卖到北边最攒钱，可是一般人玩不起。烈酒在北漠卖得好，今年大冷，烈酒越发好卖，一坛酒能换回半坛银子来。”
“别看北漠是草原，金矿、宝石矿可不少，随便划拉一下就能发大财。”说到生意，郭海清两眼放光，说着说着口水都要流出来了。
烈酒，江安义心头一动，问道：“什么酒算得上烈酒？”
郭海清眼神一亮，对这位江状元他充满信心，从竹扇到酥白壁无不见证了江状元创造的奇迹，莫非这一次又到了见证奇迹的时刻。
有些东西用话说不清，郭海清冲着郭怀理道：“去，把酒窖最里面的那坛贴着红纸的碧罗春酒叫人搬来。”
功夫不大，两斤装的酒坛摆在桌上，四只大碗倒上碧罗春。
碧罗春，大郑四大名酒之一，与黄酥醉、琼州液、明月香齐名。酒倒入杯中色做碧青，香味扑鼻，入嘴一股醇香随喉而下，比起村酿不知浓郁芳香了多少倍。
江安勇喝了一口，赞了声“好酒”，一仰头，一大碗酒入了肚。江安义看得直摇头，安勇这好酒的毛病算是彻底落下了。
碧罗春酒在酒窖中存了不少年份，酒液粘稠挂壁，一碗下肚，江安义感觉有点发昏，那边江安勇又自己给自己倒满一碗，一干而尽。
妍儿好奇地抽着鼻子闻着，道了声“好香”，郭怀理拿了个茶盅倒了半杯给妍儿，妍儿呷了一口，呛得连连咳嗽，连声呼“辣”。
江安义知道大郑国的酿酒工艺是蒸煮、曲酵、压榨三个步骤，家里的仆妇也会用糯米酿造米酒，昨天晚上自己和安勇一个人喝了一大壶，就连妍儿也喝了小半碗，那酒水，跟糖水一般。
碧罗春比自家酿的酒浓了不少，喝到肚中有股暖洋洋的热气，这就是烈酒？江安义在脑海中比较了一下妖魔喝过的酒，碧罗春所能带来的感受算不上什么烈酒。
妖魔记忆中制酒的方法多了一个蒸的过程，是否有效，江安义也把握不稳，要回家试试再说。
郭海清满怀期待地等着江安义说出他会酿碧罗春的话来，可是坛里的酒都被江安勇喝光了，江安义依旧若有所思的样子。
郭怀理忍不住了，道：“小江，你是不是在书上看过酿碧罗春的法子？是的话那就发财了。”
大郑近二三十年来算得上太平，加上老天保佑，大体上风调雨顺，百姓温饱不愁，酒逐渐成为日常消费品。大郑允许百姓酿酒，但对出售的酒水课以重税，每斤百钱酒税，朝庭每年收取的酒税不下于百万两，占整个税赋的二十分之一。
碧罗春五两一斤，除去成本和酒税，至少有三两多的纯利，简直跟抢钱似的。碧罗春酒坊每年能出产酒水五十万斤左右，酒税五万多两，净利在一百五十万两，难怪郭家父子看着江安义两眼冒光。
斟酌了片刻，江安义开口道：“我不知道酿碧罗春的办法。”
郭怀理泄了气，叹道：“小江，闹了半天你也不会，费这么大劲。”拿起碗，将剩下的酒倒入大嘴中。
郭海清比儿子沉得住气，紧盯着江安义，果然从江安义嘴中听到一句振奋的话，“我知道一种提纯酒水的法子，没试过，不知道行不行。”
一口酒水从嘴里飙出，郭怀理连连咳嗽，连连埋怨道：“小江，你以前说话可不这样大喘气，这当了官，毛病就多了。”
郭海清的细眼立马变圆，酒水提纯，这是多少代酿酒人和饮酒人的梦想，这其中蕴藏的财富足以让家族累世富足，甚至让王侯为之疯狂。
以异乎常人的敏捷站起身，郭海清抓住江安义的手，不迭声的道：“试试，现在就试，要什么东西我立刻让人准备。”
江安义笑道：“今天可不行，还有些器械要打造，三天后，让郭兄来我家，看看结果如何？”
郭怀理跳起来，道：“不用三天，我跟你一起回去，正好看看干娘，走走走，别耽误功夫，安勇，你别骑马了，坐我的马车走。”