第14章
小班纳闷的看着徐铮,道:“你想吃就给妈妈说一声,叫妈妈买来做就是。何必自己亲自跑来买?把时间浪费在这里上面,还不如守着正在酿造中的酒,我看他那两个老头儿没你厉害,他们守着不如你守着我放心些。”
“可别小看他们,实际上他们比我厉害多了。我可没那么扎实的基本功。我充其量就是仗着知道一些他们不知道的酒类酿造方法罢了。大体方法我知道,具体细节他们操作起来可比我强。对了——”徐铮抱着满怀的蔬菜,笑得很是邪气,道:“想不想吃好吃的?我亲自做哦,和露西娜阿姨做的绝对不一样。”
像得得到提醒一般,大小班两兄弟突然就想起徐铮那神乎奇神的烤肉手艺,只觉食指大动,异口同声道:“要!”
徐铮笑咪咪的:“那去把安格尔和露琪叫来。这种好事,当然少不了他们两个。”
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回到原野,徐铮立即钻进了厨房里,神神秘秘的把自己关在厨房里,连露西娜都不准进去。
不多会儿,安格尔便来了,进门就大嚷:“又有什么好事?”
大班道:“不知道。徐铮只说做好吃的。还说要做什么试验。要晚上才见分晓。哦,对了,他还让我提醒你,中午少吃点,晚饭最好别吃。”
“有意思!”安格尔来劲了,道:“行,我豁出去了,连中午饭都不吃!”
露琪道:“他又做烤肉么?”回帝都途中的那次野外烤肉她可是印象颇深。那无比美味的烤肉只吃了不多一点就让噜噜这只魔兽半路打断了。每次忆起这件事,她都对噜噜痛恨不已。
大班摇头道:“应该不是,我没见他买肉。除了买了一只鸡,其余全是些蔬菜之类的东西。”
安格尔奇道:“就是我们常见的那些蔬菜?还有一只鸡?这些又能做出什么特别的东西来?烤鸡我倒是能理解的。烤蔬菜我倒是没听说过。呵呵。”
大班点头。又道:“上次的肉还不是我们常见的干肉,徐铮也有办法做出美味来,不知道他这次又要搞什么古怪。”
安格尔笑道:“他是徐铮呢,古怪的本事层出不穷,反正我是很期待的。哎!等吧,到了晚上自然就知道了。”
这一等,便从临近中午时分一直等到华灯初上。中途只听到徐铮一会叫:“小班,盐在哪里?”
小班便突突的跑去给他拿盐。
一会儿又听到叫:“哎,大班,我找不到菜板在哪里。你们家的东西怎么尽到处乱放的?”大班又跑去给他找菜板。
接着传唤又来了:“安格尔,有空没?能不能帮我削点木签或是竹签什么的。要一尺来长,柑桔梗那么粗就行了。”安格尔只得强压好奇之心,掏出匕首给他削木签。至于竹签,第一次听到竹这个东西,是什么都不知道。反正徐铮嘴里出来的怪词多,几个人都习惯了,当事人不解释,几个人就当没听到,直接跳过。
几个人就被他支使来支使去,连露琪都没有逃脱,被徐铮借了30个银币,跑到外面去买几斤食用油回来。几个人被徐铮使唤得像跑马灯一样转个不停,最后连看守酒缸的两个老人都起了兴趣。把注意力放到这边来,想知道这个古怪的少年又要做什么有趣有事情。
不过这次徐铮保持了绝对的神秘性和保密性,就是不准任何人进厨房,只自己一个人在里面鬼鬼祟祟捣鼓着什么。搞得中午的时候露西娜实在看不过去两个老人也跟着挨饿,忍着肉痛拿出钱来叫小班去外面买些吃的回来解决民生问题。
晚上,卡洛从佣兵团回来,又没有接到任务,不觉有些丧气,垂头走回原野。一进门,就见一群人全在,都在大厅里干坐着,和三三两两的稀少的酒客一起,瞪着紧闭的厨房门。
卡洛道:“我饿了,有什么吃的?你们全都看着厨房门做什么?”
露琪偏偏嘴,道:“卡洛叔叔,你也饿啊?我更饿,中午没敢多吃,晚饭没敢吃,全因为那家伙的一句话。”
“徐铮?”卡洛敏感的道。好像自从他来了家里后,稀奇古怪的事就屡屡发生。
露西娜好气又好笑的道:“可不就是他。中午前就把自己关在厨房里,一直关到现在。我都做不了饭,中午去买了8个人的饭菜,足足快40个银币呢。”
卡洛笑道:“他又要做什么?”
露琪压低嗓子,学着徐铮腔调说话:“都给我留着肚子啊。到时候吃不下东西可不要怪我。”然后恨恨的道:“不知道。不管他做什么,反正我是决定了,他要再不出来,我就拔剑杀进去。”
话时刚落,就听徐铮的声音:“别,我出来了!”
众人精神一震,连忙抬头,就见徐铮笑吟吟的,手里的端着一个大盆子,从厨房里走出来。还没走近,众人就闻道一股香味从徐铮手里飘过来。那香味之浓郁,感觉就像是在打开厨房的那一瞬间,那就从盆里扑出来,溢满整个大厅。
大厅里客人虽然不多,却几乎所有人都抽动了几下鼻子,动容道:“什么东西,这么香?”
徐铮得意的笑,高举手里的盒,道:“这是我家乡的一种小吃——”
“停!”安格尔赶紧插嘴:“什么叫小吃?”瞧,这人就是新词多,又出来一个新词——小吃。
徐铮一楞,对哦,小吃这个词貌似也没有在这个时空出现过。当即一阵大汗,忙解释道:“小吃可以理解为不能按照进餐习惯来吃的食物。什么说呢?”徐铮有些头痛,小吃这个概念很模糊,确实不好详细解释,端着盆子呆了半天,才又道:“反正小吃既可以当饭吃,也可以当菜吃。更可以不把它当饭也不当菜,就当作零食吃。”
讲的人一头雾头,听的人更是一头雾水,不过倒是把小吃这个名字记住了。
卡洛笑道:“管你大吃还是小吃,快点端上来,一个个的都饿得前胸贴后背了。”
“得令!”徐铮乐呵呵的端着一个比自己大了许多的盆子小步跑过来,跑到众人跟前的桌上。
众人垂头一看,只见老大的一个盆里浮着一层厚厚的油,看上去红艳透亮,色泽喜人。油面上浮着切细的辣椒,红的,绿的都有,还有细细密密的芝麻和切成小粒的葱花。红的、绿的、白的交杂在一起,颜色晶莹,玲珑剔透,说不出的好看。沿着盆壁,整个盆中都密密麻麻的插着密集的木签,每支木签上都穿着一串蔬菜。这许多木签上一支木签上只串一种蔬菜,数目众多的木签上就串满了各种蔬菜,细细一数,品种还不少。这些菜品,全都一古脑儿渗泡在鲜红亮泽的油里,透过红油看下去,其颜色都染上一层红意,光从形和色上来讲,这盆所谓的钵钵就已经引起人足够的食欲。
随着徐铮端着盆子的走动,那盆里散发出浓郁的清香。香气很浓,却又有一股清新袭人的感觉,矛盾的混合着,形成一种独特的味觉,大有香透整间屋子的感觉。
在座的,除了露西娜,老邦加爷孙和巴洛,其他人都是尝过徐铮的烤肉手艺的。对他制做烤肉的手段未不信服得五体投体。此时见他又端出这样一盆闻所未闻,见所未闻的钵钵鸡出来,越发觉得这个徐铮手艺超群,对将要品尝到的所谓小吃的东西期待到了极点。
小邦加拿起刀叉在盆里翻动了几下,问道:“鸡呢?”
徐铮挤挤眼,道:“好戏在后头,花了60个银币才买到的鸡,一定能让你们尝到。不过,先吃素菜,然后才是荤的。”
小班欢呼一声,拿起刀叉就打算开动。
徐铮忙道:“等等。不是这样吃的。而且不能在这里吃。”
露西娜一怔,道:“不在家里吃,还能在哪里吃?”
徐铮鬼头鬼脑的道:“既然是不能按照进餐习惯来吃的食物,吃的习惯当然也不能按照平常的习惯来吃——”脸上现出一个狡黠的笑容,徐铮道:“我们去外面街上吃去!大班、小班、安格尔,帮忙搬桌子凳子椅子,我们全体去外面街上!”
众人面面相觑,也只得听从徐铮的,吞了一口快要流出来的口水,全体移驾街边。
这么一动,几个小的倒是无所谓,可怜卡洛和露西娜,还有老邦加和巴洛,两人都身为五阶酿酒师,却要跟着一帮少年去街头据案大嚼,实在有点掉价。两人老人对视了一眼,犹豫半天,最终经不起那香味的诱惑,跟着出去了。
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由于人数众多,露西娜提议摆放两张桌子,别让老邦加爷孙和巴洛被自己等人挤到了。徐铮却道,吃东西时气氛也很重要,分两桌坐还不如都挤一桌,这样才够热闹。众人便围成了一桌,老邦加爷孙两个,大班小班,卡洛,露西娜,安格尔,露琪,再加上徐铮,足足九个。
桌子就摆在原野酒馆门边的街道上,这时已经是万家灯火通明时候,露琪心中一动,去找了几支蜡烛出来,都点着了沿着桌边摆放。整个桌边便被烛光映照着,显出桌边周围的人,都笑意盈盈的,说不出的快活热闹。对露琪这个想法,徐铮是赞了又赞,还是女孩子好,平时别看她剑盾不离手,这时侯却足以显出女孩家的细腻心思来。老邦加和巴洛本还在犹豫,见烛光点上之后,整桌一片欢乐详和的气氛,实在很喜欢,当即就坐了下来。好久没有这么热闹了,能够感受这种气氛,就算是街头吃东西也无所谓。
众人坐定,小邦加心急就伸出刀叉去捞盆里的食物。徐铮一巴掌拍掉他的手,笑道:“急什么呢?两位老人家都还没有动手,哪轮得到你。而且,你的吃法也不对。吃这个,不用刀叉。”
小邦加急得抓耳挠腮,道:“不用刀叉,那怎么吃?”
徐铮笑道:“看好了。”说着,把自己早已准备好的盘子拿出来,一人面前放一个。然后变戏法似的掏出一个毛头刷子来,伸手进盆里从油汤里拿起几串,用刷子在油汤里蘸足了油汤,再在拿起来的那几串上仔细刷了几下,直到它们蘸饱了汤汁后,才放进两位老人人面前的盘里,道:“请试试口味。”
巴洛拿起一串来,只见红亮的汤汗顺着木签上的蔬菜缓缓滑落,切成小碎块状的青椒、红椒吸在上面,红绿相间,鲜艳欲滴,显得嫩滑喷香,诱人之极。从来没有见过这么色、香、味俱全的东西,巴洛一时到是楞住了,只感觉到满嘴口舌生津,却找不到该从哪里下口。这种所谓的小吃,不仅不用刀叉,而且样式从未见过,倒让巴洛瞪它半天,不知道怎么起头才好。
徐铮笑道:“吃法很简单的,拿住木签,咬住一片,咬下来就是了。”
巴洛这才小心翼翼的放进嘴里,咬了一片下来。只觉菜品一进嘴,整个嘴里就弥漫着一股难以形容的味道,麻辣鲜香,油汁饱满而不腻人,鲜嫩而爽口,又有一股淡淡的回甜味在嘴里漫开,竟是回味无穷,味道的层次丰富之极。巴洛忍不住老脸动容,大声道:“好吃,相当好吃!”
他这一赞,早尝过徐铮手艺的安格尔等人哪里还忍得住?纷纷伸手过来抢夺他手里的刷子。
安格尔盗贼身手,手一伸已经将刷子抢在手里,另一只手抓起一把,厚厚的刷了一层油汤后急不可待的抓起一支木签放进嘴里,第一口就吞掉了近一半。随着不停的咀嚼下去,安格尔脸上的神情越来越满足,满嘴食物含着却又要急着说话:“谁说上次的淘核浪潮里我们没有收获?最大的收获就是捡了徐铮回来。***,你哪里来的那么多稀奇古怪的东西?味道真是好得不得了。吓!小班,小心点儿,油汤溅我脸上了!”
小班哪顾得这么多,一手抓住从安格尔手里接来的刷子,一手连珠炮一边刷好就往盘里放,直到堆成冒尖的一堆,仍是不停手。
徐铮实在瞧不过去,从小班手夺过刷子,一边刷,一边往还没有拿到的人盘里放。
露琪看半天轮不到自己,就直接伸手进盆子,抓住几根,把它们往油汤里一压,用力晃了几下,等它蘸饱油汤后直接捞出来放进盘子里,抓起就开始吃。
几个小的一看,嘿,这法子好,刷子也不要了,学露琪的办法依法炮制之,吃的速度果然快上许多。
露西娜尝了几根木签上的菜品后就迷上了这个味道,又不好意思用小辈那种粗鲁的办法抢东西吃,看小刷子捏在老邦加手里正气势如虹的狂势,只得讪笑道:“我再去找几把刷子来……”
大班和小班几个正在埋头苦干,听露西娜这样话,抬头对视一眼,都忍不住哄然大笑。老邦加也忍不住笑道:“理解理解,连我都忍不住想用他们那种办法了。用刷子刷,实在效率低,偏偏又只有一把刷子,这个恨哪!班得瑞夫人,请去拿刷子,多拿几把,快去快回。”
露西娜红着张脸应了一声,真去拿刷子了。剩下的一帮人,无不吃得汁水横飞,淋漓尽至。唯一的一把刷子就在两人老人之间传来递去,先头卡洛还自持身份,后来实在觉得不甘心,便把脸面放下来,也加入到哄抢的行列中去。
小邦加吃得满脸通红外加满额头的汗,辣得不停的吸气,大叫:“过瘾过瘾!爷爷,我从来没这么好吃的东西。徐铮哥哥太厉害了。就是太辣了,能有点喝的就好了。”
听小邦加这么一说,卡洛和老邦加、巴洛不由得微微一怔,已经猜到了徐铮说做试验的用意。不禁转头向徐铮瞧去。
果然,大家都吃得热火朝天,那少年去又搬了张桌子,上面放着一整盆钵钵鸡,一个人坐在那里,笑嘻嘻的看大家吃。
露西娜拿着刷子出来时,身后跟着几个酒客,一出门,就把眼光转到了徐铮身上。露西娜走到徐铮身边,有些不好意思的道:“徐铮,我进去拿刷子的时候,他们非要向我讨吃的。我说这东西不是我做的,做不了主。他们说没关系,花钱买都行。这些客人都是我丈夫以前的朋友,我实在拒绝不了,只好带过来了。要不,你分点给他们?我看你做了老多。我们肯定吃不完的。”
徐铮暗笑在心,本来就是要引他们来买,现在他们主动来了,正好是正中下怀。不动声色的对露西娜道:“露西娜阿姨,你去吃吧,都快抢了一半了。我有办法对付的。”
露西娜犹豫了一下,女性天性里对小吃这种东西的喜爱占了上风,便点点,任由徐铮处理,自己拿着刷子,像个年轻姑娘一样兴高采烈跑到桌边坐下,尽力保持优雅的开始抢东西吃。
那几个酒客走到徐铮身边,有些尴尬的道:“这位少年,请问这些,嗯,小吃,是叫小吃吧?是可以出售的么?我们闻着实在太香了。本来不饿的,可闻着味道就想吃。我们想买些来尝尝。”
徐铮笑道:“卖。怎么不卖?”见那几个客人脸上露出喜色,便又继续下套子,道:“这种小吃,本来就是拌着酒吃才香。”
那人喜道:“怎么卖?”眼前的小吃看起来无论色、香、形就是上等,他有些担心价格并不便宜。
徐铮道:“你放心,价格便宜,只用20个铜币就可以拿走一串,买五串送一串,一个银币6串,很便宜吧?”
那人一听,有点不敢相信:“这么便宜?”
徐铮呵呵的笑,道:“当然。小吃就要好吃而且便宜。你吃高兴了,我们也挣点小钱,大家就都快乐了。你买多少?”
那人见实在便宜,便道:“先来两个银币的。”
徐铮依言刷好12根递过去。那人接过,拿起一根一边往嘴里放,一边转身往店里走。后来的人上前来,道:“小兄弟,我先买一个银币的试试。”
徐铮正取了6根正在刷,第一个拿的人风风火火的直接插队到前面,叫道:“好吃!请再来10个银币的!”
后来那个一见,直接道:“我也要10个银币的。”
徐铮乐得眉开眼笑,虽然早预见了这东西肯定会好卖,但真正卖出去时,心里还是兴奋莫名。
今晚的酒客不多,只有七八个人,但却每人都来买了钵钵鸡去试。其中更有两人一口气就叫了30个银币的。
徐铮见他们先是小心的试了试,然后便迅速放开大吃,便不动声色的静静的等,等他们再来买第二次。
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果然,第二轮购买很快到来。徐铮片刻的工夫又卖了近80个银币的东西。
正在乐呵呵的数银币玩,小邦加在那边桌上尖叫:“徐铮哥哥,吃完啦!还有没有?严重不够啊。人多,这东西太不经吃了。”
这么快就吃光了?汗……战斗力也太强了吧。徐铮忙跑进厨房又去端了一盆出来,这一次的菜色,蔬菜只占一半,另一半则放了切片去骨的鸡肉进去。
小邦加抓了一串,只吃了一口就叫道:“是鸡肉呢!这个味道更好。”大家便又哄抢鸡肉串。
露西娜只抢到一串,就有酒客叫添酒。然后陆陆续续的,一直有客人叫添酒,露西娜不得不惋惜的去给客人添酒,眼光却一直在装钵钵鸡的盆上流连。
听到小邦加的尖叫,最先向徐铮买钵钵鸡吃的那个酒客又晃了过来,馋涏欲滴的看着盆里东西,问道:“小兄弟,这种鸡肉串也是要卖的吧?”
徐铮道:“当然是要卖的。不过荤菜比不如素菜,不仅成本不一样,制作手法也不一样,最后出售的价格当然也不一样。”
那人忙问:“那多少钱一串?”
徐铮道:“也很便宜,50个铜币一串,仍然是买五送一。呵呵。”
那人一听,价格也当便宜,当即买几银币的试口味。接着陆续又有人来问价购卖,已经没有人再抱着试试口味的态度,那个酒客吃得淋漓尽致的表现就最好的说明。
见徐铮手忙脚乱的忙着收钱,还要给木签上的小吃刷料。小班肉痛的放下手里的钵钵鸡,打算过来。徐铮忙制止道:“不用帮我,你尽兴的吃就是。”