我种菜那些年_229

  不管是弯弯如钩的明月，还是圆圆滚滚的圆月……
  圆圆滚滚？
  汤圆？
  一想到挂在天空的白白皎洁圆月，元嘉庆第一时间想到了汤圆。
  想到汤圆，他也不禁想起了过年时候，谢希仁夹给他的那个幸运汤圆……
  嘴角的微笑是他自己都没注意到的，只是一想到那个时候他就心底一软，就这么笑了出来。
  那就汤圆吧。
  元嘉庆手指动了动，眼底闪过一丝坚毅，弯下身子去着糯米粉。
  但是说了这次是做菜，他当然不可能是就这么随随便便的搓两个汤圆出来的，这汤圆还得改变一下。
  将糯米粉拿出来了之后，元嘉庆看了看桌山的食材。
  王石万毕竟是国菜大家，就连开办的厨艺培训学校，给学生们训练用的食材也是应有尽有，质量上等，很多东西都有，流理台上摆了许多东西。
  元嘉庆一一扫过这些食物，很快看到了一盆红色的东西。
  是玫瑰花瓣。
  一片片大约指甲盖那么大，泛着嫣红，在一片绿油油对菜色中尤其显眼。
  这让元嘉庆不由自主的想到了那个梦。
  那个两次出现在他梦里的梦。
  梦中的花园里，他和谢希仁身处对花园中，种的就是满满的玫瑰花。
  他几乎是下意识的，手就伸向了玫瑰花瓣。
  也同时决定好了做什么。
  浓情玫瑰汤圆。
  这是前几天他恶补甜点对时候看到的，没有做过，当时也只是无意间扫了一眼，还有一些残存的记忆。
  元嘉庆不太确定自己是否能做好，但是他现在就是想做。
  这道菜还需要用到菠菜，元嘉庆从旁边取出一株菠菜，清洗几遍后闻了一下味道，但是还是能闻到淡淡的农药味，这让吃惯了自家生产的蔬菜的他难得的露出一丝嫌弃之意。
  在他对面的人无意抬头看到他的表情，轻声嗤笑一声，接着低头继续做菜，不紧不慢的做着红豆糕。
  浓情玫瑰汤圆，顾名思义还需要还需要玫瑰，浓情就是蜂蜜。
  讲洗干净对菠菜放在一个木碗里，元嘉庆包上纱布，一下一下的将菠菜捣碎，直到菠菜除了绿色的汁水，才停住。
  将菠菜残叶放在一边，元嘉庆取出菠菜汁过滤几遍，直到再也看不见菠菜纤维，这才将透亮清绿的菠菜汁放在一旁，准备用它来和糯米粉。
  将糯米粉与菠菜汁适量混合搅拌均匀之后，放在一旁发酵着。
  然后又将玫瑰花仔细的切碎，碎到像是碎屑般，然后装在盘子里备用。
  接下来就是准备汤圆馅。
  将蜂蜜和猪油混合在一起，然后黑芝麻打磨成粉状加入进来，这时候对汤圆馅由之前的乳白色变成了半灰白对颜色。
  充分将芝麻粉末混合均匀后，元嘉庆加入了最后一样东西，玫瑰花末。
  第157章
  汤圆馅和好之后，最后的一个步骤就是将之前放在一旁醒着的糯米面粉拿出来，揉搓两下之后将一大团面团分成均匀的小团，然后正常的像过年的时候包汤圆那样，把馅装放进汤圆里面，揉合成一个更大的圆子就行了。
  然后，这道甜点就做成，锅内烧热水直接下锅煮熟就行。
  看起来没什么技术含量，但是元嘉庆其实在原菜谱上更改了一些步骤。