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末世天灾,我疯狂搞钱囤货 第68节

  姜诺点点头。
  他们处理羊的时候,姜诺来到土烤炉前,把点燃的柴火放进去,先进行热炉。
  然后把羊肉切成大概5厘米长、3厘米宽的肉条,放入姜片、盐,白胡椒,料酒,花椒粉拌匀腌制。
  腌制最好是8个小时,但现在条件有限,冰箱都没有,8个小时别想了。
  味道放得重些,腌制1个小时入味了就行。
  再把肉条冷水入铁桶,加花椒,和几件大料,炖煮20分钟。
  煮的差不多就把肉条捞出,撒上大量的孜然粉。
  然后把肉条摆在吴大河用铁丝网做的烤盘上,刷上一些油,把烤盘放进土烤炉里,再用石板盖住入口,往下面添加大量的柴火。
  这一盘就要烤要4个小左右,才能将肉条烤成软硬适中,嚼劲十足的羊肉干。
  闻着烤炉中传来的香味,吴大河没忍住吞咽着口水。
  “砖头和泥都还有,我再做一个烤炉吧,不然一次就烤几个小时,这么多羊还不知道烤多久。”
  “只要材料够,再做两三个都可以。”姜诺点头,“这样就可以羊肉干和熏肉各做一半。”
  美食就是最大的动力,吴大河浑身是劲,打着手电筒就出去搬砖。
  除了烤炉以外,他还要再做两个大烘箱来熏肉。
  一个用来烘干肉的水气,替代晾干,节省几个小时的时间,一个就用来熏肉。
  吴大河搬完砖回来,又从厂房的墙壁上拆下一些彩钢瓦,敲打出十几个很深的方框。
  从火堆里移了一些炽红的木炭在框里,腌制好的羊肉就能挂在方框周围进行烘干,比风干快很多。
  等肉块水份快干了,就转移到另一个烘箱中,架起一个干净的小铁皮箱,用米和茶叶开始熏肉。
  三个人都没睡,一直忙到快要天亮。
  先是第一炉的羊肉干出炉。
  姜诺把肉干倒在干净的餐布上,撒上辣椒粉搅拌。
  刚出炉的肉干是真的香。
  孜然和羊肉就是绝配,各种香料混合着肉的味道,令人非常的有食欲,肉干还是热的,隐隐还有油脂刚燃烧过后滋滋的声响。
  太香了。
  李梦忍不住连吃了两条,吃的一脸的满足。
  第75章 两百万年
  同时,烘箱中的熏肉也好了。
  米与茶叶的烟气去掉了一些羊肉自带的膻味,姜诺也不知道是不是自己动手做的会有个滤镜,反正她是觉得一看就很好吃。
  这样的熏肉,要吃的时候只需要稍微蒸一下,就很下饭了。
  “我先睡2个小时,姜诺到时叫我。”李梦实在有些撑不住了,打着哈欠躺下。
  她白天把窗帘布都扯下来,稍微过水洗了一下,再用火烘干,下面垫着纸板,铺在地上做了个休息区,是她和姜诺的地方。
  李梦嘴里还咬着一条羊肉干,她喜欢辣,自己又多蘸了点辣椒粉,好吃的停不下来。
  休息区中心有个铁桶,里面一直烧着堆火,还是挺温暖的,李梦很快就入睡。
  吴大河和姜诺继续干活,没有叫她。
  但她睡了不到3个小时就自己醒了,揉了揉眼睛就站起来让姜诺也快去休息。
  姜诺有空间泉水,并不觉得怎么累,就让吴大河先去,自己看着熏肉。
  “好的,谢谢姜小姐。”
  吴大河就随意多了,纸板一铺直接就往上面一躺,没过两分钟就呼呼大睡。
  等吴大河起来,天已经大亮了。
  这次轮到姜诺休息。
  李梦还拿了件衣服给她盖着:“你今天撑得最久,得多睡一会儿。”
  三人轮流休息了两轮,时间就来到第二天下午。
  姜诺看着铁桶里堆积的肉和羊杂,叫停了吴大河和李梦。
  “现在肉这么多了,你们先停一停。”她说道,“多了处理不过来,放久了不说变质,也破坏食材新鲜度。”
  吴大河停了手,“说的也是,那我来帮你腌肉吧。”
  “不用。”姜诺看向吴大河:“你不是要去配水站收零件吗?这种活得白天出去干,你抓紧时间吧。”
  “对,差点把这个事忘了。”吴大河回过神来,想到自己最初的目标,就有点坐不住了。
  他在水桶里洗了手套,放在通风处,又把脏水倒掉,拉了外面接满雨水的桶进来,留给姜诺备用。
  然后就穿上雨衣,自己出去了。
  在机械和动手方面,吴大河毕竟更专业,那些修理店内很多小部件,还有姜诺没找到的细节处,他应该不会错过。
  姜诺又看向李梦,“你认识野菜不?”
  李梦有点茫然的摇了摇头。
  “我昨天出去探查情况,看到不少可以吃的野菜。”姜诺把大概的位置都告诉了李梦,“你到了地方就知道,因为我在地上插了一根树枝,还是挺好认的,而且蒲公英你总认识,摘嫩芽就行。”
  “嗯,我再顺便捡些柴火回来。”李梦认真都记下了,为了保险,她还拿出笔认真给自己画了个地图,准备按着地图去找。
  姜诺看了看她的地图。
  果然,看懂了0%。
  不过李梦并没有忙着走,而是把那些羊肉干先装好。
  熏肉和羊肉干都要完全晾凉了以后才装,姜诺现在顾不上这个,她拿出几个超市用的大塑料袋,分别把东西装好,扎仔细,再套了两层,尽可能的防潮,然后装在编织袋内,放在干燥的地方。
  “拿回去就可以真空包装了,可以保存更久。”李梦道。
  姜诺稍微有点好奇,“你当时囤了多少真空食品袋?”
  “记不清了,各种大小加起来,10万个以上吧?”李梦自己也拿不准,“这东西特别便宜,批发价1000个才几十块钱,大的稍微贵一点。我买机器的时候直接把他店里的货一起提了,还打了点折,10个万是跑不掉的,也可能20?现在才用了不到2000。”
  姜诺微微点头。
  如果自己没有空间,大概也会走这个路线。大量买压缩饼干,冻干,同时买够好的食品真空包装机,尽可能延长食物的储存时间。
  两人正说着话,吴大河就一脸喜色的跑了回来,“姜小姐,李小姐,你们看我找到了什么??”
  吴大河把推车拉进来给她们看,一边开心的说道:“我在配水厂的炉子边,找到一些蜂窝煤!这下烧水就方便多了,也没这么多烟了。”
  李梦听了,样子也有些惊喜,上去仔细打量。
  蜂窝煤个头很足,一块有一斤左右,可以燃烧1-2小时,他们用的铁桶比较大,给铁桶供火一次要烧6块,而这里有70多块,能顶大半天的了。
  看他们惊喜的样子,姜诺是毫无波澜,因为这些蜂窝煤就是她昨天放在配水站炉子边的。
  她看到炉子里有烧剩的煤渣,估计平时也是烧煤的。
  当时姜诺怕柴火不够用,大家把时间浪费在找柴上,就迟迟回不了家,于是就从空间拿出一点蜂窝煤放在那,等吴大河过来发现。
  “不行,山上树枝多的是,厂里还有点废家具可以劈,我们柴火足够,这些蜂窝煤别用了,都带回去留着。”李梦道。
  “说的也是。”吴大河也表示赞同,“而且柴火还能烧得更旺,蜂窝煤是方便,给铁桶加热慢了点。”
  姜诺听得嘴角抽了抽。
  也行吧。
  反正柴火都是他俩准备的。
  吴大河把蜂窝煤放下后,再次忙不迭出去了。
  李梦把东西收拾完毕,也推了个推车往外走。
  这些推车都是厂房里的,模样绣迹斑斑也不能折叠,但总归是能用的工具,不用白不用。
  姜诺则继续做肉干和熏肉。
  自己做的就是好吃,每出一炉羊肉干,她都要尝尝味道,再比较一下。
  感觉自己还是挺有做饭天赋的,肉干越烤越紧实,嚼起来也更香了。
  时间过得飞快。
  新一炉羊肉干出炉,熏肉也又好了4块。
  正好李梦带着半车野菜回来,把东西放一边,上来帮姜诺把熏肉从木架取下,这才自己脱了雨衣。
  “收获还挺多。”姜诺看那些野菜。
  现在会认野菜的人还不多,再过两年,想挖点野菜都不容易了。
  李梦心情也很好,这些菜够吃好久。
  “等有条件的时候,还是要自己种一点菜。我在网上买了点种子,也试着往花盆里种过,但根本种不活,可能因为没有阳光吧,也可能是我种子没保存好,还好随便买的也不多。”李梦轻吧说道,“这雨都不知道有没有停的那天,毕竟地球下雨最长的时间可是两百万年呢。”
  姜诺听得轻轻摇头。
  是的,人力在自然面前实在太渺小了。
  人在末世前过的那么舒服,只是赶上了气候环境都正适合人类生存的时候。
  一旦气候有所变化,对人类而言就是灭顶的天灾。
  李梦把野菜捆好,收进编织袋内。
  加上之前的羊肉干和熏肉,足有三个大编织袋。
  目前为止宰了33头羊,每只大概40多斤的肉,做成肉干是20斤的样子,已经有600多斤了,这还没算上羊杂。
  “我先回去一趟吧。”姜诺道,“东西太多到时候拿不了,我先把这些搬回去。”
  李梦表示赞同,“这是最好,东西堆多了,冲锋舟承重不够,而且目标太大,回去路上容易被人惦记。”


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