得食闲饭 第48节
最后一个菜心炒好，他把盘子递到易慈手里：“端去桌上。”
都是家常菜，传统菜色。清蒸红斑，姜葱炒牛肉，清炒菜心，蜂巢芋角，五指毛桃猪骨汤。
菜上桌了，时间已经过了正常饭点，作为吃货明明应该迅速进入眼见为食的状态，可等真正坐到餐桌前，她又变得很心不在焉。
李均意认真跟她介绍：“这里面的蒸鱼豉油是我自己做的，不是外面买的，你尝尝味道怎么样。”
她夹了一块鱼尾巴上的肉，沾沾酱汁，放进嘴里。确实很好吃，和普通的酱汁有些区别，香得轻盈而自然，和细嫩的鱼肉搭在一起，是两种清甜的叠加。
“好吃诶。”她语气夸张，“我吃过最好吃的鱼！”
李均意用左手撑起下巴，笑了笑，又叫她尝尝牛肉。
牛肉也是好吃的，肉够新鲜，仅用姜葱大火爆炒简单调味即可，锅气足，尝了一口，非常惹味。
菜很好吃，可是他手腕上贴着的东西太晃眼睛，让人食不下咽。
实在憋得难受，易慈放下筷子，开始仔仔细细地问他身体的恢复状况。
右耳听力不好到底是有多不好？
他答，你别用窃窃私语那种音量在我右耳边说话就好，一般都能听到。
说话完全没问题了吗？
他答，你听着呢？
当时身上还有什么伤？
他答，反正都好了。
手呢？
李均意发现她越问越起劲，饭也不好好吃了，只能先打断这个问答游戏：“你要不要吃过饭再审我？”
易慈：“可我是真的关心这些事情。”
他只能放下筷子。想了想，去柜子里翻了纸笔过来。旋开两支钢笔的盖子，说：“你看着。”
易慈探头去看。
他左右手同时握住笔，笔尖轻触纸面，不多时，他用两只手同时写出了两个字，左手是易，右手是慈，她的名字。这一幕在她眼里很神奇，毕竟过去只在电视里见过左手画圆右手画方，现实里还没见过有人能做到这种事。
李均意看她呆住，低头笑了笑才开始解释：“手部复健做了很长时间。一开始是完全控制不了的，没办法完成精细动作，我连笔都握不住。后来下定决心要好好做训练，没再松懈过。现在两只手我都能用，你看见了，不要担心。”
他把纸上的字推过去给她看。
这实在太厉害了，易慈心想。受过一次伤，大多人能恢复到原来的程度已经很不容易，可他不仅恢复了，还顺便把原来有的技能升级优化，变成了加强版！或许这就是聪明人的世界吧……
盯着纸上那两个字看了片刻，易慈终于后知后觉发现有什么不对。
她扭开头：“你写我名字做什么。”
李均意笑了笑，“不行吗？”
“不行。”
“好吧。那写我的名字，在你旁边好吗？”
易慈无言以对。他重新拿起笔，故意停了停，见她没说话，笑着提笔在‘易慈’旁边端端正正写了两串句子。
不是他的名字，是看不懂的文字。
“希伯来语。”他说。
说完就没话了，像是故意等着她问——写的什么啊。
没好意思问。
就这么盯着他的字迹看了会儿，易慈突然意识到距离有些近了，头靠着头，手臂贴着手臂。
过去会靠得这样近吗？这样微妙，进退两难的距离。他一定是知道的，知道自己在看他，移不开眼睛，而他依旧能这样镇定地感知着，看起来那么漫不经心，这不公平。
她坐直身子。
李均意从头到尾没看她一眼。把那张纸对折，再对折，轻轻推到她手边。神游几秒，易慈选择开启另一个话题来打破这怪怪的，好像下一秒就要发生什么的气氛。
“能写字我知道了，那会不会不可以提太重的东西？”她豪迈地伸出左手，“你跟我扳个手腕试试。用你能用的力气，不要逞强跟我比，扳不赢我也很正常，我想看看你的手部力量。”这是她判断的方式。
扳、手、腕。
李均意看看她伸出的手，又看看她的脸，半晌，无奈地笑了笑。
易慈一脸正直，又欲盖弥彰地提高音量，红着脸催他：“来啊！”
看了几秒她的手，李均意伸出手，与她交握。
还在等着对方发力，可他突然将指头张开，慢慢嵌进了她的指缝中，于是，扳手腕的动作变成了十指相扣。完成那个动作的时候，易慈完全石化了。
十指连心，她动弹不得。
就这那个姿势，李均意轻轻把她的手扳倒，可以说完全没用什么力气，那么轻而易举。
常年锻炼，她的手臂力量和常人比优越很多，扳手腕鲜有败绩，易慈伸出手的时候没想过这只狐狸居然如此阴险狡诈。
“我赢了。”他说，“我们现在可以好好吃饭了吗？”
第47章
“谁教你这样扳手腕的。”她语气发紧。
“无师自通吧。”李均意说，“这样比较省力。”
她很紧张，但逼迫自己表现得轻松一些，至少不要露出惊慌失措的表情，他会笑自己的。
不知道这样会不会吓到对方，又是不是太快。李均意想了想，发现自己无法准确判断易慈是否排斥这个行为，他放开了手。
“先吃饭。”说完，他站起来去放钢笔。
再坐回来时，他没在她边上落座，而是端着碗去了对面。
这让易慈有点不习惯。其实过去他们多半会坐在边上一起吃，她要求的。当时发现了李均意老是会看她吃东西，易慈愤而要求他以后不许坐在自己对面吃饭，把谁当戏看呢，不给他看。
现在他又坐自己对面了。好奇怪，不该这么别扭的，可今天就是觉得这位置不对，他还吃一口看自己一眼，要不要这么肆无忌惮。
“你坐过来，坐我边上。”被看了半天，易慈还是忍不住了，“不要看了。”
听完，李均意端着碗笑起来。这下易慈能肯定他是故意的了，绝对是。刚瞪他一眼，还没想好怎么反击回去，他又好脾气地坐过来了，和从前一样，用左手拿筷子。
落座后，李均意给她夹了一筷子菜心，刚想说什么，然后他感觉到，自己垂在膝上的手背被碰了碰。有些意外，还没反应过来，他被什么温暖的东西抓住了，像一种轻巧的捕捉。
一只手滑进来，握住他的。
沉默。
愣了两秒，李均意伸筷子去夹了个芋角。可因为心不在焉，他居然没夹稳，蜂巢状的芋角不幸滚落到桌上，表皮金黄的酥渣掉了一地。
这已经算是很失态的行为。他一开始忘记了动作，有点尴尬，只好盯着那个碗边的芋角看，看得很仔细，专心致志，十分投入。为什么会夹掉呢？今天手有那么疼吗？他在脑中仔细复盘这个问题。过了几秒，他手动了动，终于确信这件事发生了，不是假的。他不再去看那个芋角，忽略了那个错误，去夹别的菜吃，装作一切都没有发生过。
餐桌上很安静。
“突然想起一件事，你应该不记得了。”易慈夹了一筷子牛肉，也不看他，边吃边说，“就你高三的时候。那会儿你每天心情也不好，还不要我跟你一起走，我都只能默默跟着你。有一次周六下午放学，在学校门口左等右等你也不出来，我就去你们教室里找了找，怕你出什么事情。”
李均意给自己舀了点汤，问：“找到我了吗？”
易慈说：“找到了啊。当时你们教室就只剩你一个，你站在黑板前拿粉笔不知道写什么东西，好像是公式吧，反正我看不懂，写了快有一整块黑板。我就站在后门，看了你很久。写完之后你看过一遍那些公式，全部擦掉。擦完，又开始画，一开始我以为你是在乱涂乱画，看着看着才发现你是在默画世界地图。”
当时没敢进去，也没有叫他，只是在后门那儿看了好久，旁观他在黑板上画他的世界。
没有打扰他一个人的游戏，易慈看他画到一半就默默去教学楼下面等了，等了很久才把人等来，然后再默默护送他回去，没提起在教室里发生的事。在路上的时候一直在想，他这种现象级的奇人最后到底会喜欢上什么样的人啊？
她记得那么清楚，那个下午。
李均意哦一声：“你怎么还偷看我。”
她学他的语气：“你觉得呢？”
这次李均意没有接话。
“虽然我是个比较迟钝的人，可当时成天跟你在一起，也算观察到了许多个不一样的你吧。”
她究竟见过几个他呢？
在她身侧走着，安静不语的他。在教堂里失控砸钢琴，失魂落魄的他。在学校里对别人笑，对自己沉默的他。在没有人的教室里，画下所思所想的他……
李均意又夹了一个芋角，这次没有中途掉落。咬了一口慢慢嚼着，咽下去后他才道：“原来你还会悄悄分析我啊。”
“你之前跟我讲过几次，你总是梦到雪。”她又道，“雪很像你，你觉得呢？反正我觉得像。我的话……可能是因为从小练体育吧，我就觉得我气血比较旺盛，好动，是比较热的那种性格。一开始认识你的时候想着跟你肯定合不来，我连星座都是火象的，怎么可能跟你这种寂寞如雪的人适合啊？我经常这样自我否定诶，现在也会。”
她明明没有看过那片雪啊，为什么好像知道一切？
李均意：“你不要用奇奇怪怪的词形容我。”什么寂寞如雪。
易慈问他：“跟我待在一起，你会不会化掉啊？”
化掉。
会吗？
他不清楚。只知道交握的手有些汗意，不知道是自己的，还是她的。
明明是很亲密的举动，可他们进行得正经又郑重，僵硬地握在一起，青涩而生疏。
再之后，他们默契地换了话题，开始聊饭桌上的菜品。先聊了聊米，易慈说今天的米饭很好吃，光吃米都觉得很香甜。李均意说今天煮的是新疆的羊脂米，口感介于糯米和粳米之间，比较润，家里目前还有本地的丝苗米，东北的五常新米，云南的遮放米，北海道的七星米，常熟的慢米，泰国的香米……下次来换别的吃吧。她笑着问，家里是不是要开米店了。李均意答她不是啊，他只是在自己自己试吃，试过后会进一些自己觉得不错的弄去餐厅里，以后的菜单上米饭会有单独的一页，给食客不同品类的大米种类选择，主食也很重要。
讲完米，他们又把每道菜都聊过一遍，鱼，牛肉，菜心，汤，点心。她用极其夸张的口吻大肆赞美了李均意的厨艺，评价说非常好吃，手艺真是出神入化，把家常菜做出了米其林的水准，当霸总多可惜啊，应该转行去当大厨，造福万千吃货。
怀疑她在捧杀自己，李均意对她的赞美没多大反应，只是对她说，当真正的大厨没那么简单，要清楚各种食材的来源，世界各国各地产什么，每种菜系的特点是什么，要懂一些地方风俗，人文历史。烹饪的时候怎么用食材，怎么搭配菜品，怎么安排整个厨房的烹饪过程，这就要求你有管理统筹能力。另外就是摆盘呈现……每个环节都是学问，需要长年累月积累下来的经验和系统学习。很多顶级厨师是按老规矩传承的，一辈子就收几个徒弟，去什么烹饪学校学几年，和人家那种有信念感的传承完全不是一个路子，用现在的话讲，没有温度，没有灵魂。他的程度也就做个家常菜，说大厨太过了，顶多就是会做。而且现在也没那么时间来钻研厨艺，只能闲暇时间做一做，自娱自乐。
“我还以为你的娱乐都是弹钢琴，做标本那一类的。为什么会喜欢做饭呢？”易慈问他，“以前就觉得你的爱好都很高大上。感觉会你喜欢一些美得不太具体的东西，整个人飘渺得很。”
为什么喜欢做饭？还能为什么。他一开始学做饭时内心也很不习惯油烟味，炒完菜立刻就想去洗澡。很不习惯，也还是逼着自己学会了。
李均意答她：“我也需要一些不那么飘渺的东西来支撑生活吧。”
易慈点点头：“也是哦。”
后来已经没办法说太多话了。餐桌下，两只手还纠缠在一起。他的手有些凉，已经被她捂热了些，两个人的体温叠加，手心开始发烫。
他试探着捏了捏她的手指，开始仔细地摸索，像在进行什么有趣的研究。本该是很暧昧的举动，可她只觉得，他的动作是小心翼翼的，是一种珍惜的力度。他一根根找过去，最后在无名指上停住。她感觉到那根指头被圈了圈，又圈了圈，仿佛一种暗示。
………这。