穿到狗血文里我靠美食暴富 第38节
老爷子十分想反驳几句，但又找不到理由，毕竟那冰粉真的好吃。
想起那冰粉，老爷子又舔了下嘴唇，小时条件艰苦，没吃过什么好吃的，等后来条件好了，好吃的也吃了不少，只是似乎都没今天这份冰粉好吃。
要不是面前的人还在说他不应该，他恨不得这会让旁人去找那位姑娘，然后去买份冰粉。
等到结果看完，医生又做了好几个检查，才出去病房，临走了还不忘交代句：“下次不允许乱吃东西了。”
病床旁边的人摸了摸自己的鼻子，也就这位医生能镇得住他们家老爷子。
老爷子看着旁边的人道：“这位林医生，脾气真是见涨啊。”
旁边人立刻道：“那也是为您好。”
这位林医生便是林清源，是如今京市有名的医生，当然也是出名的年轻一辈的才杰，毕竟林清源也不过27年华。
林家在京市本就属于大户，加上年轻一代出了林清源这么个人才，林家现在也算是各路豪门交好的存在。
“你过来我跟你说个事。”老爷子道。
旁边的人赶紧站在老爷子旁边，待老爷子说完，他则露出一副十分震惊的神色。
“快去快去。”老爷子在一旁催促道。
……
依旧不到六点就收摊了，洗完澡给封谨喂完药，顾安本打算休息，但躺在床上后，她还是拿起一旁的手机打开微博。
早上发的微博已经有好千条评论了。
第一个高赞评论是【冷姐姐，啥时能上凉皮啊！】
这条评论下面也有不少回复，都在说虽然顾安凉面好吃，但他们也想吃凉皮。
还有人的评论很夸张，没有凉皮的夏天是不完整的。
顾安看着评论，琢磨着是否要激活食谱，就算激活的话，这下一个食谱也不一定是凉皮吧？
系统在这个时候冒了出来：“如果宿主愿意，接下来可以激活凉皮食谱。”
顾安想了下那诡异的激活方式，准备放弃，但系统似乎不愿顾安放弃，道：“宿主这次可以选择触碰目标胳膊五秒啊。”
顾安沉默半饷，问道：“你为什么这么热衷我去激活食谱？”
系统道：“因为系统的存在就是为了让宿主成为真善美的厨神啊。”
“为什么和我绑定？”顾安又换了个问题。
系统：“机缘巧合。”
回答完这句话后，系统便选择了沉默。
顾安在床上坐了一会，还是来到封谨的房间。
封谨的卧室是遮光窗帘，进来时顾安也没开灯，只有门外微弱的光亮，借助这些光亮，顾安走上前握住了封谨的胳膊。
原身体质有些偏寒性，顾安本身是火系异能，虽说她将这个异能也带了过来，但她手脚仍是冰凉的。
这会触碰到封谨的胳膊，温热传了过来，这种温热不会让人觉得烦闷，相反恰到好处。
顾安给封谨换上的是一身短袖睡袍，所以这会能直接触碰到对方的胳膊。
没有像上次握手那般排斥，这次握住胳膊五秒后，系统立刻发出激活食谱的提示：“恭喜宿主成功握住目标胳膊五秒，激活食谱：凉皮。”
顾安立刻松开封谨胳膊，退出房间。
看了做法之后，顾安便去休息了。
……
一大早在补充完厨房欠缺的食材和原材料之后，顾安便开始做凉面，凉面的制作时间有些长，洗面之后需沉淀两小时以上。
凉面和凉皮的酱汁有三味药材不一样，其余的食材基本都是相同的。比如说制作凉皮的原食材也是面和水，只不过制作方法比凉面要复杂一些。
同样是先和面将面粉和水倒在一个大盆里，不过和面的力度和凉面有些区别，凉皮的面要和得稍微硬一些，水要放的少一些。
接着便是醒面，等待过程中顾安也没闲着，她去把今天要用的凉面煮了出来。
这个时候做凉皮的面也醒发的差不多了，顾安将醒好的面再次揉搓一番，然后放到水里搓洗，透明的水很快变成了白色，这个洗面的过程要重复三遍。
很快一大团面就缩小了三分之二，这个缩小之后的面团就是洗出来的面筋，顾安把面筋放在盘子里，上锅蒸，面筋蒸熟后，顾安将它从锅里取出，然后切成细条状。
刚才洗面的水，顾安并没有直接用，而是先过滤一道放在一旁沉淀。
趁着这个时间，顾安刚好把做凉皮的酱汁给熬制出来。
沉淀好的洗面水，最上面是一层水，这层是没有用的，需要倒掉，下面是面粉水，便是做凉皮的重要材料。
在平锅上面刷上一层油，顾安将刚才的面粉水搅拌均匀之后，舀了一勺放在平锅摇均匀，然后上锅蒸。
蒸凉皮的速度很快，顾安开的大火，不过一分钟便好了，将平锅拿出，白色的面粉水下锅蒸之后，变成了有些透明的白色凉皮。
因为锅里刷了一层油，所以顾安很轻易地将凉皮从平底锅上揭下来。
将这一块凉皮切成条状，再加入面筋和黄瓜丝，最后淋上一层酱汁，凉皮便做好了。
凉皮的配料比凉面要多一个面筋，酱汁的熬制方法有细微的差别，做好一份凉皮，顾安自己先吃了一口。虽然原材料都是面粉所做，但凉皮和凉面的味道完全不一样。
凉面的味道特别筋道，凉皮的做法是因为洗掉了面粉里面的面筋，所以口感没有凉面那么筋道，但它很爽滑，加上面筋的劲道和黄瓜丝的清甜，入口让人回味无穷。
作者有话要说： 其实，我喜欢凉皮凉面一样一半吃，真的很好吃。。。
谢谢小天使“浮黎玉晨”的雷~
谢谢小天使“51674954”11瓶，“萍”10瓶，“41986467”5瓶，“烟雨流年”3瓶，“平凡的巧克力”3瓶，“傻乀乀”2瓶的营养液~
阿七会继续努力~
第28章 chapter028
凉皮的酱汁和凉面酱汁的做法,虽只有三味药材不一样，但加入凉皮这些食材后，酱汁带来的口味和凉面里的酱汁又是完全不一样的。
顾安知道凉皮酱汁熬制需要哪些原材料,这个酱汁味道把原材料的每一味食材都散发出来，但又都不突出。
吃上这么一碗,接下来一天都有了力气。
顾安快速将剩下的食材准备好，然后出摊。
食客们发现今天顾安竟然上架了新的菜品：凉皮。
再一看价格,虽然知道不会便宜，但看到的时候还是有些惊讶,凉面是三十一份,但凉皮是40一份。
钱大婶毫不犹豫的买了一份，通过这段时间的相处，钱大婶已经把顾安摊位上每种吃的都尝了个遍。
要说哪种最好吃，其实钱大婶自个也选不出来，她觉得每个菜品味道都很好,所以每天她都会纠结一下到底吃什么。
今天看见出新品,根本不用纠结，直接买了凉皮。
钱大婶知道顾安用的食材都是定好的,这份凉皮肯定也是自己手工制作的。
顾安的凉皮并没有切，而是把蒸好的凉皮放在一个盆子中，然后用纱布盖着,如果有食客要买,则是拿出一张凉皮，然后切好之后，加上面筋和黄瓜丝，再淋上一勺酱汁。
很快，钱大婶就拿到了凉皮。她先是闻了闻,酱汁味道依旧那么好闻。她快速将酱汁、面筋、黄瓜丝和凉皮搅拌均匀。
凉皮呈一种晶莹剔透的白色，让人一看就很有食欲，翠绿色的黄瓜丝，有些偏黄色的面筋，统统裹上了一层酱色，这些颜色融合到一起，恨不得让人马上一口咬下。
而，钱大婶也确实是这样做的，一口咬下凉皮，她连连点头。
虽然已经知道凉皮会很好吃，但这个好吃的味道还是让她惊讶。
如果说凉皮口感爽滑，黄瓜丝脆嫩香甜，面筋的嚼劲让人觉得口感十分不错。那这奇妙的酱汁，更是将这些味道全部融合到一起，但每种味道都不会突兀。
一份凉皮很快下肚，钱大婶啧了两声。
老蔡道：“这是咋了。”
钱大婶看了看老蔡，又看了一眼面前的空碗：“这凉皮真的太好吃了，你真应该尝尝。”
这段时间，钱大婶每尝一种食品，她都会跟老蔡说同样的话，而老蔡每次都拒绝了，他习惯了每天买一个馒头加一个荷包蛋。
所以今天说完这话，钱大婶以为老蔡也会拒绝，没想到老蔡来了句：“好。”
钱大婶十分惊讶：“你竟然要换口味了？”
“刚才看那凉皮不错。”钱大婶吃凉皮时，老蔡看到了，尤其是那凉皮，薄如纸张看起来就很不错。
老蔡的凉皮很快也做好了，钱大婶看着老蔡翻拌凉皮，又想到刚才吃过的味道，忍不住咽了下口水。
最终钱大婶决定眼不见为净。
老蔡拌好凉皮，则开始了他的惊叹：“妈啊，这凉皮也太好吃了吧！”
“天啊，真的和馒头荷包蛋不相上下！”
“怎么会有这么好吃的凉皮！”
“酱汁的味道也好吃，天啦，这面筋怎么会这么有嚼劲！”
……
这还是钱大婶第一次觉得老蔡竟然是这么的聒噪，他竟然每吃一口凉皮就要点评一句，就像这辈子没吃过凉皮一般。
就在钱大婶这个想法刚落的时候，就听见隔壁的老蔡又来了一句：“我这辈子都没吃过这么好吃的凉皮！”
钱大婶：……
小王他们组依旧是每天派一个人来买吃的，现在他们公司除了小王这个组，其他组也知道了顾安摊位的美食，并且也会在下班前去顾安摊位上购买吃的。
其实其他组一开始还会等到下班的时候去买，后来他们发现下班后顾安也收摊了。所以便会提前购买，不过其他组没有小王这个组这么和谐，一个人买整个组的，他们只是两两相约，互相购买。
今天看到顾安出了新品凉皮，小王这个组的想都没想，直接买了七份凉皮，至于牛京，自从公司取消上班时间不能在公司吃东西后，就没跟着小王他们一起吃过东西。
公司其他人，下来得本来就晚，还没来得及询问，就听见顾安这边说凉皮已经卖完了。毕竟凉皮的做法比凉面要稍微复杂一些，所以顾安准备的比凉面要稍稍少一些。
“啊！为什么都卖完了。”
“我刚刚看到别人拿的凉皮，感觉好想吃啊！”
……
听见食客们惋惜的话语，顾安打算回去后买一个大的蒸锅，这样一次可以蒸好几锅凉皮，明天出摊的话也能备更多的凉皮。
小王这组的人买到了凉皮，一路开心地小跑回公司。