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毕业后我回家养蜂了 第9节

  时间太晚了,来不及做太多菜,看着从超市买回来的肉和菜琢磨了一下,江小满立刻有了决定——
  先拆一包冷冻的玉米豌豆杂菜,切一碗五花肉丁,再拍点蒜泥、切一把干辣椒,把五花肉的油都熬出来,倒入杂菜,加盐翻炒,炒熟之后捞出来备用。
  今天家里请客,江小满打算奢侈一把,不做杂粮米饭了,直接焖一大锅白米饭,把炒好的杂菜和五花肉倒进去,这样焖出来的菜饭特别好吃。
  超市买的饲料鸡剁块,切上半盆洋芋块,热油锅,把姜片和大蒜倒进去炒香,然后倒入鸡块,把鸡油炒出来,倒入生抽老抽,炒到鸡肉变成酱黄色,倒入洋芋翻炒,加水焖熟就行了。
  因为路比较远,今天没有买鱼,不过家里还有去年腌的臭鱼,拿了两条出来,这种腌好的鱼什么都不用放,腌的时候姜丝、辣椒、花椒、大蒜之类的都已经放进去了,拿出来,锅底放点豆油慢慢煎熟了就能吃了,闻着臭,吃着贼下饭!
  剩下的几个都是比较容易做的菜,自家的泡辣椒捞一碗出来,切成段,再切一盘五花肉片,炒一个酸辣椒五花肉,也是个下饭菜。洋芋擦丝,切两个青辣椒,炒个酸辣土豆丝,门口掐一盆牛皮菜叶子,切碎后下油锅炒熟,撒一把猪油渣就非常香了……
  不到两个小时就做了一桌菜,这厨艺,山荣看了都惊呆了。
  他已经知道江小满不是江有粮亲生的了,因为这个表弟父母早早就过世了,家里穷得叮当响,根本就没钱娶媳妇,就把赶场捡来的这孩子当亲生的养大了,这家里连个女人都没有,想也知道平时洗衣做饭都是他们父子俩自己来的。
  可江小满这厨艺也未免太惊人了吧?就连他媳妇儿,做了几十年饭,有时候家里突然来客人了,来不及做肉菜,还要去村里的饭店买几样菜呢。
  看着桌上虽然称不上精致,但在农村绝对算得上扎实的几道肉菜,山荣老村长终于相信,人与人之间的参差,真的是不服不行!就比如他的儿子,就只会端起碗吃饭,而别人的儿子,一眨眼就能做出一大桌好菜……
  “来!尝尝我自己酿的猴儿醉,这方子还是当年老祭巫教咱们的呢,现在会的人不多啦。”江有粮特意搬梯子到地窖里搬了一坛子自己酿的果子酒出来待客。
  这酒寻常他是不肯拿出来的。
  “说起这酒,还有个猴儿报恩的故事呢。”江有粮拍了拍坛口,山荣顿时露出了感兴趣的表情,至于村长江有田和江陶江峰两个,已经无力吐槽了。
  这故事他们从小听到大,耳朵都快听出茧子来了。
  也就山荣这个新认下的亲戚觉得稀罕罢了。
  第15章
  不过,说起这猴儿醉,也确实是江家祖上的一个传奇。
  据说老祭巫的上一代祭巫,曾经在进山采药的时候,救了一个浑身金毛的小猴崽子,后来有一天,他再次进山采药,却遇到了已经长大的小猴崽子,那猴崽儿居然还认得他,非但如此,见他采药饥渴难耐,还吱吱叫着把老老祭巫带到了一个石洞里,请他喝自己偷偷做的果子酒。
  据江小满猜测,这果子酒大概就是猴群的“肥宅快乐水”,喝了之后醉醺醺的,可不就是快乐似神仙?
  老老祭巫喝了猴儿的报恩酒,又捞了石坛底部残余的果核跟果皮,估摸着猜着了酿造这酒要用的野果,回来试着自己也酿了些,失败了几次,居然被他给试了出来,并取名叫“猴儿醉”,
  不过这酒度数不高,山民都更爱喝高度的烈酒,所以愿意跟着学的人不多,江有粮之所以要了方子来酿酒,主要是因为江小满爱喝。
  但是,父亲的爱都是克制的,即便江小满已经成年了,江有粮依然不肯让他放开了喝,因为他老人家觉得,酗酒的男人都没出息,喝的脑子都不清醒了,你还能指望他能做出什么好事?所以每年都少少地酿几坛子,逢年过节给他开个荤罢了。
  “爸,我给有田叔他们开瓶高粱红吧,你陪老舅尝尝这猴儿醉。”江小满知道江有田他们都是爱喝烈酒的,见他们看着猴儿醉面露痛苦,暗暗乐道。
  说着也不等他爸反应过来,直接跑到隔壁放东西的隔间拿了一瓶本地产的高粱红白酒,朴实无华的玻璃瓶子,一开始卖2元一瓶,现在渐渐涨到了7元一瓶,但依然是白酒界的地板价。
  大概是有老祭巫的粉丝滤镜,山荣老村长格外推崇这猴儿醉,并且提议表弟江有粮可以多酿一点,“我们板栗沟那边民宿多,人家城里人就爱吃个新鲜,我看你这猴儿醉就很不错。你回头拿瓶子给我装点,我带回去给几个老板尝尝,要是他们那边愿意买,那你每年卖酒也能多赚一笔了。”
  “这个好!反正这些野果子也不要钱,酿坏了也不会赔本儿。”江有田大声赞叹道,又借着酒劲儿问山荣老村长,要是他家也跟着酿这猴儿醉,到时候能不能一起卖。
  “怎么不能?”山荣得意地显摆道,“这就叫共同富裕!不信你看我们板栗沟,全村一起种香菇,一起开民宿,刚开始那会儿还有人暗地里等着看我们笑话呢,说我们全村都干一件事,到时候抢客人肯定要打起来。”
  “那后来呢?这么多人一起做,真不会打起来?”
  “打什么打?客人多得都忙不过来!赶上节假日订房的太多了,后面我们都推到别的村儿去了。”山荣得意地拍了拍江小满的肩膀,面露欣赏地夸他,“说起来还是你们家小满这脑子活络,知道去找唐老板取经。我跟你们说,咱们镇上那位小唐老板,那可是财神爷转世!满脑子都是赚钱的点子,小满要是能从她那儿取到真经,往后你们还怕赚不到钱?”
  “真的啊?那唐老板也经常去你们村吗?”江有田羡慕不已,大家都是村长,怎么这山荣的命就这么好?
  “小唐忙着呢,她手底下产业那么多,哪有时间经常过来?”
  “不过她每个月月初会来看看上个月的流水,还要给管理层开个会,回头我问问她这个月几号过来,到时候小满你提前一天到我家住着,等她开完会,我带你去见她。”山荣倒是真心想拉扯这新认下的表弟一家。
  没办法,实在是表弟一家过得太苦了,现在居然还住着几十年前的土坯房,一眼看过去,居然就一个带厕所的卫生间是新修的!
  厨房的屋顶破了好几个洞,居然连电饭锅和电水壶都没有,家里请客吃饭,连喝酒的杯子都凑不齐一整套的……哎!怪不得当初他爸临走前还惦记着叫他拉扯一把。
  吃完饭,江小满又从背篓里拿了三包水果糖,拆了一条烟,江有粮给来帮忙的三个每人塞了两包烟一包糖,又从隔壁拿了平时做好的桐油火把过来。
  看到火把,山荣又忍不住叹息了,他们村早就淘汰这种火把了,联防巡逻都换成强光手电筒啦,哎,表弟这里也太落后了。
  送走江有田他们三个,看着时间太晚了,表哥山棠又喝了酒,江有粮便劝他住一晚再下山,山棠也有点晕乎了,没想到那个猴儿醉喝着甜滋滋跟鸡尾酒似的,后劲儿这么大。
  “现在下山也不能回去啦,酒驾抓住了要坐牢的,就让他在这儿陪我住两天,索性就待到后天,带小满一起回去。”
  刚才江有粮出去送人的时候,山荣趁机给唐新岚那边打了个电话,把情况解释了一下,唐新岚也挺给他面子的,一听是他家亲戚,满口答应说可以见一面,就约在周四下午,也就是后天。
  没想到新认的表哥居然这么靠谱,江有粮感激得不行,连连答应,又去楼上翻出干净的被褥给他们铺床——他们家的床是自己锯木板做的,没有床头,下面拿自己做的长条木凳做支撑,上面铺上木板。缺点是睡上去不太踏实,优点是可以随时拼接“加床”。
  看到表舅拿几个长条凳和十几块木板,就迅速给他们父子俩拼出了一张床,山棠嘴角抽搐了两下,忍不住拿起手机,偷偷给这张床拍了个照片发给他媳妇儿:“老婆,我能申请两千块零花钱,给表弟买张床吗?”
  不过,虽然住得条件差了点,但表弟做饭还是很好吃的。
  第二天一早,山棠从楼上下来,就闻到了一股红薯粥的香味。
  昨晚吃的都是大鱼大肉有点腻,早上吃点清淡的,正好清清肠胃。
  男人洗漱都很快,山棠洗把脸就要过来帮表弟一起做早饭,没想到人家已经做好了。
  早饭是一大锅熬得恰到好处的红薯稀饭,桌上还用竹编的笸箩放了一碟盘子大小的死面饼子,饼子薄薄的,旁边还有专门卷饼吃的小菜,有现炒的炸酱,有切成丝的酸辣椒和泡酸笋,还有一盘土豆丝,一碟洗干净的折耳根,想吃什么卷什么。
  山棠还是头一次用死面饼子卷折耳根吃,他放了两勺炸酱进去,又放了点酸辣椒一起卷起来,果然非常美味,就着红薯粥吃正好。
  吃完饭,山荣就忍不住催促表弟带他去拜访那位老祭巫的后人,哪怕人家现在已经拿手机占卜了,那家里兴许还能找到不少老物件呢?
  江小满也很久没去老祭巫家了,其实小时候他爸经常带他去的,后来老祭巫去世了,新上任的祭巫整天不务正业,江有粮担心儿子学坏,就没再带他去了。
  祭巫家离江小满家还挺远的,现在出发,中午也未必能到,所以,吃完早饭,江有粮收拾出门要带的东西和礼物,江小满就赶紧准备路上要吃的东西。
  先揉了一块面团醒发,然后把早上吃剩下的小菜,还有昨晚吃剩下的肉一起剁碎了做馅儿,锅里倒油,烙了十几个两面焦黄的大馅饼,馅饼鼓鼓的,表皮还渗出了一层油,看得山棠口水都快流出来了。
  江小满看表哥馋得不行,笑着拿盘子盛了一个,让他帮着尝尝味道,山棠接过来嗷呜咬了一口,被里面的馅料烫的直跳脚,却舍不得吐出来,一边吸气一边吃,那么大一个馅饼,没几下就吃完了。
  “表弟,你这手艺简直绝了!”
  “我跟你说,你干脆也别做别的生意了,就去咱们板栗沟支个摊子卖馅饼,一年挣个十几万肯定没问题。”
  山棠不好意思问人家做馅饼的秘方,眼珠子一转,就开始拼命鼓励人家到自己村里摆摊子,这样他想吃馅饼直接去摊子上买就行了。虽然工资都上交给老婆了,但买几个饼子的零花钱他还是有的。
  “真能赚这么多啊?那哥你家里给我留间房啊,等我混不下去了,就去你们村卖煎饼。”江小满对他这个铁憨憨的表哥还挺喜欢的,山棠说这话真不是内涵他,更不是瞧不起他们穷,他能感受得到,山棠是真的心疼他们在这边赚不到钱。
  “可不!我跟你说,就咱们村口那家开面馆的,以前穷得连媳妇都娶不上,也没钱盖房子,村里人都在盖房子搞民宿的时候,他们家实在凑不出钱,索性就把一楼腾出来,开了家面馆,他家老娘做得一手好面,你猜怎么着?”
  “人家那个小面馆,暑假旅游旺季的时候,一个月都能赚好几万!他家还承包了村里好些民宿的夜宵外卖,一年光是卖面,怕是能赚几十万呐!”
  这就是发展乡村旅游的好处了,农村人,有点手艺,只要人不懒,总能找到挣钱的买卖,反正山棠觉得,他表弟这一手做馅饼的手艺,要是去他们村开店,早晚能发财!
  作者有话要说:
  乡村旅游一旦做起来,当地老百姓真的能跟着赚到钱,我之前经常去买酱鸭那家,老板是个九零后,家里挺穷的,人家搞农家乐的时候他没钱搞,就和他妈一起做酱鸭跟卤菜在村里摆摊卖,旅游旺季的时候还能给客房送外卖,这几年听说赚了好多,都买房子了,做卤菜这么赚钱的吗?感谢在2021-11-18 12:02:46~2021-11-19 11:46:03期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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  第16章
  江小满笑笑没说话,他爸年纪大了,再过几年就离不开人了,他现在只有两条路可以走,要么在几年之内赚到一大笔钱,可以带着他爸去城里买房子生活,再做点小生意,城里医疗条件也比山里好。要么,就扎根家乡,在家里做买卖,哪怕赚的不多,但是能陪在他爸身边才是最重要的。
  当年江小满被人丢在集市上的时候,还是个襁褓里的婴儿,根本没记事,也不知道自己亲爹妈是谁,反正从他记事起,就是江有粮在小心翼翼地养着他,自己穿得破破烂烂的,还要从牙缝里省钱给他买糖油果子吃,自己舍不得吃大米,就煮一锅红薯粥,自己吃红薯,把底下的百米粥舀出来给他吃……江有粮是他在这个世界上唯一的亲人,也是他努力奋斗最大的动力。
  把做好的馅饼三个一堆包在塑料袋里,江小满又跑去拿了三个大苹果洗干净了放进背篓,见表哥他们都没带水杯,又去拿了两个新水杯,装满凉白开,每人分了一壶水。
  因为要出去一整天,江有粮把家里的鸡也赶到了猪圈里,给猪和鸡都放了足够一天吃的食和水,大门一锁,几个人就赶紧出发了。
  看到江有粮还拿了几段麻绳和一个空背篓,山荣父子俩顿时来精神了:这是要去收夹子吧?
  果然!江有粮一路走,一路就去附近的窝子顺便看了一眼,还真给他找到了两只被夹住的山鸡。
  “这边山头上山鸡特别多,别看肉不多,抓两只也够吃一顿的了。”把山鸡脚拿麻绳捆起来丢到背篓里,江有粮忍不住哼了哼,“也不知道这小祭巫拿手机能算出个啥!早年间我们老祭巫可是都要斩鸡头请神的。”
  江小满跟在后面十分无语,他爸真是无论做什么,都不忘联系到那个“数典忘祖”的小祭巫,然后反复吐槽。
  现在哪儿还能斩鸡头请神呀?前些年禽流感爆发那会儿,城里连一只活鸡都找不到呢,听说还有设卡在各大路口围堵的,看到有人违规偷偷运送活鸡进城,连人带鸡都给你扣了!
  想进城卖鸡?可以!宰杀好再说!据说老祭巫斩鸡头请神,要斩的是活鸡,也不知道神明吃不吃冰鲜的冷冻鸡头,哎!
  郎山这边山高林密,村落之间都隔着好几座山,他们走了没一会儿,前面就几乎看不到路了,好在四人都是山民出身,捞起随身携带的柴刀,边走边开道,走了一会儿,江有粮突然停下来,侧耳听了一会儿,顿时一脸晦气——
  “倒霉!那边涨水了,肯定过不去,得从这座山翻过去了。”
  山棠抬头看了看身边这座山,顿时心都凉了。
  一路翻山越岭,等到了老祭巫他们村,都已经快下午三点了。这个点再往回赶就不行了,因为半路天就会黑,在深山老林里走夜路,跟寻死也没什么区别了。
  说是村子,其实这座山就住着几户人家,而且清一色都是那种石头房,好些房子一看就是很多年都没人住了,石头缝里长满了杂草和一种叫做垂盆草的多肉植物,远远看着还有些阴森森的感觉。
  江有粮带着他们直奔祭巫的家,没想到门口却是铁将军把门。
  “你们来找江夏的?他跑到山顶上网去了。”隔壁一个老奶奶好心给他们指路,“就那边山头,咱们这里就那边能上网。”
  江小满:“……”好家伙!这里居然比他家还偏僻!
  这边上去不算远,江小满便自告奋勇去找人,让他爹歇一会儿。
  “你又不认得江夏,还是我去吧。”江有粮站了起来。
  “不认识怕啥?那山头上估计就他一个是人,还是特意爬上去上网的,这还不好找?”江小满拿起柴刀就走出去了。
  趁着儿子去找人,江有粮便跟山荣父子俩说起了这位小祭巫。
  “老祭巫一共生了四个孩子,取名就按照春夏秋冬来排着的,老大江春是个女孩儿,长大就嫁出去了,老二就是这江夏。”
  “那后面两个呢,也跟江夏住一起的?”
  “哪儿啊!说起来也是造孽,那年咱们这儿大旱,老祭巫上山祈雨,谁知道他前脚刚走,后脚山下的狼群就祸祸了村子。”
  “老婆孩子都没了,老祭巫连着吐了好几天的血,不到一年人就没啦!幸亏当时江夏跟着他爹一起进山祈雨,这才给老祭巫留了一条血脉,哎!”
  “那照你这么说,倒也难怪这小祭巫没学到他爹的本事了,估计那时候他自己还小呢,他爹临走前也没来得及把手上的本事都教给儿子。”
  “可不是!”说到这个江有粮就忍不住气得拍大腿,“你们说这老天爷咋回事?那杀人放火的日子都过的好好的,老祭巫一辈子没做过一件坏事啊,怎么就遭了这么大的祸?”
  要不是老祭巫妻儿惨死,他怎么会受到刺激早早地过世了?他要是没那么早过世,那他这一身的本事都传给江夏,至于让江夏啥也不会、跑去拿手机占卜吗?
  “唉!万般皆是命!”山荣也忍不住叹息起来,他比江有粮还委屈呢,“我们山家早年间也是有族巫的,后来改革开放,他跑到城里给有钱人算命看风水去了,听说跟着人家大老板赚了大钱,一家人都搬到大城市去了。”
  这下轮到江有粮无语了。


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