超级农业强国 第255节
走近吉省人参的展位，可以看到“长白山人参”的各类宣传标语和琳琅满目的人参制品——红参、金参系列产品、含片、人参酒、人参果蔬酵素饮料、玉红颜红参阿胶糕、鲜人参蜜片……吸引了大批消费者的驻足。
越省是人参消费大省，慕名前来购买人参产品的市民络绎不绝。虽然现在不是秋冬进补的季节，但在博览会上购买人参及相关制品，不但价格更优惠，品质上也更有保证。
当然，第一天拍卖的天价野山参的助推不言而喻。
“百年野生人参我们是无福消受的了，但有些年头的林下参倒是不错的选择。”市民马先生是第二次来了。他的母亲八十多岁，身体虚弱得只能吃流食，在服用第一天买的人参炖的鸡汤后，气色明显改善。“今天过来再选几棵！”
“这棵参是十年生的，那棵是十五年的。”销售人员向马先生介绍，“这是嘉谷集团人参种植园内仿野生状态栽培的林下参。即使同龄的林下参，外形和重量差别也较大。因为在生长过程中不进行人工干预，无激素、化肥、农药添加，历经寒来暑往，功效营养远远高于一般园参……”
马先生不断点头，“你们这人参确实正宗，我得多备几根。”从馈赠亲友，到术后调理，强身健体，人们的需求各异，却都把目光投向了林下人参。短短三天，吉省人参展位千余棵的人参备货量已订出大半。
人参对于人们可谓既熟悉又陌生。
说其熟悉，是因为数千年来，人参一直以“百草之王”的形象存在于人们心目中，被奉为是起死回生的“还魂草”。
说它陌生，只因当今人参市场鱼龙混杂，人们想买到原汁原味的正宗人参很难，市场普遍存在非法添加、以次充好等问题。另外，消费者对人参的选购和使用也不够了解。
这是嘉谷主导“长白山人参”品牌建设以来，“长白山人参”品牌首次全方位亮相。而在食博会上，参王拍卖会、品牌推介会、品牌产品展览展示等活动，都是为了让广大消费者尽快认知、认可“长白山人参”品牌。
除此以外，引导人们正确地食用人参，更好地了解人参的功效和用法，也是展会的另一个重要目的。
“快节奏的现代生活，让人们比以往更需要人参。人参不同于其它补品的最突出功效是大补元气，尤其适用于病中、术后和大病初愈的人群，因为此类人元气消耗大，对常规营养的吸收很差，一般进补完全不能达到理想效果！最适宜人参进补。”
“日常食用？当然没问题。什么？吃人参太补，容易流鼻血？其实，这是很少见的，因为能引起这种效果的，那都是生长上百年的野山参，而现在市面上普遍的人参产品，大多只有六七年乃至十多年的生长期，两者的功效怎么会一样呢？事实上，在南韩，人参是男女老少都喜爱的健康食品，是一种非常日常的食品。”
“总觉得人参保健品都是骗人的？认准‘长白山人参’的品牌就对了。这是嘉谷集团和吉省政府联合推出的国内人参第一品牌，品质有保证……”
……
紫星药业的郭春发和齐政在展位后面的休息间坐下来，郭春发调侃道：“其他行业都是企业宣传产品多么高档，而人参行业正好相反，拼命要降低产品的档次来吸引消费者。”
齐政也笑着道：“没办法，固有的认知让国人都将人参当作一种奢侈品，而非日常消费品。一个南韩人每年要吃掉400克鲜参，我们如果有三分之一的国人能达到这个水平，人参产业自然就起来了，甚至都不用依靠出口。”
回想起刚才目睹的抢购人参产品的场面，郭春发暗暗点头：“吉省方面大可以放心了，嘉谷这人参行业的领头羊选得实在是最正确不过了。”
这一点在此次的食博会上展现得淋漓尽致。
首先是嘉谷对人参加工企业的统合。
在初级原材料里打圈圈，永远不会鲜花盛开。人参产业的未来当然要靠精深加工。
但拥有人参精深加工技术的企业，尤其是大型医药企业，谁也不服谁，要统合在一起谈何容易？
但如果是嘉谷统合，少有不服的——这除了嘉谷主导“长白山人参”品牌的准入资格外，更重要的是嘉谷对于优质原料的掌控能力。
举个最简单的例子。人参皂甙是人参茎叶的主要提取物，在保健品和药品中有很高的应用价值。一般来说，不同的人参中，人参皂甙的含量为2%-20%不等。而嘉谷人参种植园出产的人参，皂甙的含量普遍在20%以上——这样的优质原料供应商，是所有人参精深加工企业梦寐以求的合作对象。
而统合了人参加工企业后，“长白山人参”品牌的建设就更有把握了。
譬如在包装上。在人参品牌创立初期，很多企业仅将人参看作经济农作物，“南韩高丽参用整形盒装的时候，我们是用麻袋装；等到我们用盒装的时候，人家发展精深加工，用小包装。”——而在嘉谷的主导下，“长白山人参”品牌统一设计制作了充满长白山地域文化特色的精包装风格。
又譬如在人参等级划分上。一直以来，我国人参消费市场上标价5元一棵的人参与标价上万元的人参并存，没有任何明确标识和明确的等级划分，消费者自然难以区分人参品质的优劣。
——在嘉谷的主导下，“长白山人参”品牌统一按照去年颁布的人参国家标准，强制标明等级规格，通过国家标准区分人参品质的优劣……
没有统一的整合，这些都是绝无可能做到的。
而且嘉谷明显考虑得更为长远。
在政府的支持下，嘉谷组建的人参联盟设立了专项“打假”基金，持续针对市场上出现的冒牌“长白山人参”品牌进行打假。
“人参行业内‘挂羊头，卖狗肉’的现象可谓十分普遍。要想维护同盟对‘长白山人参’品牌的拥护，当然不能让假货横行。在假货冒头之初就将其打下去，事半功陪。”
——这是嘉谷体系品牌建设最丰富的经验之一，当然，这要投入巨大的人力物力，非土豪无以借鉴。
说着齐政摇摇头：“真的是不打假不知道，一打假吓一跳。市场上很多标榜是原装南韩进口的高丽参，实为国产人参加工仿制或用根皮包裹杂质的压制品，有的甚至是以紫茉莉的根仿制而成。”
郭春发张了张嘴：“那……”
齐政嘿嘿一笑：“我只是让他们向媒体披露了这一点……”
“哈哈哈，够贼！”
……
《真假难辨，市面上究竟有多少高丽参是真货？》
“卑鄙的中国人！”看着媒体上报道的标题，朴赞泳都要气炸了。
正官庄刚制定了未来五年在中国的销售渠道和拓展计划，在中国市场的直营店要发展到80家，经销店要达到150家——媒体上的质疑就铺天盖地而来了。
这些报道虽然不是直接针对“正官庄”等南韩人参品牌，但这给品牌信誉带来多大的损害啊？
本来他就正在为南韩人参品牌在中国的宣传焦头烂额。
“长白山人参”品牌被嘉谷接手后，在宣传推广上展现了如潮般的攻势：在首都机场设立“长白山人参”巨幅广告牌，利用电子显示屏滚动播出广告；在央视二频道播出人参专题宣传片；出版发行了《白山神》系列图书；建立长白山人参联盟门户网站……
一边是媒体的声讨质疑，一边是求而不得的宣传资源，朴赞泳算是悟了：人家是本土作战，天时地利人和兼具，“正官庄”想要出头，不说寸步难行，但绝对没有想象中那么简单。
……
第452章 廉价的原料市场，没了
南韩人，真的是鬼得很呐！”食博会闭幕后，回到吉省伏松县新落成的人参加工产业园，收到南韩人最新动向的郭春发感叹道。
当中国人参产业开始告别混沌的局面后，南韩参企不仅在人参品牌、销售等方面与中国参企进行着明争暗斗，在原材料掌控上更是“大动干戈”。
齐政微眯眼：“由此可见他们对我国的人参行情非常了解，也对，过去这么多年，在某种程度上可以说他们是国内参市的幕后操纵者了。”
两人说的，是这段时间以来，南韩人在国内人参市场频频的囤积人参之举。
从基本的生产面积和人参产量等数据来看，南韩方面根本没有那么多原参可供加工，因此必然要在原材料方面靠中国补充；但随着嘉谷在政府的支持下，大刀阔斧地进行人参产业的整合，以及中国人参企业在此过程中的发展壮大，南韩人参产业的原材料供应必将受到很大限制。
以南韩人参公社为首的日韩参企，首先担心的就是此后中国人参价格进一步上涨，因此纷纷在如今的低位囤积原参。
郭春发甩着手上的资料，带着几分笑意说道：“看来我们的产业振兴步伐真的让他们急眼了，现在是彻底不按照游戏规则来了。以前他们还讲究得很，需要什么样的参才收什么样的。现在，只要是人参都收了。”
从市场上的反馈来看，南韩人委托中间人收购的量很大，而且出的价格比市场价格要高4、5元，为此不惜把手伸向人参种植联盟，意欲撬动人参种植联盟的货源。
但他们不知道，嘉谷早有准备。
因为南韩人的抢购，为今年的人参价格上涨更添一把火，从五六月份起，人参价格就一路向上。
一般参农根本搞不清今年人参价格是怎么涨起来的，明年这价格还会不会往上涨，往往是有点听天由命似的做决定，看到价格上涨就忙不迭出手了。
但加入了人参种植联盟的参农都得到了保证——稳住，眼下的人参价格不是尽头。
这就是有组织的好处了。
对于人参价格的快速上涨，无论是嘉谷，还是郭春发这样的业内人士，都表示毫不意外。
即使是不乐意看到成本上涨的加工商郭春发，也不得不承认：“人参早该涨了。此前经历的几年价格低谷，一度跌到‘萝卜价’，价格与人参自身的价值偏离太远。”
“每年鲜参马上要上市的时候，干参的价格就会有人往下砸，在流通环节上有意地在打压人参价格。如果不是隐于幕后的日韩利益方的刻意打压，参价早就起来了。”
尤其是，随着加入人参种植联盟的人参种植户越来越多，人参联盟对今年乃至今后数年的人参产量评估愈加有把握，结合对接的人参加工企业的需求量，就清晰地表明了一个趋势：后面几年，国内人参供应都处于偏紧态势，人参价格持续上涨将不可避免。
以前，人参种植和市场之间的信息不对称和信息滞后情况极为严重，人参交易中间环节也有诸多环节，给专门的人员和资本提供了炒作的空间。
如今，这种情况将一去不复返了。
“老郭，涨价是肯定的了，但你们也不要想着囤货获益了。人参联盟对于市场供应的控制力度会越来越强，让参农分享到更多的行业利益，是联盟成立的原则之一。你们只有在人参的精深加工上发力，才是正道。”齐政提醒道。
齐政知道有些人参加工企业对于南韩人的囤货举动颇为眼红，对于自己只能接受参价上涨有些不满，齐政不得不丑话说在前头，通过国内最大的人参加工企业紫星药业之口，提醒一下这些企业。
郭春发轻轻点头，他理解齐政的用意。
因为紫星药业是最不担心参价上涨的参企之一。目前，紫星药业已开发出人参产品五大系列近百余种规格，实现了人参从根到茎、叶、果、花的全面开发利用，一株人参能实现从十几倍到几十倍的增值——齐政说得没错，这才是王道。
而且，人参联盟又不会眼睁睁看着南韩人低价囤货。
“我们已经启动建立储备制度，防止参价被恶意操控，当然也保证国内参企的原料供应不会断裂；此外，联盟正在建立人参贸易商黑白名单，出口人参可以，但要按照联盟的价格来。否则，加入黑名单后将受到人参联盟和政府的联合制裁……”齐政冷冷道。
郭春发一拍大腿道：“该！早该这样了！有些帐早该算一算了。”
国内最高等级、价钱最贵的药材，多出口到日韩、港澳台和东南亚地区，这是国内中药材行业人所共知的生态，自计划经济时代已然如此——质优的人参用以出口创汇，其次供给医药企业，余下品质最差的向国内销售。
但这样还讨不了好。
日韩参企通过种种手段，毁灭了中国人参的口碑和产业基础，也使最大人参出口国失去了出口定价权，直到现在，国际市场上说起中国人参，基本上就是“重金属”、“农药超标”、“质量差”等字眼。最可恨的是，他们一边说，一边则暗地里大批购买中国人参。
郭春发这样的行内人早就希望竖起“反抗”的大旗了。只不过一直以来，想要整合上下游产业链，需要企业具有强大的资金、技术、产品、品牌实力，很难找到这样一家龙头企业——直到嘉谷的横空出世。
但说实话，齐政真的没有将上蹿下跳的韩国参企放在眼里。
哪怕整个人参产业，体量规模也不大。只不过是内需长期不振，过度依附于国际出口，才导致“人参卖出萝卜价”。
想想，如果以人参作为原材料的食品、保健品和化妆品等被国内市场广泛接受，那么现在的人参产量远远不够，南韩人花费再多的心思也是枉然。
嘉谷要做的，就是稳定人参种植的基本盘，吸引上下游抱团发展，建设好“长白山人参”品牌，耐心培育国内市场，国内人参产业的振兴就势不可挡了。
……
南韩人参公社的朴赞泳不知道他如临大敌的嘉谷淡定得一比。
此刻他眼神迷惘。
继南韩人参品牌宣传推广遭受种种不顺之后，他在中国的人参原材料收购也陷入了泥沼。
优质原料的收购处处碰壁，能保证收购的人参都是歪瓜裂枣……
——嘉谷牵头组建的人参联盟影响力影响如斯！
如果按照代理人反馈的人参联盟的出口报价，将直接导致今年日韩从中国进口人参的成本增长四倍。
打压？
眼看着“长白山人参”品牌名扬四方，紫星药业等人参加工企业强势崛起，中国人参转化增值速度明显加快，产品种类和产生的经济效益呈几何级数增长……起码在中国本土，南韩参企不被打压就不错了。
朴赞泳心底有个声音悄悄冒头：南韩参企再也没法在中国市场上长期占着“大便宜”了，这个廉价的人参原料市场，没了！
他想得更深一层，中国人参产业目前还主攻本土市场，待翌日，他们走出国际市场，那又是何等的压力？
……
第453章 “小棒槌”终成“大产业”
中国人参产业目前在国际市场上的竞争力不好说，但毫无疑问，嘉谷的整合，使中国人参产业出现了历史上的最好形势。