卖肉

  这野猪确实不大,村子里杀猪匠将内脏,猪头,还有四个蹄子去了之后,剩下的也不过是一百十二斤,等拆了大骨头,排骨等村子里不怎么看重的,净肉就只剩下九十斤了,可见这野猪实在是小了些,远没有家猪那二三百斤的体型更扎眼。
  有肉吃大家伙儿都很起劲,都不用吩咐,一个个都来帮忙了,男子们搬东西,村子里的妇人们把能吃的内脏都收拾干净,搬来些大白菜,萝卜,开始炖肉,与此同时,杀猪匠又开始分肉,每家一斤,这个村子里总计也不过是二十三户人家,一家一斤也不过是二十三斤,自然尽量挑着肥油多些的地方,好歹也能熬出一点子荤油来。
  只是野猪不是家猪,这样的地方实在是少,等着各家分完了,再看这肉,大家伙儿都有些不好意思,这是把这猪身上最好的给分了,还能卖出去大价钱?好像有点欺负孩子啊!
  村子里的人多半都是些厚道人,看到这样,有几个便放下了手里的好肉,转身去捡了好些的排骨,
  “我家人多,这一斤肉不上不下的,谁吃的多,谁吃得少的,到时候别打起来,还不如那些这排骨,好歹也有些肉,还能熬汤,多拿些,多吃上几顿一样解馋,还堵上了嘴。”
  “就是这个话,我瞧着这大骨也不错,炖汤的时候敲碎了,还有骨髓,一样补的很,我拿上几根。”
  “我拿那蹄子吧,我家媳妇正好坐月子,给她下奶。”
  大家都是好心,想要给阿米他们剩下些好肉,到时候也好多卖点钱,曲红军和秀芝瞧着脸红红的,分外的感动,只有阿米,心里一阵的哀嚎,这都是她本来想要自己留下的,红烧排骨,大骨头萝卜汤,多补钙啊!还指望多吃点以后长个呢!偏偏还啥都不能说,人家那是心疼你们,不能不见好啊!
  村长见着这样的情景也很满意,感觉自家村子风水果然好,一个个都尊老爱幼的,也跟着让自家媳妇过去取了两根骨头和一点子排骨。
  “我也喜欢骨头汤,熬得白白的,香香的,就是野菜饼子也能吃出肉味来。不过今天我是不会吃的,准备可劲的吃这白菜炖肉了。”
  “老村长,味道都出来了,您也赶紧过来吧,头一碗肯定是您的。”
  大肠,小肠,猪肝,猪肚,猪肺,猪心,猪腰,再加上十斤五花肉炖白菜萝卜,不用怎么捯饬,那一股子肉香就已经让无数人流口水了,更不用说里头还加上了生姜,大蒜,辣椒,看着都红火,等着瞧着滚得浓浓的,已经熟透,一个个大海碗就递了上来,一人一碗,就那么蹲在边上大口大口的往嘴里倒,真的是倒啊!阿米都不过是一个扎眼,那一海碗就没了,她就奇怪了怎么都不怕烫呢!、
  不过轮到她自己,一口下去,立马也被征服了,不知道是不是气氛特别好,也不知道是不是这做菜的手法特别棒,反正低下头吃就没有别的动作,直到吃完才抬头。真是好吃啊!一个字,香!
  对阿米来说是香,对于其他人,那就不止是这样了,连着挨饿这么几年,往日连吃饱饭都好像很奢侈,今天居然能有那么一顿油水十足,实实在在的荤食,不说那些贪嘴的孩子们,就是每家的壮劳力,最先保障饭食的汉子们,也一个个感觉像是吃了一顿满汉全席一样。
  这一顿饭从上午一直吃到了日上三竿,连一天的活计都快要耽搁了,村长和支书也知道这样的事儿难得,索性都装了糊涂,一直到所有人都吃完了,这才招呼着人开始收拾东西,而这会儿曲红军也顺势去村办公室里头开了一张介绍信,免得到时候卖肉让人以为是投机倒把。
  出去卖肉的除了曲红军,还有就是秀芝爹,这个老实头一样的汉子从头到尾啥话都没有,从他们抬着野猪出来,不过是看了三个孩子一眼,瞧着没有啥伤,就默不作声的呆在了一边,该吃肉吃肉,该干活干活,一直到最后,驾着村子里的牛车,带着儿子往县城去,这才在车上问儿子:
  “准备卖哪家厂子?”
  合着这大叔一眼就看出这肉他们是不准备往收购站卖的,曲红军眉头一跳,然后带着那一脸的憨厚笑着问:
  “爹,你咋知道的?呵呵,想去表哥厂里问问,那价钱高点。”
  “去机械厂,那家人多,有钱。”
  果然,不出声的那啥更厉害啊!秀芝爹一声不吭可啥都知道,啥都明白,心里还特有主意,这让往日一样有些不起眼的曲红军眼睛都有些亮,随即拉了拉爹的衣裳,小声的说道:
  “要点票,那个也要紧。我们和阿米对半分呢。”
  他知道自己不能说出阿米力气大的事儿的,阿米没有避着他们那是阿米信任他们,他们就要对得起这个信任,这年头保密条例啥的,也是个流行,不过其他的却还是说了,对半分钱,到时候这钱到手了,他也没胆子私藏,总是要给爹的,更不用说这钱还是爹带着他去卖得来的,既然瞒不住,还不如一开始就说好,至于阿米的关于票的要求,也顺势一起说了。
  秀芝爹点了点头,表示知道了,将不知道什么时候准备好的一大块油毡布将野猪遮盖好,随即又开始一声不吭了,父子两个保持静默一直到了县城的一个占据了整个北面一角的厂子门口。
  让曲红军在车上等,秀芝爹一个人下了车,在门卫处往里头张望了一眼,就引出了一个五十岁上下的老头。
  “你们这是干啥的?看啥呢?”
  老头的警惕性相当的高,也是这年头啥敌特什么的,可真心不少,就等着靠人民群众的汪洋大海大浪淘沙呢,怎么回没有警惕性,不过顾爹是谁啊!一眼就能看出的老实人,更别说人家手里还有介绍信呢。
  “老哥,我是山里葫芦村的,看,有介绍信,就是我们那个,得了个野猪,想问问你们要不?也省的我们去收购站了,那地方远了点。”
  远啥啊,就在不到十分钟路程的地方,可这到底也是个说头,看那老头立马就脸上带笑了不是,乐呵呵的。
  “哦,是葫芦村啊,你们那可是好地方,就在山里,弄点肉食比咱们方便多了,我可是有好久没闻到过肉味了,你等着啊,我去喊后勤的老张。”
  一听是肉,就是再坚定的革命群众也挡不住啊,立马就开跑了,不过是一会儿的功夫,一个灾荒年月也难得带着几两肉的中年人就气喘吁吁的过来了。
  “就是你,葫芦村的?野猪?”
  那声音小的,都像是搞地下党的,外带还四处张望了一眼,瞧着没什么人注意,这才引着秀芝爹往里走,在门卫一边看不到大路的地方和顾爹两个人不知道说了什么,等着曲红军再次看到自家老爹,那生意已经谈成了,秀芝爹再次上车,将牛车往厂子里头赶,从围墙的一边绕到了厂食堂的后门,那里那个老张,后勤的负责人已经在那里等着了,大磅称了肉,净肉75斤,还奉送一个猪头,一条猪尾,直接给了90块,另外还有一叠子花花绿绿的票。
  “曲老哥,下回直接过来找我,咱们厂子人多,搞点福利实在是不容易,要是有你们支持,我这工作也能好做些。”
  “啊,山里如今比前些时候好了,应该成,下回有了大物件就来。”
  曲红军有点傻眼了,自家爹这一手真是漂亮啊,啥关系没有,就这么直接上来居然还能卖的这么快,这是咋说的?难道以前自家爹不言不语的是糊弄人的?实际上手段一流?
  不管他怎么想把,人家秀芝爹速度绝对不赖,这边东西卖完,立马拉着自家儿子就往回走。
  “爹,那票,不买?”
  “惹眼,先存着,可以存到年底呢。”
  看这谨慎的,真不像是头一回这么干,曲红军觉得这里头绝对有故事,只是他不敢问,只是依然保持背景的角色,一路无语的跟着老爹回去了。
  “四十五块?”
  一回家,曲红军就将卖的钱,票都拿到了阿米家,然后现场分赃,先分钱,一人一半,就是阿米四十五,他们兄妹四十五,这个没说的,只是秀芝有点遗憾,
  “那隔壁的村不是说有一百对多嘛,怎么这么少,哎,咱们的猪还是小了点,要是再大上一圈多好。”
  这个不知足的,阿米却很满意,特别是看到还有那么多乱七八糟的票的时候那是更加的满意了。
  “这才值钱,看暖壶票,听说大城市才有,都是用工业券的,想不到咱们这儿只要这个就成。还有这个肥皂票,布票也有,来咱们分分,恩,布票先给你们,这里加起来有五尺多,够做一件外衣了,这个肥皂票给我,我用皂角总是洗不干净。暖壶票给红军哥,能当聘礼的,嘻嘻。”
  分这票据秀芝兴趣又来了,瞧着一张张以前几乎没看到过的票据乐呵呵的分辨。
  “这咋还有水壶的?这东西也要票?”
  “是内部票,是人家机械厂的内部福利,专门从人水壶厂定的,看这上头写着呢。”
  “这个有三张,咱们一人一张,以后打猎正好用上。”
  “阿米这个给你,是毛巾票,上回你还说旧的刺得你脸疼呢。”
  。。。。。。
  一共十来张,除了暖壶,基本上都不是什么值钱的东西,可即使这样,三个人分的还是热火朝天的,等着分赃完毕,就是阿米都忍不住感慨了一句,
  “果然外财才是来的最快的。”


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