烟雨街 第80节
宋致走过来，将装着报告的牛皮纸文件袋递给关夏禾。
关夏禾三两下就打开文件袋，从里面抽出鉴定报告，直接翻到最后去看结论。
“支持”两字映入眼帘，关夏禾还没反应过来，就听宋致的声音在面前响起：“小禾，你现在可不可以……叫我一声哥哥？”
他的声音再也没有表面的镇定和冷静，紧张和激动溢于言表。
祝余听着心里酸酸的，低声跟池鹤说：“这些年……他其实也不好过吧？”
即便养父母对他再好，再视如亲生，有一个真正亲生的宋云今在一旁比着，也多少会有些区别。
人都是凡夫俗子，再怎么想要公平公正，也很难避免有所偏向，不是故意的向着哪一个，而是不自觉地流露出那么一点点差别，只要宋致敏感一点，就可能会感觉到。
他就会忍不住想，他们对我这么好，是不是就是因为我不是亲生的，不方便严厉管教？
池鹤看懂了祝余的想法，低声应道：“可能有，但问题不大，如果他不能想开，不会是现在这个样子。”
宋致看上去性格还不错，情绪很稳定，这些天看他和宋云今的关系，也是真的亲密恩爱，看得出来生活很顺遂，而一个想不开的人，气场会比较别扭，不会这么平和。
“也是。”祝余点点头，紧盯着新鲜出炉的兄妹俩不放。
关夏禾从鉴定报告里抬起头，说的第一句话是：“在户口本里，我的哥哥叫关夏秋，爷爷奶奶说，禾不仅是丰收的希望，还是秋的一半。”
他们原本应该是一起长大，相亲相爱的兄妹。
祝余听了一愣：“咦？还有这个说法吗？”
“有什么奇怪的，谁还能没点秘密。”池鹤失笑，拍了拍她的后脑勺，“说不定是你太粗心了，才没发现。”
他觉得自己很意有所指，关夏禾却深以为然地点点头：“也是，我都没问过小禾她哥哥叫什么。”
池鹤：“……”我不是说的这个！
算了，就这样吧。
他将目光重新投向宋致，见他眼圈一瞬间就变红了，连声音都变得哽咽：“……我不知道，我忘了自己的名字。”
关夏禾看着他，不知道该怎么安慰，半晌才说：“你现在的名字也不错。”
顿了顿，她又说：“欢迎回家，哥哥。”
话音刚落，祝余就看见宋致的眼泪啊，瞬间夺眶而出，要咬紧了牙关才能忍住不哭出声来。
“……我、我回来得……太晚了。”
要是回来得早几年，也许还能和关家的爷爷奶奶有一段迟到了二十多年的天伦之乐。
可惜世事无常，不如意总是十之八/九。
关夏禾轻轻摇摇头，说：“没关系的，能回来就好了，路那么远，爸妈和爷爷奶奶都会体谅你的。”
她神色温和平静，祝余看着她的侧脸，却分明看到她同样紧绷的下颚。
“小禾。”她忽然出声，将关夏禾的目光吸引过来，笑道，“你和宋先生要不要去里面或者楼上坐着聊聊啊？”
关夏禾反应过来，点点头，对宋致道：“我们回去说吧。”
他们还有许多问题要聊，多年未见，家中长辈又都已经去世，他们要聊的可不只是叙旧这么简单。
宋致夫妻俩和祝余回了后院，店里的气氛立刻恢复如常，陈小乐和罗瀚忍不住窃窃私语，感慨说原来大老板还有这么一门贵亲。
宋先生和宋太太第一天来时带了秘书的情景可是还近在眼前。
陈小乐托着腮感慨：“世界上有钱人那么多，怎么就不能多我一个啊。”
祝余听得想笑，招呼她：“去帮我煮一壶酸梅汤，下个月发工资给你加一百块奖金。”
罗瀚一听，立刻说：“师父，我去煮，你给我加五十就行。”
陈小乐：“？？？”你抢就算了，怎么还降价啊？拒绝内卷懂不懂！！！
配好的酸梅汤料只要稍微清洗一下装进附送的无纺布中药袋里，就可以扔进锅去煮。
祝余还跟池鹤说：“回春堂今年的酸梅汤做得比去年好，今年还送小袋子了，不会煮得锅里到处是药渣，煮完还得过滤一边才能喝。”
“我待会儿试试好不好喝，好喝的话我买点去办公室让大家也解解暑。”池鹤点头应道。
祝余乜他一眼：“不是说不去上班么？”
“说说而已，不上班吃西北风呐？”池鹤眉头轻挑，说完转身出门，把大猫送回它家，回来后坐回自己的座位，继续埋头写稿子。
酸梅汤浸泡加熬煮，前后花了差不多一个小时才出锅，加入冰块后迅速降温，也恰好将煮得浓一点酸梅汤稀释到浓度刚刚好。
袁圆跑了一趟，给关夏禾他们送过去一壶酸梅汤，回来的时候后面跟着宋云今。
祝余好奇地问她：“他们都聊完了？”
宋云今摇摇头：“还没有，在商量明天去给爸妈和爷爷奶奶扫墓的事，还要回老宅子看看，哥的意思是想给家里修修房子。”
她改口改得很丝滑，从中也可窥见宋致的态度，他是很愿意认回这门亲的。
祝余哦了声，指指池鹤道：“那正好，池鹤哥最近也在修家里的老房子，让他给你们介绍设计师，我觉得他找的那个设计师就挺好的。”
宋云今有点惊讶，回头看了眼池鹤，见他冲自己点点头，就应了声好：“到时候还要拜托池先生。”
“不用客气，你们是小禾的亲人。”池鹤淡淡地笑笑。
祝余给宋云今倒了杯酸梅汤，顺便递了杯给池鹤，然后低头捣鼓她新买回来的聪明杯。
研究了一会儿说明书，把聪明杯架壶上，然后叠滤纸，热水润纸温杯，挑一款哥伦比亚酿酒人系列的香槟酿酒人，量豆，调磨豆机的研磨度进行研磨，将研磨好的咖啡粉倒进去，分三段给水，二三段时用十字搅拌法搅拌几次，等到两分钟左右，按下聪明杯的闸门，咖啡液体哗啦啦流入壶里。
她早就从消毒柜里拿了个红色的印有兔子图案的迷你杯，温好了放在一旁备用，咖啡好了以后，兔子杯装个七分满，端起来喝了一口，高兴得眼睛都眯了起来。
没想到这样煮出来的咖啡味道，醇厚度很好，甜感也很好，香气也很不错，居然非常耐喝，超出了祝余的预料之外。
她立刻转身叫罗瀚和陈小乐来试喝。
这时才发现宋云今还一直在一旁，端着杯酸梅汤笑眯眯地看着自己，顿时有点不好意思，忙邀请道：“要来一杯尝尝吗？这款豆子是用葡萄果肉发酵的，所以可以喝到葡萄果汁的味道，还有红酒和香槟的尾韵。”
她还把豆子的包装转了一下，让宋云今看包装上的名字。
宋云今笑着道谢，一边看她倒咖啡，一边道：“刚才看你那么投入的在煮咖啡，我都不好意思跟你说话。”
她煮咖啡的时候，整个人只低着头看着电子秤和滤杯里的液面，头也不抬，如坠无人之境，一心一意到让人完全不敢打扰。
祝余有点不好意思地笑笑：“已经习惯这样了。”
宋云今接过她给的咖啡，抿了一口，仔细感觉了一下，笑道：“难怪你煮的咖啡好喝，你是真的很爱这件事。”
“我们这一行，每天都对着这些机器，要做最少几十杯咖啡，如果不是真的热爱，是没有办法坚持下去的，很快就会腻。”祝余笑笑，语气温和，“哪行都一样，喜欢的事一旦变成工作，就需要付出更多热爱，才可以坚持到底了。”
她说着，让罗瀚过来用聪明杯也煮一壶咖啡，“用04的元气酿酒人吧。”
罗瀚按照她的提示，自己用聪明杯煮了一壶咖啡，整个过程和动作都照抄她的。
完了祝余忍着笑让他先自己喝一杯，然后问他：“味道怎么样？”
“嗯……感觉有点不太对，跟手冲出来的味道有点差别……”罗瀚咂咂嘴，“口感不是那么顺滑。”
“有点发紧，对不对？”祝余也低头喝了一口。
罗瀚嗯了声，祝余就问他：“你知道问题出在哪里吗？”
罗瀚眼睛一眨，她就说：“你的搅拌次数太多了，我知道这个搅拌的手势挺有意思的，有可能会上瘾，但是，你就是不能搅拌过度，搅拌过度会容易过度萃取，风味就会会像这杯这样发紧，不够舒展和顺滑。”
她将整壶咖啡都倒了，然后让罗瀚再做一次，还提醒他：“注意看豆子的研磨度，这类浸泡法可以比我们平时做手冲的研磨度要稍微再粗一些，磨豆机上的参数你要细心去记住。”
罗瀚抿着嘴唇，前所未有的认真和严阵以待。
宋云今看祝余指点罗瀚，忍不住好奇地问：“以后你们店里也会用聪明杯出品么？”
“当然不。”祝余笑道，“聪明杯是方便初学者，或者想要便捷的人用的，如果来咖啡店也是喝聪明杯出品，那为什么不在家自己做呢？聪明杯这么方便，买一包豆子也不算贵，来咖啡店一杯就几十块了。”
消费者又不是傻子，哪有钱这么好赚的。
“那你让他学了，是不是也用不上？”宋云今问道，她以为专业的咖啡师，会在私底下喝咖啡时也更愿意自己手冲。
“可以不用，不能不会，可以使用不熟练，但要会操作，要了解它是怎么回事啊。”祝余认真地解释道，“只有会的越多，才有越多机会，咖啡师不能是咖啡师职业生涯的终点，而应该是起点。”
她给宋云今讲朋友樊老师的故事，“他以前是咖啡师，起初是用别人烘的豆子，觉得不太方便也不太好，遇到不靠谱的烘豆师会浪费掉好的豆子，于是他学着自己烘豆，再后来他对豆子产生了很大兴趣，就去到原产地，跟当地的种植户学习交流，不同的土地不同的海拔甚至不同的阳光，还有咖啡树下生长的其他作物，都有可能影响咖啡的风味，他知道的东西越多，对世界各地的咖啡豆就越了解，现在他是生豆商啦，和志同道合的同伴一起创立了自己的公司，你看，咖啡师是不是他职业生涯的起始？”
她还说到有些咖啡店经营许久还是亏损，“你跟他们说你开发新产品啊，烘焙，轻食，一个客人来点一杯咖啡，客单价是三十，可是他再点一块蛋糕，客单价就是五十六十，马上就翻倍了，怎么会那么久还亏损呢？可是他很可能会告诉你，不是我不想，是我不会，所以我只能老老实实卖咖啡。”
所以哪怕为了赚钱呢，逼也要逼着自己多学几种技能。
宋云今冲她竖大拇指：“活该你赚钱。”
祝余笑眯眯地点点头：“是啊，不赚钱怎么对得起我付出的时间和金钱成本。”
池鹤从她跟宋云今聊为什么可能不用的聪明杯也要学时，就停下了手里正在做的事，抬头静静地听着她说话。
听她说她的朋友，听她说她对行业的理解，忽然觉得特别特别好奇。
在没有他参与的十年光阴里，她的生活真的多姿多彩，认识了许多人，学会了许多技能，终于成长为今时今日这样优秀的样子。
他很想邀请她坐下来，跟她聊聊那些故事。
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但池鹤的想法终究没能付诸实践。
在祝余给了他一杯罗瀚用聪明杯煮出来的咖啡之后，关夏禾和宋致从后院回来了。
俩人的眼圈都有点红，但情绪很平稳，宋致甚至还对祝余道了声谢：“谢谢你们这些年对小禾的照顾。”
没有了亲人的关夏禾，是幸好有祝余和闻度这样的好朋友陪着，才顺利渡过的难关。
“这不算什么，我们互相帮助。”祝余摇摇头，给宋致也递了杯和池鹤一样的咖啡。
然后回头，用葡萄气泡水和冰滴咖啡，给关夏禾做了一杯冰葡萄气泡冷萃。
宋致喝了口咖啡，提出：“晚上我请你们吃顿饭吧？就算是……正式认识一下。”
祝余有点犹豫，看向关夏禾。
关夏禾点点头，说：“我来通知闻度。”
祝余这才应了声好，吃饭的事就这么定下来，至于去哪里吃，宋致虽然对容城不熟，但他有个能干的秘书，一个电话过去，秘书很快就回复说在丽景皇宫订好了位置。
“丽景皇宫我还没去过呢，看来今天要借小禾的光去长长见识了。”祝余玩笑道。
关夏禾回忆了一下，说：“也不完全是，我们去吃过那里的自助早餐的，你忘了吗？”
祝余愣住，皱着眉头看向天花板，想了好一会儿才想起来：“哦——就是那次，我实在太困，结果没吃什么，全程唯一记住味道的就是茉莉冰豆浆那次吗？”
关夏禾使劲点头：“对对对，就是那次。”