第73章
在她拿甜甜圈的功夫,张美兰也上前给大胃王倒了一杯水放在边上,这玻璃杯子林静好买了一套,足足有四个,现在天气冷,所以他们把水都是放在暖壶里面的,倒在玻璃杯子里,林静好门大开着,那还冒着热气。
因为和大胃王算的上熟稔,林静好也就没有回到柜台后面,而是站在桌子边上给她介绍了这几种口味,大胃王倒是也不觉得生疏,直接和她说:“你坐下来吧,我今儿一个人来的。”
听她这么说,林静好也就不客气,直接坐在了大胃王对面。
因为是一个人来的,大胃王吃东西并不是很着急,她先拿起来一个橘子酱口味的甜甜圈,率先咬了一口,果酱的味道是最浓的,入口的感觉也是最先体会到的,这个味道的果酱,她还没有吃过,后来林静好推出的时候,她就开始忙,没有再去过。
不过现在吃起来,还真是让她吃了一惊,她抬起头来看着林静好,往常摊子上面人比较多,尤其是到了后面的时候,那买点东西就跟抢东西吃一样,所以大胃王多时候都是不说话的,埋头苦吃,再加上身边还有个儿子,她哪有时间去和你说话。
但是现在不一样了。
林静好也能看出来,她不是那种普通家庭的人,哪个年代都不缺有钱人和穷人,别看之前是分级工资,就是差异不大,但是还是有人家工作不一样,身份不一样,补贴不一样,最后的钱自然不一样,何况工资改制之后,那区别就更大了。
不管是从气质,还是从穿着上,都不难看出,大胃王应该也是上阶层的人,不说别的,钱肯定是不缺的。
方才她也看到甜甜圈的价格明显是有一个提高的,原本在县城里面,最贵的也不过就是两毛多,现在直接翻了一倍,可是她根本没提这事儿,还是选择了和县城里面一样的方式,可见她并不觉得这个价格不合适。
“你这个酱是怎么做的,怎么能做出这个味道来,这橘子不是挺酸的吗?做成酱一般应该放不太住吧?”她问林静好,实在是觉得她这个酱的味道很别致,橘子的味道好像和直接吃的味道不太一样。
这算是林静好的独门秘籍了。
市面上的果酱现在没有多少,但是后世不算少,苹果酱和草莓酱是最常见的,到了后面还会发展出蓝莓一系列的,橘子也有,不过比之前面那些要稍微少一点,就是因为橘子的味道,是最不容易把控的,做出来也不一定会非常香甜可口。
更何况是在这样的情况下,林静好竟然能把它做出来这样的味道,实在是比较稀奇的了。
除此之外,果酱实在是个稀罕东西,大胃王可能是吃过的,但是其他人并没有吃过,也没尝试过,很多时候看到颜色好看,闻到味道,多少会有些把持不住,比如早上的那个姑娘,如果她进来看到的只是红豆粉和绿豆粉,这个价格八成是不会买的。
这其中的奥秘,自然是不能告诉大胃王的,她曾经当着大家的面也做过橘子酱,看到的人不少,学到的人那是真的少。
不过大胃王并没有在橘子酱上面花费太多的时间,她立马就拿起来别的咬了起来再每个都尝了一口之后,她点了点头说:“果然每个味道不会让人失望。”
之前她吃过的好记点心摊上面卖的,大多数都是很单一的味道,也没有更多的花样,除了鸡蛋仔让人惊讶了一番之外,别的她都是很简单的做,这个甜甜圈,她一开始看到这模样,还担心互相味道上会有很大的差距,毕竟她不是一个挑食的人,只要味道不错,她都能吃下去,可是在互相之间,也有个对比,哪个更好,哪个一般这样。
不过不同的是,四个口味,她每个都咬了一口,硬是没能挑出来哪个是她最爱吃的。
要说这四个,她都喜欢。
花生酱有些甜咸的感觉,入口和下面并不热乎的甜甜圈就像是起了一层奇怪的反应,下面的甜香,上面的咸香,互相之间不冲突,反而口感更好。
橘子酱口味是酸甜的感觉,橘子那一点点的酸味在其中挥散不去,加上了一阵一阵的甜,她只觉得嘴巴里面牛奶味儿和这种酸味儿存在的时间很短,但是却很难忘。
至于红豆就是单纯的甜,完全靠着那种甜,来带出下面的味道,可奇怪的是,就这样一大口咬下去,一点都不腻得慌的,这种甜是勾引人心的。
最后的是绿豆口味的,这个口味是她觉得放在最后面吃最好的,前面的味道都很重,但是这个就明显很清淡了,刚好冲淡了前面所有的味道,只有一股淡淡的甜还在嘴巴里面,带着一种体味不出的微涩。
四种口味,就像是四个不同的世界。
好记果然从来都不会让她失望。
“那个混合口味,你也给我来一个吧,两个都要。”大胃王指了指那边的柜台。
林静好点点头,又进去重新拿了个盘子,去把另外两个装在里面,刚才没拿是因为她本来想着,都尝尝这两个应该就没什么新鲜的了,不过又想到不管吃多少都一样是吃,其实好像对大胃王来说,这样的更好一点?方便了许多。
不过没想到的是,林静好回头拿了一圈回来,那四个原本只被大胃王咬了一口的甜甜圈,现在全部都消失不见了,再看大胃王从兜里面掏出来一个手绢,轻轻地擦了擦嘴角,林静好可真是相当的佩服,不管是速度,还是吃相,她果然都是第一人啊。
那个四等分的口味,她觉得跟她刚才吃的方式差不多,于是就没有急着吃,而是先尝那个一口咬下去能吃到四种味道的。
如果说,让大胃王形容此刻的心情,那无非就是——这一口心里好满。
吃东西原本是一件让人愉快的事情,所以只要是吃的,对大胃王来说那都是绝对愿意尝试的,反正她有一个永远都填不够的胃,所以她吃什么,好吃的就多吃,不好吃的就换一家,从来都没有说吃到哪个就觉得心里面非常满足的。
因为不管是心还是胃,对她来说,那就是个无底洞。
但是这个口味不同,她明白为什么要贵那五分钱了,这完全就是一场味觉的盛宴,在嘴巴里面要跳起舞来,心情都跟着这一场盛宴愉快起来。
因为也没什么事儿,林静好就看着大胃王左一口,右一口,来一个,再来一个,这样一个一个的消灭掉了甜甜圈,她甚至给那种四等分的研究出来了一种新的吃法,那就是从两个口味的中间咬,这样吃下去,就会包含两个口味在嘴里面。
因为这个林静好没有刻意安排,都是拿到什么就放什么,所以她尝试到了各种组合,最后觉得红豆和绿豆的组合是最不好的,橘子酱和绿豆的组合是最好的。
早上听了孙大爷的话,邻居大娘吃了晚饭,遛弯的时候就想着绕过去看一下,那屋子原本的人跑路了,就是她隔着玻璃看到了里面的惨状然后告诉孙大爷的,所以她是最清楚那屋子里面有多乱的,其实还挺好奇的,想到那个白盒子,到底还是往那条街上去了。
大爷大妈吃饭都早,所以这会儿其实还是最热闹的时候,下班的人特别多,大娘这一走过去,就瞧见那饼子店门口还是排着队的,就想着现在年轻人已经还是变懒了,改革开放了哟,小年轻要是两口子双职工,晚上回家做饭的有呢,但是蒸馒头做饼子却没有那么多时间,自然饼子店的生意一日比一日好。
在探头看看隔壁那个开着门却感觉没啥生意的蛋糕店,大娘震惊了。
她站在窗户前头,因为是冬天,天头短,这会儿已经黑了,所以里面开了灯,在夜色的映衬下,灯光变得特别的明亮,里面坐着一个穿黑衣服的女人,她眼前放着一个盘子,上面放着一个一个一个不像饼子也不像梅花蛋糕的玩意儿,那女人拿起来一个,不出几口就吃下去,又拿起来一个,又不出几口就吃下去。
你说她吃的很香吧,也没有,她很干脆利索,没有多余的动作,时不时会端起来水喝上一口,等盘子空了,她会和那站在柜台的中年女人说句话,那女人就会再给她拿一些。
买完饼子的熟人看见大娘,不免会上去打个招呼,大娘跟这儿站半天了,这还不遛弯早点回家,干啥呢?
大娘指了指里面,那人就看过去,然后和大娘一样站住脚了。
是她真的能吃还是东西好吃?年轻人不明白了。
不过如果说你一直站在这里,不要只关注那盘子里面看着特别新鲜的玩意儿,去关注大胃王的表情,就能明白,这东西味道绝对不差。
尽管她的长相看起来并不很亲切,但是她的嘴角一直带着笑意的,让整个人看起来,特别柔和。
就这边看过去的林静好,也能感觉到大胃王身上不知道为什么就冒出来了一股母性光辉,她本来长相是属于锋利的,很不好靠近,尤其是两边颧骨很好,不笑不说话的时候,让人很容易惧怕她。
就算是胖大小子在跟前,林静好看她对胖大小子的态度,也只能用两个字形容,那就是——高冷。
但是这会她坐在桌边,整个人看起来就是一个感觉,心情很好。
把手里面的盒子一个一个放好,林静好开始计算这么一会功夫她吃掉了多少个甜甜圈,又问了张美兰刚才送过去几个,就看见那边店里面走进来了一个小伙子,跟着还有一个大娘。
他们进来不是冲着柜台来的,也不是冲着中间的食物去的,而是先不约而同的看了一眼大胃王,见她把盘子里面最后一个混合口味的甜甜圈吃下去,又把玻璃杯里面的水全部喝掉,才拿出帕子来擦擦嘴。
“买吃的吗?”林静好站在柜台后面,把大胃王吃掉的数字写在纸上,然后问刚才进来的两个人。
走在前面的年轻人被她的声音唤醒,总算是回过头来看了一眼蛋糕的老板,想到刚才那吃下去的一个又一个,就忍不住吞了一口口水。
“今天没有了,已经卖完了。”林静好笑起来,外面的柜台上面已经一个不剩了,里面的她也都给大胃王装好,所以现在是一个甜甜圈都没有了,今天晚上这里已经被包圆,她又看了看后面的大娘,见两个人一块儿来的,就接着说:“不过明天早上有,很多种口味,可以来尝个新鲜。”
年轻人点点头,后面的大娘则是看了一眼那价钱,感觉后背都有些僵硬,拉了拉年轻人说:“走吧。”
出来才对那年轻人说:“好贵一个唷,四五毛钱呢。”心里头还感慨了一句:还好卖完了,不然她进去也是不会买的。
可是年轻人想的和大娘完全不一样,他惊讶于四五毛钱一个,居然能让那个女人吃了那么多?实在是有点不可思议,这年头有人为了一口吃的这样扔钱的吗?那肯定味道不一般,如果真的只是饿了,或者吃的多,干嘛不去隔壁买饼子?那不是更划算,又吃的更饱!
要说这年龄不同的人,想的到底还是有些不同,大娘和年轻人出来就朝着不同方向走了,大娘则是想赶紧回家告诉自家老头子外面开了一个宰人的店,那边年轻人往前走了几步,之后又绕了回来。
店里面的大胃王付了钱,尽管价格比以前翻了一倍,然后有看看旁边的白盒子,问林静好说:“这是我的吗?”
“嗯,一共是十二个。”林静好把盒子推过去,大胃王点点头说:“我算是运气好的吗?还赶上了买五送一。”
说实话大胃王是觉得自己占了便宜的,这个口感绝对对得起这个价钱,像她这样的人从来不会去想这个物品有多贵,反而是去想性价比有多高,这个味道对她来说,再高一点也是值得的,现在赶上价格低,还送一个,对她来说竟然还有一种赚了的感觉。
林静好笑起来说:“新店开业,就这一种,等回头摆多了,还会有这样的活动。”
大胃王把盒子拎起来,看着她,也笑起来说:“那我会经常来的,反正你到了市里头我就方便多了,你做东西很用心,不管是吃的还是别的,我很喜欢。”
能得到肯定林静好心中也是高兴的,尤其是大胃王这样的女人,不难想绝对是个女强人类型,她的夸奖对于林静好来说,那是相当的中听的。
把人送走,林静好这边就和张美兰说:“妈,看来咱们开业第一天还是非常顺利的,下午我又做了几十个全部卖掉了,咱俩可以收拾收拾关门啦。”
没想到今儿能这么早关门,张美兰这边算账,林静好那边收拾桌子,把盘子和杯子都端到里面,大胃王吃东西很干净,不会掉到到处都是,所以桌布上面依然很干净,她拿起来抖了一下,又重新铺好,看了一眼桌上的表。
七点二十分。
没想到第一天关门竟然这么早,市里的人不像县城上,没什么活动,晚上睡得都挺早,这个小区蛮大的,老头老太太吃完饭这会儿都在外面遛弯,也有不少年轻人出来散步的,其实外面人真的不少,还挺热闹的。
下班以后倒也是来了几个客人的,不过他们运气都不好,赶上大胃王正在努力的扫货,林静好那边抹酱撒粉的速度还赶不上她吃的速度,没办法,实在是没有东西可以卖,他们看着大胃王吃得香,又瞧了一下价格,最后也没有几个留下等的,看不到实物,更是闻不见味,自然而然就走了。
然后这边好不容易大胃王准备歇歇了,剩下的也给她打包带走了……后头来的客人同样没有买到。
搬到市里面确实让她很是方便,但是林静好也要想想是不是要多做一些了,或者问问她平时大概会什么时候过来?不然县城上面的情况又会出现了,开始的时候大家是被她的能吃吓到,但是后来,就剩下了咬牙切齿……
这种苦恼,大胃王一点都不会有,也不会明白老板的感受,她只是个吃客而已。
从店里面出来,手里面拎着两个沉甸甸的盒子,想着回去就给儿子吃一个,剩下的她要明天早上吃,心里头美滋滋的,正准备朝着公交站走,就看见了那头站着的年轻人,好像是刚才来店里没有买到的?
她今天心情实在是特别好,所以看见对方看着她,她就说了一句:“你今天来晚了,剩下的我打包带走了,这家甜点真的很不错,有空可以多来尝尝。”
年轻人看着她手里面的盒子,四五毛一个你还打包带走?是你太有钱,还是就像你说的,真不错?看来有空必须要来尝尝了。
第077章
提早关了店门, 这一天下来,要比摆摊轻松很多,没那么累,也不用风吹日晒, 虽然天气要冷一些, 但是着实还好, 穿的多一点,在店里根本冻不着。
母女俩在厨房里面忙活起来,林静好收拾刚才拿过来的盘子杯子,张美兰那边才开始做晚饭。
前面不能没有人, 大胃王一直在,后面林静好又进到厨房里面开始做吃的, 结果就导致娘俩到了这个点,都还没吃,不过开店就是这样,她从前也不是没有过开店的经验, 这也算一个行业,自然也有自己的行业习惯。
比如隔壁的饼子店,早上四五点就要起来开始做饼子,市里头人流量大,两口子根本照顾不过来, 可能还有一个老人家,这一开开一天,五点钟忙忙的吃了早饭, 六点钟陆续上人,然后午饭时间,晚饭时间,那都是卖饼子的高峰期。
饿的实在不行,出来一个躲到后面啃口饼子,要比蛋糕店辛苦多了,除此之外,其实她也就是靠手艺吃饭,和饼子店一样,只不过就是价格不太一样,做起来不太一样。
张美兰对此倒是挺适应的,一开始大概也想到了,所以一关门她就忙忙的收拾起来,林静好看她菜都切出来就剩下炒,她这边把米饭蒸上,就去外面把帘子拉上,然后想了想,突然记得屋里面还有自己昨天写好的板子,跑进里面拿出来,挂在玻璃门里面,才把里面的窗帘拉上。
这毕竟是居民楼,没有卷帘门那种,其实外面都是自个儿挂个链条锁,因为她们娘俩,所以林静好还在这门上安了个锁,再加上链条锁双重保障,就连那玻璃她也是又想办法加固了一下,一楼总归没那么安全,也怕回头生意做大了,到时候有些麻烦,她们住的那个屋子,她也是特意加了内外锁的,还在里面打了一个防盗锁,其他的不说,安全工作必须要做好。
此时她写的小板板就挂在玻璃门的链条锁上,上面写着今日已休息,还有明天的营业时间。
因为没什么人,她们也就不用窝在柜台那里吃饭,那边饭做好了,林静好端出来就直接把桌布拿掉,叠整齐放好,然后在小桌子上,两个人坐下来吃饭,好伸展一些,也因为她在门上和窗户上都挂了窗帘,这么拉起来,外面反正也瞧不见里面。
张美兰就简单的炒了几个菜,一看这都八点了,就赶忙和她吃起来说:“这关门早也有不好的。”
“为啥?”林静好问她。
“要是平常客人,咋卖完给她打包带走就行,偏生她吃的多,前头留一个,后头还要有一个做甜甜圈,咱俩照顾不过来,要是人少了本来还能做做明天的吃食呢。”张美兰说。
现在人手不够,八点开始做甜甜圈,做到十点,她们娘俩也就能做出来五十个左右,这东西并不是分分钟就能做完的。
点点头,林静好想这倒是真的,大胃王胃口太大了,一个人送一个人做,才能给她续上,往常摆摊的时候,她吃完多半都是要等一下才能吃下一锅,但是现在好了,根本不需要等,都是做好的,结果她吃的更快了,两个人手忙脚乱,也就伺候了一个大胃王。
“不过她买的多,是咱们的大客户。”林静好笑着说,一个人的量顶上十几个客人了,掏钱还痛快,她喜欢这样的客人。
“嗯。”张美兰想起来也就笑,确实,她没有见过这样的奇人,第一次还把她吓了一跳,不过后来次数多了,尽管每次都能让她觉得更厉害,但是也没有了最初的那种看新鲜的劲儿。
“妈,明天下午不忙的时候,你去市场一趟买点东西回来吧,就咱们现在这个生意,我感觉后面会越来越好,第一天营业还不错,后面可以多加一点吃的了,不过有些东西得买,冬天可以攒一些。市里面大很多,不像县城那般,现在天冷多买点备上也行。”她一边夹菜一边说,脑海里面早就把要做的吃食定下来了。
“嗯,你明儿抽空给我写个单子,我也去找找这周围的市场,附近都是一些菜店子,卖的东西太少了,回头我去找个大的,离咱不远的,以后就去那买。”来了县城好几天,张美兰多少有了一点了解,边点头边和林静好说。
市里不像县城是真的,不过现在店面刚开起来,不是那种可以多花时间去闲逛的,所以林静好倒是很赞同张美兰的想法,找个附近的大一点的,就锁定在那买,回头生意稳定了,那买不到想要的,再说。
母女俩合计好,吃完饭就窝在厨房里面开始做明天的吃食,现在没有别的食材,林静好也不着急,只是心里头计划了一下,等张美兰买回来再说。
把所有甜甜圈都弄好,一看表已经快要十二点,做出来的不少,林静好把他们都摆在笼屉里面,有了自个儿的厨房就方便多了,这个厨房并不小,好处是有一个非常大的炉台,下面能够屯粮,上面能放做好的东西,煤气灶在另外一边的露台上,那边靠窗,炒菜啥的现在没有抽油烟机,所以窗户打开,倒是也不会有太大的油烟。
她对自己收拾完的厨房非常满意,划分的哪个区域是放东西的,哪个区域是做东西的,还有那个区域是放她们自己吃的,划分很明确,就两个人,执行起来也不费力气。