第10章

  蔷薇撇撇嘴,嘲讽的笑笑,真是什么便宜都想沾,看着她被文辉转身躲了过去,脸色正难看。
  这时有几个婶子路过,看到她们朝这边望过来,蔷薇立马笑眯眯的走上前去,“二婶好清闲,我们刚从山上摘了好多的树芽,准备拿回家让娘亲给我们蒸菜团子呢?”
  “你看,摘了大半天呢,婶婶也想吃?要不薇儿的这一筐送给你吧?”说着蔷薇就放下背着的篓子。
  她还是比较了解人的心理,摊开了给她看,比掖着藏着效果好。
  越是对付贪婪的人,这招越是管用,因为在他们心里,好东西是要藏起了的。
  ☆、34.三十四章 智斗二婶
  34.三十四章 智斗二婶
  刘荷花一看蔷薇真的打开了背篓,里面满满一筐的树芽子,就斜着眼切了一声,“苦了吧唧的芽子,有啥好吃的,还藏得这么严实。品 书 网 ()”说完,还抬眼瞄了瞄文涛的篓子,她才不信这里只有树叶子呢?
  蔷薇拉了下已经不耐烦的文涛,“婶婶嫌少吗?可是我们家人多,吃的也多。”她好像很为难的挣扎着,最后狠了狠心,“辉哥哥,既然婶婶稀罕,咱就给多的吧,大不了明天再上山去摘点就好,也算是咱孝敬二叔的。”
  “嗯,好。”文辉也不废话,反手就把篓子放地上了,“二婶,拿去吧,虽然苦了点,也是可以填饱肚子的。”
  “你看,这个刘荷花又再难为老大家的几个娃子,真真是没有一点长辈的姿态,连娃子们的野菜也念着。”蔷薇的声音不大不小,刚好被几个路过的女人听到。
  刘荷花瞪了蔷薇一眼,见他们这么爽快,就知道没啥好东西,心理有点失望,“说啥呢大侄子,你们这么辛苦摘得,婶婶也不能夺人所好不是,赶紧回吧,见天就黑了。”
  说完还不忘对着那几个女人翻翻眼,意思是看看吧,我刘荷花也是关心侄子的。
  “婶婶你真的不吃吗?也对,爹爹才给二叔送了大半袋玉米,应该没那么快吃完。”蔷薇说完,有确定似的点点头。
  引得周围的婶子捂着嘴直乐,看刘荷花的眼神充满了调笑,这下刘荷花就算是脸皮再厚也得不下去了,狠狠的剜了眼蔷薇,扭着肥臀溜走了,死丫子嘴毒。
  “薇儿赶快回了,娘亲会担心的。”文涛满眼含笑的盯着妹妹,没想到她简单的几句话就把二婶给打发了,都没用自己开口。
  蔷薇冲他眨眨眼,“好嘞,快点的话,还来得及让娘亲做些菜团子出来。”路过那几个婶子身边时还不忘点头问好,更是得到了一片好评声。
  几人走后,那几个婶子七嘴八舌的议论开了,“看老大家的几个娃儿养的多好,知书达理的,反看老二家的空空长了一副好皮囊。”
  谁都知道郑文明是个眼高于顶的娃子,见天的就是一副高高在上的样子,讨人厌着嘞。
  “这话不假,咱庄家人还是有些力气的好,看着实在,可惜,郑大嫂想要再等两年才给娃儿相看,要不还真想现在就给我娘家侄女定下来。”
  “老大家是好,但是有这么个弟媳,天天的堵心,也够呛,没听那丫头说,经常给老二家送粮食吗?农人家,哪个家里有多少的存粮啊?唉,也够郑大嫂为难的。”
  俗话说半大小子吃穷老子,怪不得几个娃儿还要上山去摘野菜呢?
  “妹子说的在理,是我没想到这一层,看来哪天得给娘家大嫂说道说道,千万不能被坑了,免得落埋怨。”
  “是这个理,可不能好心办坏事。”
  “······”
  蔷薇不知道他们走后,会让人想这么多,此时她正兴致勃勃的和娘亲腻歪呢,省的娘亲拉着她逼问茶叶的事情,她含糊的说是在村里老秀才家看的一本杂记里有记载。
  具体的她就不说了,李氏虽然疑惑,单是看到薇儿委屈的看着自己,心里的疑问也就暂时压下来,看来哪天要带些礼物去看看老秀才,感谢他能大方的让娃儿看书。
  ☆、35.三十五章 制茶
  35.三十五章 制茶
  蔷薇一看娘亲的脸色就知道她的想法,心里一突,看来要赶在娘亲之前尽快去会会那个老爷子,以免漏了馅。
  唉,撒一个谎就要用几个谎来圆,真真是累人啊,要是以后再做个什么事,可咋办呢?想想都头大。
  “薇儿,已经按着你说的晾好了,啥时候开始杀青啊?”涛儿兴致勃勃的跑过来,拉着薇儿就走。
  “不急,先吃饭,吃完饭有你忙的。”这个急性子。
  李氏站起来,拍了下涛儿的肩膀,“急猴子,还没你妹妹稳重,眼看着也十二三了,还不收收性子,到时候让你讨不到好媳妇。”
  “嘻嘻,娘亲说的对。”蔷薇一脸嘚瑟看着文涛。
  “我,我哪有急?”涛儿被娘亲说的一脸通红,立马跳出几步外,跟女人在一起就是麻烦。
  “好啦,别闹了,开饭了。”文辉走过来,冲着蔷薇点点头,然后招呼大家去吃饭。
  蔷薇松了口气,总算没有让她失望,既然文辉已经说服老实的爹爹,那他们就可以大展身手了。
  其实她想的很简单,只要没有扯后腿的,日子多难都能挺过去。
  有时候,蔷薇都觉得庆幸,幸亏当时捡到她的是郑老大他们一家子,要是老二家,估计现在她指不定被卖到哪个噶咂窝里去了。
  吃完饭,一家人都等着蔷薇大展身手,尤其是郑老大,他一脸疑惑的盯着这个自己养了七八年的娃儿,虽然不是亲生的,但是家人都喜欢她的到来,也给这个家增添了无数的乐趣。
  但是这才几岁的孩子,突然说会制茶,这怎么不让人心惊,看来这娃儿聪明的紧,肯定不是普通人家的娃儿,估计也不是他们能留住的。
  想到这里,郑老大瞅了眼自己的发妻,她正一脸慈爱的盯着娃儿,满眼满脸的骄傲,但愿以后她能撑得住。
  不得不说,郑老大真相了。
  蔷薇看了眼爹爹,看到他眼中的茫然和疼惜,是的,就是有点茫然,好像有什么事是他不能掌控似的。但是她现在没有时间,今天采摘的茶青一定要当天弄完,否则品质就会下降。
  等忙完她一定要问问,爹爹到底在担心什么?
  等下,蔷薇脑子闪了下,大概明白了,肯定是文辉用力过猛,吓到了他了?唉,这小子,是亲爹不?
  让娘亲找了一口不用的大锅,刷洗干净,再架到火上,慢慢的烘干,除去异味。
  她的第一道工序杀青就要开始,杀青就是通过高温蒸发部分水分,破坏鲜叶中的酶,防止多酚类氧化,防止叶子变红。
  蔷薇一边给几人讲解,一边控制好温度和时间。
  他们这次采摘的都是嫩叶,都是一芽一叶,一芽头的,最适合的就是冷揉,手法要轻,才能保证鲜叶后期的清爽。
  一家人聚精会神的看着,用心的听着,特别是涛儿,对蔷薇的敬佩又上升了一个高度,同时也激发他身体里的斗志,薇儿小小的人儿都能做成事,何况他一个男子?
  看妹妹做起事来严肃认真的劲,整个气场全变了,就像换了一个人似的,和他们平时认识的薇儿简直就判若两人。
  蔷薇现在也没时间调节他们的内心,只有尽可能的把自己知道的制茶工艺讲解出来。还有制茶过程中可能发生的意外也都一一的说出来,就怕稍有不慎,一锅上好的茶青就浪费了。
  再说,她教会俩徒弟以后,师傅就清闲了,这才是她最想要的,呵呵······
  ☆、36.三十六章 珍品白茶
  36.三十六章 珍品白茶
  冒着热气杀青出锅后,放在准备好的篦子上摊晾,等待下一道工序揉捻,其实揉捻也是分热揉和冷柔的,冷揉一般适用于嫩叶,而热揉则适用于老叶。
  冷却之后,蔷薇便开始了揉捻。
  揉捻的作用就是塑性,缩小体积,便于携带和冲泡,还能挤出汁水附在叶子表面,来增加茶的滋味。
  由于蔷薇年龄下,手掌也小,动起手来难免那么力不从心,不一会,身上额头上就冒出了一层汗水,但是她却不能停下来,这是她的第一笔财产,万不可能出问题的。
  李氏看着蔷薇那么辛苦,心疼的拿出帕子给他擦拭,就怪他们几个人都不会,没办法替换,要不怎么忍心让一个娃儿担当这么繁重的活计。
  揉捻虽然需要技巧,但是真么是个体力活,蔷薇就感觉自己的手腕酸疼,手臂都快废了,好在很快就完成了,下一步就是烘干了。
  干燥处理程序,蔷薇选择烘干,要做的就是蒸发水分,整理外形,才能充分发挥出茶香,只要控制好火候,温度,就行。
  好在平时李氏存了不少的竹炭,用来烘干茶叶是最好不过,估计还会有意想不到的香气出现呢,这得等品过后才能下结论。
  经历了一系列的工序之后,蔷薇的第一批绿茶终于现世了,差不多一斤的样子,看色泽条索,她知道自己成功了,看着自己的劳动成果,蔷薇激动地红了眼眶,努力终于没有白费。
  “好孩子,辛苦你了,剩下的让你爹爹他们去做吧?”李氏看到蔷薇一哭,想着娃儿是太累了,就忍不住过来拥着她,心疼的劝着。
  “不行,还是我来,爹爹和哥哥们没做过。”蔷薇一愣,知道娘亲心疼她,心里很温暖,但是还是想也不想的就拒绝了。
  光看是做不出好茶的,还有手法和自己的觉悟,当然了还有天分。
  因为前身喜欢喝茶,她以前经常跑到茶工场观摩,也去过茶农的家里探访,为了学习制茶的手法,她可是下了大工夫的。
  让她浪费掉的茶青都不知道有多少了,当然都是低级别的茶青。这第一锅也是她用来练手的,先感受下手感,用的也是她采摘的绿茶。
  接下来才是重头戏——白茶。
  蔷薇虽然不确定,但直觉的告诉她,她的白茶出来应该是前无古人的。
  白茶树稀少,地形要求严苛,温度也是相当的苛刻,最大的特点就是这种茶只能采摘一个月的时间。
  所以这几个条件下,白茶能存在世间的少之又少,且都是世间珍品。
  能在后山发现一颗白茶树,已经是奇迹,蔷薇观察了后山周围的地形,那山涧整体下来就像一个大畚箕,而且气温比较偏低,湿度大,基本冬天都在十度以下,这也是蔷薇生活了七八年的认知。
  特殊的地形,特殊的环境,造就了白茶树的诞生,只能感叹上苍恩泽,远非人力所及。
  因此,蔷薇更加要小心翼翼的对待它,白茶的工艺和绿茶一样,只是要求手法更加苛刻,温度控制严禁,就连投茶青的量都要求严苛,所以这也消耗了蔷薇强大的精神力和体力。
  ☆、37.三十七章 喝茶
  37.三十七章 喝茶
  经过大半夜的辛苦劳作,第二锅和第三锅茶也出来了,终于大功告成,装进李氏缝好的棉布袋里,放进准备好的陶罐内,陶罐底部蔷薇也提前放了一包竹炭,防止潮湿霉变。
  看着自己的劳动成果,蔷薇笑了,这次下来,白茶得了一斤二两多,加上绿茶也有两斤多的干茶了。
  “好了,大功告成,咱们是先品口茶还是先睡一觉?”蔷薇拍拍手,看着劲头十足的一家人。
  “当然要尝尝了,我还没喝过茶呢?”涛儿忍不住说道,他早就迫不及待了。
  “咱哪会吃茶?没得浪费了。薇儿,这是不是很贵?”李氏白了眼涛儿,然后一脸喜悦的望着她。
  “我哪有说错,就尝一点而已······”一圈瞪视下,涛儿蔫了。
  蔷薇看着几个人明明很想尝尝的样子,但是怕糟蹋了,舍不得喝。给人的感觉就好像是他们配不上这些茶似的,看的蔷薇很是心酸,说白了,一口解渴的饮料而已,在这里竟然到了闻而却步的境地了。
  想想也可以理解,本朝的茶叶靠进口,能喝到的非富即贵,平常人家,可能一辈子也吃不上一口茶。
  “这可是咱们自己做出的茶,肯定要先尝尝了,要不怎么知道好坏啊?涛哥哥准备烧水,咱们先吃口茶。”
  “好了,我马上准备。”涛儿眼睛一亮,刺溜一下跑掉了。
  “这娃儿······真是的。”李氏无语的摇摇头,这猴急的性子,也不知道随了谁?


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