第四十四章

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  惊鸿是个长得很温婉的姑娘, 她的眉眼间带着散不去的忧伤。站在院门口，就像是一朵青色的花一样。她虽然不是杜衡喜欢的那种娇小可爱的萌妹子，可是也是个娇娇弱弱的姑娘家啊。
  要这样的姑娘家帮他拌猪肉馅儿？杜衡想把景楠摁死在木盆里面。偏偏景楠笑得一脸温柔：“别客气，她可以的。”
  杜衡一脸黑线, 他觉得惊鸿不可以！
  且不说惊鸿全身的灵根都断了才被景楠接起来, 让一个柔弱的姑娘帮忙拌馅儿这合适吗？更何况杜衡和惊鸿不熟, 不好意思使唤啊！
  景楠揣着爪子哼哼道：“我不管, 反正使唤我没门。”
  杜衡嘴角抽抽：“有本事把你之前吃下去的饭都给我吐出来！”
  景楠一脸从容：“吃下去的东西绝不吐出来, 有本事你打我啊。”
  杜衡早就知道景楠这家伙滑溜溜的，对上景楠, 杜衡甘拜下风。
  惊鸿从院门走进来的时候，重华嗤笑了一声：“竟然有脸出现。”
  惊鸿的脚步顿了一下，她的面色顿时发白, 整个人站在院子门口像一株风中的弱柳。杜衡觉得她下一秒就要哭出来了，可是惊鸿还是抿了抿唇，她对着杜衡的方向行了礼然后走了进来。
  重华跪在地上满脸鄙夷：“我说杜先生，你让这种人进你的院子, 也不怕脏了你家的地。你知道她之前做了什么吗？可千万当心家里啊，别少了什么贵重物品，到时候可找不回来的。”
  杜衡有些诧异的看向重华, 他没想到重华竟然是这种性子。不过想想也就不奇怪了, 惊鸿和重华他们曾经都是凤归的部下, 惊鸿偷了凤归的东西, 不止破坏了她和凤归之间的主仆情谊, 也坏了她和重华云诤他们的同僚情谊。
  杜衡不知道该说什么好, 这事惊鸿错在先。
  惊鸿面色微微有些发白, 她站在厨房门口低声说道：“杜先生, 有什么需要我帮忙的尽管开口。”那声音文文静静，像是春日的燕语。
  杜衡不好意思的挠挠头发：“惊鸿姑娘是吧，请进请进。其实没什么需要帮忙的，你先坐坐吧。”
  杜衡一说完重华就跳起来了：“嘿！凭什么啊！凭什么我跪着她却能坐着？！”
  景楠轻描淡写的说道：“惊鸿可没贱兮兮的跑到杜衡身后偷袭他。”
  重华争辩道：“那不是偷袭！我只是想打个招呼罢了。杜先生不是没少一根头发吗？”
  然而惊鸿并没有坐下，她只是站在了餐桌旁边，像是一个傀儡似的。
  杜衡看了看院门口的重华，他觉得重华的性子就像是孩子一般，白长了这么大个儿。他叹了一声对景楠说道：“我也没受伤，要不让重华起来吧？”
  景楠道：“你对我说没用，是凤归让他跪的。”景楠挑眉看了看杜衡：“我劝你别管他们之间的破事，好好的做你的包子就行了。你不是要拌馅儿了吗？快动手啊？我肚子都饿了。”
  杜衡尴尬的挠挠脸：“好，好吧……”
  杜衡准备了十斤面粉，就需要配置十斤的馅料。馅料有五种，杜衡采用的配比是两斤鸡丁，四斤肉丁，两斤笋丁，一斤香菇丁，还有一斤他准备掺入虾仁。
  虾仁还在冰箱中，云烟楼打包的食材中有不少深海的大虾，每一只都比巴掌还大。它们被放置在特质的储物袋中，每一只都还鲜活着。
  杜衡提前将大虾放到了隔壁的冷冻室去了，此时距离他放大虾到冷冻室已经过去了一盏茶的功夫。杜衡开了冰箱取出了里面的大虾。
  青黑色的大虾身上布上了一层浅色的冰霜，此时虾被冻死外皮稍稍有些僵硬，可是内里还是柔软的，冷冻到这种程度的大虾最适合剥虾仁了。
  杜衡端着一盘子大虾走到水池旁边，他捏住了虾头和虾身交接的位置，稍稍一挤，虾头中的脑子就从盖子旁边被挤出来了。这时候只要捏住虾脑轻轻一拽，就能将虾脑连同虾身中的虾线给扯出来。
  冷冻后的大虾外壳与肉微微分离，扯出了脏东西之后，再顺着虾身一撸，就能抽出一条完整的虾仁。杜衡将抽出来的虾仁放在了干净的盘子中，然后将虾壳和虾头放在了另一个盘子中。
  景楠有些不解：“你留着虾壳做什么？”
  杜衡笑道：“这个虾壳用油一炸就能炸出虾油来。炸到酥脆的虾壳也能吃掉，不会浪费的。”
  景楠嘀咕着：“你倒是会过日子，这东西都不会浪费。”
  杜衡乐呵呵的说道：“那当然，一粥一饭当思来之不易。虾子贡献出自己的□□让我们尝鲜，我们当然不能浪费他们的牺牲。”
  杜衡很快就剥出了一盘青灰色的虾仁，清洗了虾仁之后，杜衡提刀将虾仁切成了小粒。等虾仁处理好了之后，他又顺手将早就泡发的香菇给切成了丁。等将香菇之类的都切好了之后，他在锅中升起了火。
  景楠纳闷的问道：“怎么生火了啊？不是说要拌馅儿的吗？”
  杜衡笑道：“现在不用了。”他就是想要节省一点时间，结果发现还不如自己动手。
  杜衡本来想着直接在木盆中将馅料都搅拌好，这样的馅儿是生的，蒸制熟了之后能吃到每个食材的味道，只是这样蒸制包子的时间要稍稍长一点。
  同样是十斤馅料，生的和熟的体积和质量不一样，味道也大有不同。炒熟的馅料会融合了三丁和配料的鲜美滋味，蒸制的时间要短一些。
  两种馅料做出来的包子都好吃，杜衡反正觉得两种味道他都喜欢。
  景楠抱怨着：“你是不是就是见不得我闲着？就是想要让我帮忙？”
  杜衡转头哎嘿笑了出来：“这都被你发现了吗？”
  景楠气的拿起桌上的灵果皮丢向了杜衡的后脑勺：“你当我是玄御吗？说使唤就使唤？”
  杜衡叹了一口气，想当初到了村子里面那个热心肠的景大夫已经一去不复返了，留在这里的是一只只会吃饭和偷懒的懒景楠。
  锅中的油热了，杜衡将腌制好的鸡丁、山膏肉、笋丁投入到了锅中。口锅中顿时冒出了一股白色的油烟，厨房中的阵法开始启动，油烟很快就被抽走。
  杜衡翻炒着锅里的三丁，没一会儿两种肉馅就变了颜色，此时的锅里看起来一锅白色，并没有什么出彩的地方。可是当杜衡将香菇丁和虾仁倒入锅中之后，锅中的色彩就丰富了起来了。
  虾仁受热变成了红色，和褐色的香菇丁点缀在白色的三丁之中，沉闷的白色中顿时多了鲜活的颜色。
  这还不是最终的色泽，杜衡解开了酱油罐子的盖儿，他用勺子浇了四大勺的酱油入锅中。随后还在锅里撒入了适量的白糖。
  炒菜是一种技术活，有时候同样的食材相同的配方，不同的人做出来的东西味道就不一样。这里的诀窍就是在火候和调料的运用之上，每一个厨子都有自己的味觉秘方。
  杜衡一直都挺擅长判断自己锅里的食材的分量，然后通过添加适当的食材凸显它们的美妙滋味的。
  加入了这两种调味料之后，锅里的颜色顿时就变成了红色。
  杜衡又开始使唤景楠了：“景楠景楠，帮我把外头的砂锅端过来。”
  景楠叹了一声，他遗憾的说道：“杜衡你变了。一开始到村子的时候，你是个多可爱的人啊，现在你竟然使唤我做事了！”
  一边抱怨的景楠一边走向了走廊：“我命苦啊，你没来之前我照顾笑笑和玄御也就算了。你来了之后，我还要让你使唤。”
  景楠抱怨着端来了砂锅，杜衡看到景楠竟然用双手就捧着滚烫的砂锅过来了。
  他眼珠子都快瞪出来了：“景楠！你傻了吗？怎么不用抹布垫着？烫着怎么办？”
  景楠将砂锅放在了灶台上，他乐呵呵的说道：“你也太小看我了吧？我虽然不是火系的妖修，可是也不会被这种没有灵气的火焰灼烧到啊。”
  杜衡给景楠竖起了大拇指：“你厉害。”
  杜衡可不比景楠，他可没有伸手捧住滚开的砂锅的本事。他用抹布裹住了砂锅的盖子揭开了锅盖，锅中有一锅金黄的鸡汤。
  杜衡选了母鸡用来做三丁包的鸡丁，正宗的三丁包里面选用的母鸡都是隔年的小母鸡。这样的鸡丁吃起来嫩滑，肥而不腻。
  杜衡码不准这里的鸡长了多少年，但是他能分出公母。虽然不能保证自己的食材百分百的正宗，他也会力求食材与原来的方子靠近。
  杜衡撇去了鸡汤上面的金黄色的油花，只取下面乳白色的鸡汤。大半锅鸡汤下了锅之后，锅中的香味就出来了。
  景楠深深的吸了一口气：“嗯~这个味道~~香~”
  杜衡曾经炒过肉臊子用来拌面，景楠特别喜欢那个肉臊子，现在锅里的味道闻起来比肉臊子还要香一些。
  景楠说道：“这个要是用来拌面条，我能吃三碗。”
  杜衡乐道：“行，要是你喜欢，我过两天给你多做一点拌面条吃！”
  景楠满意的看了看锅里。此时的五丁都浸泡在了鸡汤中，五丁都失去了自己本来的颜色，变成类似的红褐色。
  杜衡盖上锅盖：“等熬制一会儿，再勾个欠就能出锅了。”
  景楠问道：“出锅之后就能包包子了吗？”
  杜衡笑着摇摇头：“暂时还不能，馅儿还要冷冻一下，让它们凝固起来。不然包的时候不方便，蒸出来的时候汤汁也没有这么浓稠。”
  景楠佩服的颔首：“厉害，要是让我花这么长的时间精力来做吃的，我宁愿不吃。”
  杜衡来到他们村真是太好了，不用他费时费力，就能吃到美味可口的食物，想到这点，景楠觉得他被杜衡使唤几下也没什么了。
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  没过多久，杜衡就将馅儿盛在了大木盆中。热腾腾的馅料盛了满满一盆，景楠没忍住拿着勺子舀了一勺子在旁边吃了起来：“嗯~不错，好吃~”
  杜衡无奈了：“你怎么比笑笑还淘气？”他怀疑笑笑直接动手的习惯就是景楠教出来的。
  将馅料放在冰箱里面等待冷却的这段时间，是杜衡用来揉面醒面的时候。此时揭开大锅的盖子，就能看到锅里的面团发了有一开始的两倍大。
  杜衡在面团上摁了一下，面团上就出现了一个深深的指印，但是指印很快就回弹了。这就证明面团发好了！
  杜衡将放置着面团的木盆从锅中抱了出来，一股子香甜的味道跟着杜衡从锅里飘到了餐桌旁边。
  餐桌旁，惊鸿还拘谨的站着。
  杜衡不好意思的说道：“惊鸿姑娘，别站着啊，坐着就好。”
  惊鸿恭敬的行了个礼，直到景楠颔首：“坐着吧，这是杜衡的地盘，他说什么，你就照做。”
  惊鸿抬起眼帘看了看杜衡，她感激的颔首，然后拖了一张椅子坐了下来。
  景楠手贱的要去摸杜衡面前的面团，杜衡拍了一下他：“你的手干净吗？就在乱摸。这是要吃的东西，可不能弄脏了。”
  景楠瞪着杜衡：“你竟然嫌弃我？”
  杜衡咧嘴一笑：“景大人，景大仙儿，麻烦您坐旁边好吗？我这里有十斤面粉哪！揉面很费功夫的！”
  揉面确实是个体力活，用杜衡的话说，如果心情不太舒服想要打架，揉一次面就好了。发酵好的面团中都是蜂窝状的孔洞，要将这些孔洞中的空气全部揉搓出去，要多多的摔打揉捏，才能让面皮变得劲道耐嚼。揉好的面团会比姑娘家的皮肤还要光滑柔软，放着醒面的时候，面团还会长大。
  杜衡从木盆中取出了四分之一的面出来，放置在餐桌上的案板上早就撒上了一层面粉，绵软的面团落在了案板上发出了敦实的声响。
  杜衡挽起袖子开始揉捏面团，景楠在旁边问道：“你怎么只揉这么点儿？盆里不是还有吗？”
  杜衡哭笑不得：“你知道揉面有多费力吗？”
  景楠颔首：“很费力吗？”
  杜衡点头：“十斤面揉下来，我的胳膊都会酸的抬不起来。”哪怕他现在是练气四层的修士，他都觉得自己是个废物。
  景楠对着门外招招手：“重华你跪舒坦了吗？”
  重华幽怨的叹了一口气：“不舒坦……”
  景楠道：“来，给你个机会站起来。来帮杜衡揉面。”
  重华继续拖长声音：“不是有惊鸿在吗？让她揉就是了。”
  景楠点点头：“好吧，你继续跪着吧。”
  重华蹭的一下就站起来了，杜衡只觉得身边刮来一阵风，重华已经站在了他的身边：“揉面是吧？怎么揉？”
  杜衡：……吓死他了。
  景楠指指杜衡：“你看着杜衡的动作，然后帮他揉了这些面团。”
  重华催促杜衡：“嗯，我看着了，你开始揉吧。”
  杜衡先将松散的面揉成了圆球，然后在将球摁扁了。他用手掌将边缘的面团提起往中间揉去，等到案板上面的面粉被面团沾走了，他就又撒上一层薄薄的面粉。
  就这么翻来覆去的揉了好久，揉的案板和餐桌发出咔咔的碰撞声。
  最终杜衡得到了一个光滑的面团，他笑着说道：“就这样揉，揉成这个程度就行了。”其实他的面团已经发酵好了，揉搓只不过增加口感罢了。
  重华刚想伸出爪子去抓面盆里面的面，杜衡阻止了他：“洗手，束发。这是做给大家吃的东西，一定要干干净净的。”
  要不然从面皮里面吃出一根长发，多膈应啊。
  重华叹了一声：“真麻烦。”
  可是他还是老老实实的照着杜衡的指示去洗了手束了发。他身上灵光一闪，满脸的血也没了，甚至头发上的血渍也没了。只是他满脸的青紫还是没散下去，引得杜衡多看了他几眼。
  重华很有力气，他双瞳变成了金色，瞳孔竟然也变成了竖瞳。他嘿的一声将杜衡盛着没揉面团的木盆倒扣在案板上，杜衡嗷的一声就叫了：“没在案板上洒面粉！！”
  重华的揉面之路死在了第一步，杜衡废了九牛二虎之力才将面团从案板上抠下来。杜衡欲哭无泪：“算了，我自己来吧，您还是休息去吧。”
  重华刚想说什么，就听到外面传来了几声狗叫声。杜衡大喜过望：“玄御回来了！”
  杜衡丢下了面团就向着厨房外面走去，他刚出厨房，就看到玄御进了门。
  玄御的胸口鼓鼓囊囊的，杜衡看到玄御，眼中就迸发出了惊喜的光：“你回来啦！”
  玄御露出了一个笑容：“我把小馄饨给你带来了。”
  杜衡一听乐颠颠的跑向玄御：“小馄饨？在哪里呢？怎么这么快就会有小馄饨了呢？快让我看看。”
  玄御拉开了衣襟，只见一只虎头虎脑的小黄狗从玄御的胸口探出了脑袋。
  小黄狗肥嘟嘟，全身长着黄白的毛，它的耳朵耷拉着，两只眼睛像是葡萄一样圆溜溜的又大又圆。这是一只幼犬，看得出来只有一两个月大。
  小馄饨的眉毛上有两团白色的绒毛，这点和大黄一模一样。也和记忆中黄喜的样子一模一样！
  杜衡爱怜的伸出手抓住了小狗的两只前腿，他一用力就将小狗从玄御的怀中带了出来。小狗带着一阵温暖落到了杜衡的怀中，可能因为在玄御衣襟中呆的时间有点长，小狗身上的狗腥味并不重，反而沾上了玄御身上的冷香。
  杜衡抱着小馄饨上下左右的揉搓着，他低头嗅了嗅小狗的脑袋。
  这是一只很健康的小狗，狗妈妈一定很精心的在照顾它。它身上没有异味，和玄御一路走来，也没有出现精神萎靡的情况。
  小狗伸出了舌头舔了舔杜衡的下巴，惹得杜衡发出了笑声：“怎么这么巧啊？老刀从哪里找到的小黄狗啊？”
  玄御淡定的说道：“混沌冬天的时候就已经配过种了，说来也巧，配的是山中另一户猎户家的狗。母狗就只生了这一个小狗，那猎户本来想把小狗送给别人，后来老刀听说你要小狗，就去问那猎户要了来。幸亏你说的早，你要是晚说几天小狗就被送走了。”
  杜衡乐颠颠的举着小馄饨转了个圈圈：“哎呀小馄饨，你好可爱呀！！你和你爹爹大混沌长得一模一样啊！”
  小馄饨一点都不认生，被杜衡举在空中他短短的小尾巴还在摇着。杜衡这时候才发现小馄饨和大混沌的不同之处，小馄饨的尾巴尖尖是白色的。
  杜衡抱着小馄饨就亲了几口：“好可爱啊！”
  玄御站在院子中眼神温柔的看着杜衡，厨房中重华一脸见鬼的表情：“那是龙君？不是被什么奇怪的东西夺舍了吧？”
  景楠看了看杜衡手里的黄狗：“玄御真是费心了。”
  杜衡不懂妖修，可是他们却懂。这狗身上哪里有混沌的气息，只有一股龙息。
  杜衡半点不知情，他抱着小馄饨进了门，然后乐颠颠的对着厨房中的人介绍道：“看，这是我家新成员，名字叫小馄饨！”
  景楠微微一笑：“嗯，看着就是一条好狗。”
  说这话的时候，景楠的眼神不停的往玄御身上飘去。玄御面不改色心不跳的进了厨房。看到重华和惊鸿在厨房中，他有些诧异。
  杜衡将小馄饨的脸面向了灶台，然后抱住了它的两只前肢。他举着小馄饨对着灶台拜了三拜：“吃家饭拉野屎哦~”
  一连说了三遍。
  景楠有些好笑，他问道：“这是你们家乡的什么习俗吗？”
  杜衡还沉浸在自己有了一只可爱的小狗的幸福时刻中，他说道：“是啊，在我们老家，抱养回来的小猫小狗都要祭拜灶王爷。灶王爷会保佑它们健康平安的长大，让它们吃着家里的饭，出去解决自己的生理问题，然后做一只聪明伶俐的家畜。”
  景楠笑道：“倒是第一次听说，挺吉利的。玄御，这狗得来不容易吧？”
  玄御缓声说道：“也还好，主要是杜衡说的及时，不然又要等好几个月。”
  杜衡将小黄狗放在了地上，他摸摸小馄饨的脑袋：“挺好的，小馄饨是腊月里面的狗子，我们老家说，春天的猫冬天的狗挺好的。”
  小馄饨落地之后在厨房里面团团转着，然后钻到了灶台后面，就乖乖的趴在了那里了。
  杜衡美滋滋的：“看，小馄饨多有灵性！一定是一条好狗。”
  玄御应了一声在水池中洗手：“嗯，老刀也说，这是一条好狗。有它在，不会有妖兽敢到院子里面来的。”
  杜衡感动极了：“真的要好好的感激老刀，要不是他和混沌帮忙，我也不知道什么时候才能有小馄饨。当然，还要感谢玄御，谢谢你把它带回来！”
  玄御洗干净了手站在了餐桌后面，他一边揉面一边说道：“嗯，你喜欢就好。”
  声音中满是宠溺，坐在旁边的景楠一身鸡皮疙瘩都起来了。
  景楠拔腿就往厨房外头走去：“不行了不行了，我待不下去了。回去了，等下包子做好了叫我。”
  景楠一走，惊鸿行了个礼也跟着他走出了门。厨房中就剩下了无处安放的重华。
  就在重华蹑手蹑脚往厨房门口走的时候，玄御突然开口了：“去竹林了？”
  重华一下就站直了身体，他哈哈笑着揉揉头发：“是……是啊。”
  玄御道：“杜衡说，他想要在院子中栽一株竹子，看到竹林前面最小的那株了吗？能帮忙移栽回来吗？”
  重华的面色顿时像苦瓜一样发绿：“不……不是吧……”
  玄御道：“拜托了。”
  重华的表情就像是让他去死一样，他想要说什么，可是最后还是点点头：“好……”
  重华出了院子，厨房中就剩下了杜衡和玄御。杜衡见玄御揉面揉得有模有样的，他欣喜道：“玄御你什么时候学会的揉面呀？好厉害啊！”
  玄御含笑道：“看你做过几次面食，虽然这个面的质感和之前的不一样，不过我想揉面的方法应该差不多。”
  杜衡感动得泪流满面，玄御真的是绝世好男人，神仙室友啊！！
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  有玄御帮忙，面团很快就揉好了。十斤的面团重新放在了木盆中盖上了纱布，这个工序叫醒面，醒面之后的面团再稍稍揉搓之后，就能开始包包子了。
  趁着这个间隙，杜衡去看了看之前放在冰箱里面的三丁馅儿。馅儿的表面已经被冻得凝住了，不过还没到完全凝固的程度。杜衡摸了摸木盆的边缘，他还能摸到温热的感觉。估计等面团醒好之后就凝结得就差不多了。
  这就是杜衡之前为什么想要做生馅料的原因，做生馅料能省去了等待馅儿凝结的时间。
  不过杜衡也不会闲着，他在大锅中添上了大半锅的水，然后升起了锅塘里的火。他将早早洗好的蒸笼拿出来放在了餐桌旁边的凳子上，这样等一下包完的包子就能直接放在蒸笼上了。
  杜衡的蒸笼底部有一层草做成的垫子，包子放在垫子上，等蒸制成熟了之后也不会黏住。杜衡老家也有这样的蒸笼，只是老家一个蒸笼没有修真界这么多的黑科技。
  这时候笑笑从院门中走了进来，他拍着小翅膀：“啾啾——”
  杜衡看到笑笑就乐了：“我们笑笑真的很有吃福，每次东西快做好的时候，他就出现了。”
  笑笑扑到了杜衡怀里蹭了蹭，然后他急急的跳下了怀抱直奔厨房的东北角落而去。东北角落里面放着一个背篓，背篓中装着笑笑的两个小弟哪！
  笑笑走到背篓旁边啾啾了两声，背篓中就传出了拍翅膀的声音。两只小鸡扑着小翅膀站在了背篓的的口子上，拳头大的鸡崽子好奇的歪着脖子看着厨房里面的人。
  杜衡看到小鸡出来了就笑了，他走到灶台后面抱住了小馄饨。然后他抱着小馄饨走到了小鸡和笑笑的面前，他介绍道：“笑笑，这是咱家的新成员叫小馄饨，是大黄的儿子哦。以后你要好好的照顾它啊！”
  笑笑盯着小馄饨看了看，然后抬头看了看玄御。
  玄御点点头，笑笑伸出小翅膀拍了拍胸脯，然后他伸出脖子在小馄饨的脑袋上梳理了一下毛：“啾啾~”
  小馄饨摇摇尾巴，这就算是认识了。
  杜衡又指着小鸡对小馄饨说道：“小馄饨，这是我们家的鸡，你不能欺负它们哦，也要好好的保护它们。要是有妖兽欺负它们，你要赶跑妖兽哦。”
  玄御唇角挂着笑，杜衡这样娇声娇气的对小动物说话的语调怎么听怎么可爱。
  杜衡抱着小馄饨凑到两只小鸡面前：“来，嗅一嗅它们的味道，然后记……”
  小狗刚把鼻子伸到小鸡面前，一只小鸡就以迅雷不及掩耳的速度啄了小狗的鼻子。小狗吃痛奶声奶气的叫了起来，杜衡傻眼了。
  杜衡揉了揉小狗：“哦哦哦，是我不好，被啄了吧？”
  他伸出手去摸了摸两只毛茸茸的鸡崽子：“没看出来啊，好凶啊。不愧是跟着笑笑长大的小鸡崽子。有前途。”
  笑笑啾啾的叫了两声，小鸡们从背篓上面飞了下来，然后跟着笑笑大模大样的向着院子外面走去。他要带着小鸡去门外玩耍，自从有了小鸡，笑笑有了小跟班了。
  两只鸡崽子这几天长势良好，杜衡发现这两果然是灵兽，不是农村普通的鸡。
  农村的小鸡杜衡见多了，奶黄色的小鸡用不了几天就会褪去羽绒长出一身的扁羽出来，它们整天忙忙碌碌唠唠叨叨，吃得多拉得多。
  而捡回来的两只小鸡却不一样，它们很爱干净。杜衡之前在背篓里面放的纱布，直到今天还干干净净的。小鸡并没有在上面便溺，背篓里面到现在都没有任何异味。
  笑笑每天都会带着鸡崽子出门方便，然后玩一段时间之后又送它们回背篓中休息。两只小鸡不闹腾，它们在背篓中的时候很安静，不注意的都不知道这里有两只鸡。
  小鸡在院子外面也能找到一些吃的，笑笑也很会照顾它们。有几次杜衡看到笑笑找到了灵田中一个被冻住的灵果，两只小鸡吃得可欢乐了。就连凤归都觉得有了小鸡之后，笑笑变得更加自律了。
  杜衡不懂凤归的自律是什么意思，在他看来笑笑一直是个好孩子。杜衡关照他的事情，他都好好的做完了。比如此刻，他正带着两只小鸡在院落中玩耍。
  笑笑的体型比小鸡大了数倍，可是小鸡却一点都不畏惧笑笑，他们跟着笑笑的步伐飞扑玩耍。
  阳光落在三只毛茸茸身上，杜衡觉得心里暖暖的：“真安静啊。”
  他揉了揉小馄饨的鼻子：“你别怕，它们第一次见你对你有防备，等过几天熟悉了就好啦！”
  小狗睁着两只乌溜溜的眼睛看着杜衡，然后仰头舔了舔杜衡的下巴。
  杜衡将小狗放在了地上：“好啦好啦，去玩吧~”小狗迈着小短腿摇着小尾巴往院中跑去，看样子它也很想加入到小朋友的队伍中去。
  玄御将视线从院子中收回来，他柔声对杜衡说道：“我们可以做包子了吗？”
  杜衡打开冰箱看了看，三丁馅儿已经冷却下来了，他捧着木盆出了冰箱：“好啦好啦，可以做包子啦！”
  醒好的面团再揉搓几下，排空里面的空气之后，杜衡就开始包包子了。他将面团擀成了手腕粗细的长条，然后揪成了一个个大小均匀的面团，这样的面团也被称为面剂子。
  杜衡喜欢大包子，通常一个包子他用一两面和一两馅儿，这样做出来的包子皮薄馅大，杜衡这样的胃口，吃两个就能顶饱。
  面团在案板上滚一滚就会变成一个圆球，杜衡用手掌将面球摁开。这时候考究的人家会有个专门用来撵面剂子的小型擀面杖，杜衡习惯了用手摁，他觉得他用掌心摁出来的面剂子不比用擀面杖擀出来的差。
  就是初学者容易摁面剂子的时候容易将中间摁得薄四周摁得厚，这样做出来的包子虽然味道也不会差。但是要是操作不当的话，包子底部的面皮会因为浸透了汤汁黏在蒸笼上，到时候一拿包子，馅儿就从包子底部掉出来了。
  杜衡一边摁面剂子一边小声的对玄御说注意点：“中间要留的厚一点，边缘薄一点没事。因为包包子的时候四周会聚拢，你看，就像这样……”
  杜衡掌心中出现了一个比巴掌还要大的面皮，面皮中间微微凹陷，边缘的面皮还在收缩。杜衡用木勺子舀了一大勺的馅儿放在了中间。他一手托着包子，一手拇指和食指提着面皮的边缘向内收拢。
  随着他提起面皮聚拢，面皮边缘出现了一道道的褶皱。杜衡小声说道：“正宗的三丁包要有三十二个褶子呢，可是我们有句老话说得好，包子好吃不在褶子上。褶子做的好看只是锦上添花，味道好不好，还要看馅儿。”
  杜衡话说完，他的手心中出现了一个巴掌大的圆鼓鼓的包子，包子的顶端有个小小的圆形的收口，在收口旁边有一圈均匀的褶子，看着像花边一样。
  白嫩嫩的包子托在杜衡的掌心中分外好看，玄御神识一扫，杜衡手里的包子褶子显然没有三十二个，但是也有十五个左右。
  杜衡将包子放在了一旁的蒸笼中，他又拿起了另一个面剂子。
  玄御觉得杜衡是个很神奇的人，他总是能在轻言细语中就能做出一个个好看的食物。之前的小鸡酥是这样，现在的包子也是这样。
  玄御还没能看清杜衡的动作，他已经包好了两个包子了。
  玄御问道：“我能试一试吗？”杜衡手里正好有个刚刚撵开的面剂子，他将面剂子放到了玄御手心中：“好呀，你先试试怎么包。”
  玄御觉得他拿着法器都没有现在这么紧张，小小的包子皮掂在手里轻飘飘的，玄御却觉得有点把持不住。手心中微凉绵软的手感让他不由自主的想要握紧手心，可是一收拢手，面剂子就会变形了。
  等到他在面皮中放上一勺馅料之后，他就知道了，包包子其实是个技术活。玄御从没这么手忙脚乱过，他提起左边的面皮，馅儿就从右边出来了。
  杜衡还在旁边给玄御说注意事项，玄御却感觉他的十个手指每个都有自己的想法。
  等到玄御终于把他打了补丁的包子放在蒸笼中的时候，他竟然松了一口气。太艰难了！！
  玄御做的那个包子没有好看的圆形收口，也没有好看的十五个褶子，上面还打了几个补丁。白净的面皮上也沾上了馅料里面的酱汁，成了个花脸包子。
  和旁边杜衡白净均匀的包子相比，这个包子真的丑的不行。
  但是杜衡还是真诚的在夸玄御：“哇，玄御你包的好棒！初学者能包成这样好好了，你手真巧啊！这个包子里面的馅料有点多，下次再包的时候少放一点馅儿，你做出来的包子一定会很好看的！”
  玄御竟然受到了鼓舞，他认真的看向杜衡：“真的吗？不丑吗？”
  杜衡肯定道：“不丑，可好看了！再做几个一定会做出更漂亮的包子来的！”
  玄御有伸手拿了另一个面剂子，杜衡说的一定是对的，他相信杜衡的眼光！
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  小时候老猫最喜欢看猫爸爸做包子，发好的面团白白的软软的，可以捏成各种形状的毛毛虫。做包子的时候全家出动，厨房里面烟雾缭绕。做一笼就吃一个，这样包子做好了，晚饭或者午饭也吃饱了。
  有做包子的高手告诉我，发面的时候在面里面搁一勺白糖更加有益于发酵，我一直没试过，不知道评论区有没有包包子的高手试过。话说面食这种东西，我觉得北方或者西边方的每个主妇都是高手，我曾经见过一个阿姨，她做饺子从剁馅儿到我吃上饺子就用了半个小时。
  而半个小时，哼，我他喵的半个小时连面都揉不好。
  今天让家里的新成员小馄饨来发言，来，小黄，有没有什么想对大家说的。
  小馄饨：汪汪汪——