第472章
一愣之后,林媛也醒过神来了。不过,大雍最厉害的厨子就一定是御厨吗?她对于御膳房没有什么好感。
若是将来皇帝真的让她进宫,她没准儿也跟当年的庄康平一般推脱了呢!
只是,庄康平的话依旧在她耳边回响,御膳房的御厨们为了追求华丽的御膳外表,早已把美食最原始最精髓的一面忘记了。
有机会的话,她还真的很希望能够跟御膳房的人们切磋一下。当然若是有可能,她还是挺希望能够有机会给这些忘记初心的人们上一堂课。
既让美食拥有完美无击的外表,又能拥有精彩绝伦的味道,在某个程度上,并不是不能共存的!
虽然林媛没有将这些话说出来,但是庄康平从她晶莹闪光的眼睛里看到了她的雄心。
庄康平满意地点了点头,对林媛的表现十分满意。今日的比赛,他正是看到了林媛对美食色香味的全面把握,才会突然升起爱才之心。
若是这丫头能够让御膳房里那些老顽固们改变观点,定能让大雍的美食更上一层楼的。
至少,宫里的皇帝皇妃们就会更喜欢吃饭了不是?
灶膛里的火苗越来越小,但是蒸笼里飘出来的香味儿却是越来越浓烈了。
林媛忍不住吸了吸口水,说起来,这还是她来到这里以后,第一次对某一道菜心存期待呢!
“行了,撤火吧!”
庄康平终于发话了,林媛迫不及待地将灶膛里的柴火都捡了出来放到了一边用来放柴火的小盆里,还把烟灰往上边盖了盖。
按照庄康平的说法,这芙蓉酿蒸好之后不能立即出锅,还要在蒸笼里焖一小会儿才行。
至于焖多久庄康平没有说,林媛只能自己把握时间了。
“甄老头儿当年最喜欢的就是老夫做的这道芙蓉酿,又一心一意地想了这么多年,若是你做出来的芙蓉酿能够瞒过他,就证明你这道菜做到家了!”
听庄康平这么一说,林媛突然觉得自己的小心脏一跳一跳的,有些紧张了。若是被老烦发现这味道不一样,岂不是前功尽弃了?
雅间里,老烦已经不知道第多少次趴在窗口来回瞧了。
只是可惜,这个房间的后边正好对着洞天的大厨房,而大厨房只在后院那里有个大窗户,所以他们这边能看到的只有一面墙而已。
虽然只能看到墙,但是老烦还是满怀期待地在这里扒着头儿瞧着,因为夏征根本不让他出门,别说出门了,就是在门口站一下他都要威胁他不让他吃芙蓉酿了。
愤愤地剜了夏征一眼,老烦就又趴在窗户上面对着那堵墙念叨“芙蓉酿”了,看得夏征和小林霜心里好笑地很。
正在这时,老烦突然像被雷击一般从窗户上跳了起来,鼻子一动一动地,在房间里来回转悠着:“芙蓉酿!芙蓉酿的味道!我闻到了,闻到了!就是它,就是它!”
小林霜的鼻子更是灵敏,也闻到了一股香味儿。只是她不知道,这味道就是传说中的芙蓉酿散发出来的。
果然味道很好,光是闻到香味儿就已经开始流口水了呢!
“真的是芙蓉酿?太好了,做好了!做好了!”
小林霜也从凳子上跳了下来,师徒二人齐齐往门口的方向跑,越到门口香味儿越重。
“芙蓉酿来喽!”
水仙端着一只盖着碗的盘子进来了,这芙蓉酿的香味儿真的很浓郁,从小厨房来二楼,即便是盖着碗还是让不少人闻到了香味儿。
这菜可不是洞天的菜,没有在洞天出售,自然不能让大家知道了。
都不用水仙动手,小林霜已经当先将盘子接了过来放到了桌上,老烦一手拿着筷子,一手迫不及待地将盘子上的碗掀了开来。
待碗拿开,那浓郁的香味儿更是迎面而来,几乎都要把他香的翻个跟头了。
“真的是芙蓉酿!芙蓉酿!”
盘子里整整齐齐地摆放着用各种肉糜蒸成的芙蓉花形状的肉酿,还像印象中的芙蓉酿一样,上面还零星地撒了一层粉红色的细碎花瓣。
因为只取了花瓣外缘那些漂亮的红色部分,所以这些花瓣吃进嘴里既不会涩也不会有苦味儿。
老烦和小林霜早已迫不及待地将芙蓉酿塞进了嘴巴里,细细地咀嚼起来。
庄康平和林媛也走了进来,坐到了一边,静静地看着他们两人。
确切地说,是看着老烦,因为只有他是吃过真正芙蓉酿的人。
庄康平看似随意地喝着茶,好像对自己的手艺十分自信。
但是林媛却是有些紧张起来,不错眼珠地看着老烦和小林霜,等着两人的评价。
夏征挑了挑眉,对林媛这个神情有些纳闷,不过转念一想就明白了。再看庄康平时,不禁多了几分敬意和感谢。
“啧啧!这芙蓉酿……”
小林霜吃了一块儿又一块儿,香的她连话都舍不得说了。
但是老烦在吃过第一块之后就忍不住挑了挑眉头,还用手指细细地捻了捻白花花的胡子,似在思考什么。
林媛有几分忐忑,难道,他吃出了不对?
庄康平端着茶杯的手也不着痕迹地顿了顿,不过转念便放松了,从小厨房出来的时候,他也是尝过了林媛做的芙蓉酿的,跟自己做的差不多。
至少,比他那几个徒弟做的都要好。
“啧啧!庄老头儿啊,你这个芙蓉酿做得越来越好吃了啊!这味道,比当年的芙蓉酿还要好呢!这肉,啧啧,感觉更香了呢!”
咳咳,咳咳。
庄康平真想把手里的茶杯扔到老烦头顶上去,这个老东西的舌头是用什么做得?居然能尝出两道菜的不同。
不过,虽然这话有些贬低他,但是庄康平还是十分欣慰的。
毕竟,林媛现在也算是他半个徒弟了,夸奖徒弟不就是在夸奖他这个师父吗?
伸手抚了抚自己的胸口,庄康平终于让自己的心情平静下来,慢慢道。
“我说甄老头儿,你这舌头是用什么做的?居然这么厉害!不瞒你说,离开京城这么多年老夫对待厨艺一道有了更多研究。若是这道芙蓉酿还跟之前一个味道,那我才叫丢人了!”
庄康平的语气十分冷漠,但是眼角眉梢依旧有着难以掩饰的骄傲和得意。
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☆、382、收账去!(三更)
林媛噗嗤一笑,却没有说什么。
这道芙蓉酿是老烦多年的夙愿,若是告诉他这道菜不是庄康平做的,只怕又要吵着让他重新做一遍了。
若是再倒退十年,庄康平或许还能做出来,但是现在他已经九十多岁了,别说拿刀剁肉了,就是掂勺炒菜,有时候都会觉得力不从心了。
夏征虽然不清楚其中的深意,但是当事人都没有说话,他自然落得轻松,没有多言。
一道芙蓉酿被烦和小林霜抢了个精光,吃完了还都意犹未尽地念叨起来。
林媛好笑地看了两人一眼,这芙蓉酿其实也是醉仙楼的招牌菜之一,而且小林霜和老烦也偷偷去醉仙楼吃过,只是可惜,跟庄康平做的简直就不是一个味儿。
现在吃的这个,才能算是正宗的芙蓉酿!
为了感谢庄康平,林媛特意让林毅去刘家酒庄搬来了两大坛子红酒。
刘丽敏在京城的铺子也开了起来,虽然不能跟洞天比,但是铺子也算是不小。
更何况,刘家酒庄根本不需要在城里酿酒,他们的酒全都在何家村的庄子里酿好再运进来。
红酒直接送去了醉仙楼,庄康平也回了醉仙楼。
昨儿因为醉酒歇在了洞天,严向开不放心,还亲字来看了看呢!
送走了庄康平,老烦和小林霜也各自回去了。
“走吧,带你去收钱!”
待人们都走了,夏征突然牵着林媛的手,神秘的笑了起来。
收钱?去哪儿收钱?
夏征亲自驾着马车,当林媛挑开帘子看到眼前店铺的名字时,不由得怔住了。
赌坊?
“来吧,我们去收钱!”
夏征的手伸到眼前,温柔的声音如春日融冰。
林媛是个聪明人,虽然还没弄清楚状况,但是看着夏征那得意的模样,心里多少猜到了一些。
这家赌坊不是很大,但是很奇怪,里边的人不多。
所以两人来了以后显得分外突兀。
一个管事模样的中年人迎了上来,虽然还是笑着的,但是神情很是勉强。
夏征神情孤傲,挑了挑眉,跟林媛平时见到的夏征完全是两个人。
“把你们东家叫出来,爷今儿是来收账的!”
收账?
管事一愣,不过很快便反应过来,这个人就是之前那个匿名人。
跟夏征招呼了一声,管事就赶紧跑去二楼了,临走时,还特意回头看了林媛一眼。
“看我做什么?难道我脸上有东西?”
狐疑地看了夏征一眼,林媛有些无奈的抱怨了一句。
夏征嘿嘿一笑,抬手在她精致的鼻头上一刮,故意勾起一边嘴角,调戏道:“你脸上的确少了样东西,知道少什么吗?少爷的唇印!来,让爷给你落一个!”
说着,撅着嘴就凑了过来,要往林媛的脸上亲去。
这可把林媛给吓坏了,他们现在可在赌坊大堂里呢,虽然今儿没有客人,可是还是零星有几个小伙计来回溜达的。
当着这么多人的面亲她,他脸皮厚,她可受不了!
“别闹!老实点!”
伸手推开夏征,林媛又没好气的瞪了他一眼才作罢。
夏征嘿嘿一笑,十分满意地看着她脸颊上悄悄爬上去的绯红,笑得意味深长。
两人等着的时候,二楼已经有人下来了,是个比管事还要年纪大一些的中年人,不过精神要比管事差上许多。