第322章
几个帮工的小伙子都高兴地眉飞色舞，连声感谢。
而斥责他们的大师傅却两眼一呆，瞬间就木了。刚刚不是还说不让他们参加的吗，怎么一下子就允许了？这个东家怎么能这么的说话不算话？
不仅是他，其他五位大师傅也是十分地不满。
林媛动了动手指，脸上的笑意也不见了：“怎么，各位大师傅不想让他们几个小辈儿参与，莫非是觉得会把他们比下去？呵呵，若是哪位大师傅连这点自信都没有，那我这酒楼可就留不下你了。你也甭再做什么梅花了，趁早卷铺盖走人的好。”
说他们担心被小辈儿比下去，这可真真是戳中了这几位大师傅的痛脚，先不说他们在怡然居待了多久，之前在别的酒楼可还干了不少年呢，若是连几个没有什么经验的小辈儿都害怕，以后他们还怎么在饮食界里混？
“这有什么可怕的，不就是几个帮工吗？若是我连几个小帮工都比不过，也不用再吃这碗饭了！”
“就是，东家你也别激我们，一起就一起，又没有什么见不得人的！”
“走走，赶紧去后厨，我还就不信了，我这手拿炒勺的时间比这小帮工的岁数都大，还能被他们挤下去？”
连声说着，几个大师傅都结伴儿往后厨去了。之前斥责帮工的大师傅也愤愤然地跟在几人身后去了后厨，不过临走时却是意味深长地看了肖掌柜一眼。
林媛眼尖，自然是看到了，至此也终于确定了这两人之间果然是有些关系的。
虽然没有说什么，但是林媛更是坚定了要把肖掌柜辞退的决心，怡然居的生意不好，虽然一部分原因是夏臻的，可是他这个做掌柜的却一点儿法子都没有，那么此人也是没有什么能力的。
“你们也去后厨吧！”大师傅们都走了，可是这些帮工们却依然站在大堂里没有动，林媛不禁又催促了一遍。
却不想，自己的这句话竟是让那些人犯了难。
之前举手提议的小伙子犹豫了半晌，走近了一步说道：“小姐，不是我们不想去，实在是，实在是后厨没有我们能动用的地方。烦请小姐您给我们准备个小炉子，或者，等大师傅们都做好了菜我们再去也行。”
看着这些小伙子们战战兢兢又怒不敢言的模样，林媛眼睛微眯，怪不得之前那些大师傅们那样嚣张，敢情是早就拿捏住了这些小伙子们啊！
就连夏征也顿感意外，之前只是认为怡然居的生意不好是这名字和服务不行，现在看来，原来这里边的水儿深得很呐！
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☆、126 姑娘们（一更）
林媛略一沉吟，看向那个小伙子，问道：“你叫什么名字？”
那小伙子拱拱手，低眉顺眼回道：“小的孙前。”
“孙钱？”夏征饶有兴趣地挑眉笑道：“你这名字好，以后肯定有很多钱。”
那孙前尴尬地笑了笑，纠正道：“回二公子，小的不是叫钱财的钱，是向前的前，我爹说做人要往前看，所以给小的取名叫孙前。”
夏征微微点头：“这个前也好。”
心中却是对孙前刮目相看了。
林媛亦是如此，扭头看向肖掌柜，语气有些清冷：“肖掌柜，是不是咱们后厨地方不够大，容不下这么多人？”
肖掌柜此时哪里还敢说半个不字，赔笑着道：“不会不会，咱们后厨可是大得很的，不会不够地方的。”
想来也不会不够地方，再说了就算真的不够也不可能让那些大师傅们把厨房全都占满了。林媛勾了勾唇，冲水仙招了招手，道：“你带着他们去后厨，跟他们说，后厨的地界一边一半，若是有人觉得地方小，就带过来找我，我这酒楼没那么大地儿，好走不送！”
这是要直接将人辞退了。
水仙心中明白，微微一福便招呼着那几个帮工们去了后厨。
虽然林媛没有吩咐，但是水仙也明白，林媛是希望她在后边守着的，不然的话，那些大师傅们肯定会在食材或者工具的问题上刁难这些年轻小伙子们。
目送这些人离开，林媛扭头看了一眼微微弓着背站在自己身边的肖掌柜，心中暗暗摇头，这肖掌柜不知道是不是年纪大了，总是带着一股慈祥和蔼的模样，一点儿也不像个生意人那么精明。
之前她还想着再用他一阵的，但是现在却是真的动了辞退他的心思了。
“你招来的那些人呢？”辞退肖掌柜不是一时半会儿就能解决的事，林媛扭头问向夏征，她要趁着厨子们做菜的这一个时辰的功夫把那些招来的人好好过一遍。
夏征微微抬了抬下巴，冬青便已经动作麻利地跑到了二楼楼梯口处，向上招呼了一嗓子：“姑娘们，见客咯！小伙子，下楼咯！”
林媛唇角微微一抽，这个冬青，老毛病是改不了了，之前看他一直老老实实地跟在夏征身后一言不发，还以为他真的管住了自己的话唠嘴。结果，一开口就本性暴露了，什么叫姑娘们见客了，说的她们像是在青楼里似的！
冬青话音刚落，果然看到二楼两个相邻的房间打开了门，小伙子们还好，那些小姑娘们却是个个小脸儿俏红，羞赧地抬不起头来了。
林媛无语地瞪了喜滋滋地想要开口说什么的冬青一眼，暗暗摇头。
正如夏征所说，他的确都是按照林媛交代的标准找的这些人，目测姑娘们个个都是中等身材，不高不矮不胖不瘦，且每个人都是如花似玉的小模样，十分喜人。最后下楼的那十个女子最是显眼，因为她们的身高比其他女子高出来差不多半头的样子，若是按照现在的标准来看，起码得有一米七。因为长得高，她们的身材更是显得匀称，即便身上穿的都是粗布衣裳，但是也难以掩饰她们身上的闪光点。
看着这些如花似玉的小姑娘们，林媛就仿佛看到了一大堆金子一般，闪的她都移不开眼睛了。
这些女子一看就是普通家庭出来的姑娘，十分朴实，完全没有京城中那些富家小姐们的娇气。不过，她们身上也有不少缺点，看来还是得好生训练一番才行的。
姑娘们大概有三十个人，而小伙子们则少了近一半，还不到二十个。虽然不能用帅气俊朗形容，但是也十分清秀。
怪不得夏征说好看一些的男子不好找，能找到眼前这十多个已经很不容易了。
这些人从二楼下来后，就自发地分成了两群，各自站到了大堂的一侧。幸好之前肖掌柜已经让人将大堂里的桌椅全都移走了，不然的话，这么多人还真是站不开的。
待这些人站好后，全都闭紧了嘴巴静静地看着林媛和夏征，等着他们发话。
规矩倒是极好的，林媛暗暗点头，站起身来，朗声道：“各位在来应聘之前应该已经清楚了我这里的规矩和待遇了吧？我林媛对待手下人的标准，就是严格要求，只要你做事符合我的标准，一切都好说。若是不符合，当然，我是不会留这样的人在身边做事的。”
顿了顿，她清冷的模样慢慢扫过眼前所有的人，虽然只有十四岁，但是在这些比她大了三四岁的人面前，却一点儿也不露怯，甚至隐隐地还带着一种上位者自有的威严。
这样的威严压得面前的小伙子们姑娘们心中皆是一滞，原本在看到林媛这个小东家时的轻视之意也荡然无存，纷纷严肃认真起来。
察觉到这些人脸上微弱的神情变化，林媛心中暗喜，语气也缓和了几分：“当然，我的要求很高，相应的工钱也会高。正如之前的招聘启事所言，只要你踏踏实实肯干，我开出的工钱绝对要比外边高出三倍。”
听到林媛说出三倍的工钱时，大堂里的小伙子们姑娘们都是一喜，心中的疑虑也减消了不少。三倍啊，就算是京城最出名的醉仙楼也没有这么高的工钱呢！
不过，也正如林媛所说的，工钱高了，要求自然也高，能进到这样的酒楼里做工，是不是就说明他们比其他人都要优秀得多？
可是，心中的喜悦还尚未膨胀起来，林媛接下来的一番话像是一盆冷水一般浇到了众人的心头。
只听她道：“相信各位已经看到了，我这酒楼就只有三层高，就算我要扩建重新装修，也不可能用到这么多人。所以，我很负责任地告诉大家，你们，并不是所有人都可以留下，只有经过一个月的培训之后达到了我的标准的人才能够留在这里做工，享受每个月高出旁人三倍的工钱。若是不能达到我的标准，那么对不起，我只能挥挥手送别你们了。”
啊？
☆、127 工钱（二更）
林媛这话一出，方才还信心满满的众人顿时危机重重起来，再看身边的众人时也多了几分敌视。
看着大家眼中的神色，林媛眸子微微一暗，她虽然希望大家心中都有竞争意识，但是并不代表她让这些人互相敌对，那样的话，就算以后留了下来也会有麻烦不断。
索性，趁早断了这些人的念头。
双手抱胸，林媛在这两群人中间的空隙里来回踱步，只有十四岁的她，身高竟是跟那些普通女子们差不多高了，而她清丽的身影混在这些人当中，甚是夺目，看得夏征眼睛发亮，春心大动。
只听她道：“我看到有人目光里似乎有敌意？呵呵，你们不用如此，因为，我要找的人必须得是极为优秀之人，就算你是所有人当中表现最优异的人，但是只要你不符合我的要求，我一样不会用你。正所谓，优中取优，大不了你们这些人我全都不用，再去寻一群人罢了。”
脚步停下，林媛抬起笑得明艳的小脸儿，十分可人：“反正我这酒楼不着急开张，我一点儿也不嫌费事。不过嘛，若是你们表现的不好，那这高于旁人三倍的工钱可就没有了，我敢跟你们保证，放眼整个京城，你都找不到这么好的待遇！”
她这话说得倒是对的，在场所有人立即斗志昂扬干劲十足，对身边的人也没有敌意了，相反还有不少处的好的人紧紧地抓住各自的手相互鼓励着，一起将这份儿工拿下。
看着大家这个样子，林媛心中欣慰，回到桌边对银杏招招手：“银杏，这些姑娘们就交给你了，一个月的时间，务必将她们都给我训练成我要求的样子。”
银杏福了福，点头应下。
这些天，林媛她们跟着常嬷嬷学规矩，银杏和水仙也没有闲着，林媛早就想好了要在酒楼里添置一些年轻女子做司仪，所以就按照前世的司仪标准严格要求银杏和水仙。两人之中，银杏学得最是认真，现在她的一举一动完全就是林媛心目中想要的模样，将这些女子交给银杏来训练，她也放心。
至于那些小伙子们，因为是跑堂和上菜的，首先就需要有极好的体力，再就是嘴巴要甜，若是遇到了个刁钻顾客，他们得懂得随机应变才行。
而这样的事，自然是交给冬青去办最稳妥了。
“冬青，这些人就交给你了，一个月以后，我可要看到他们个个都跟你一样嘴皮子溜得能跑马车才行！”
笑着看向冬青，林媛果然见到冬青一脸错愕的模样，心中好笑。
夏征好笑摇头，怪不得林媛这几天总是贼兮兮地看着冬青，敢情是在这里等着他呢！
虽然有些意外，不过冬青对这个差事还是十分喜欢的，赶紧答应了下来，刚张嘴要显摆嘴皮子功夫呢，就被林媛适时地制止了。
“各位还有什么不明白的地方吗？现在尽管提出来。”看向大堂里跃跃欲试的男女们，林媛朗声问道。
只见大家各自看了看，一个身材高挑的女子被几个小姑娘簇拥着推到了前边，她干笑了一声，硬着头皮将大家都关心的问题说了出来：“东家，我们还想问问，若是一个月以后不能满足您的要求，那我们是不是就只能离开了？能不能做些别的工？”
她的话刚说完，旁边一个小姑娘就接道：“是啊，东家，就算没有三倍工钱也行，只要让我们留在怡然居就好了。”
“对啊对啊，我好不容易进了京城做工，可不想再回农村里去了。”一个小姑娘坚定地举着拳头，恨不得现在就开始做工了。
“我，我也不想回去了。若是再回去，我大哥大嫂肯定会逼着我嫁人的。”之前说不要三倍工钱的那个小姑娘面色犯难地嘀咕了一句。
林媛蹙眉看着眼前这些女子，她们都在十五岁左右，正是在家中说亲的年纪，若不是被她的招工启事吸引了来，现在真的全都留在家里等着嫁人呢！
不过，看她们的模样，应该是不想那么早嫁人，不然也不会来这里了。
虽然林媛不赞成早婚，但是她这里也不是开慈善堂的，她毕竟是要开门做生意的，若是养这么多闲人，那她的洞天也要变成之前的怡然居了。
蹙了蹙眉，林媛道：“各位安静，我知道你们都很希望得到这份工，不过，我很抱歉，若是不能满足我的要求，我真的不能留下你们。所以，接下来的一个月，还希望各位都能好好学习，认真练习，我希望一个月以后，在场的所有人都能满足我的要求，留在洞天。”
一片唏嘘声中，林媛接下来的话却是让大家惊喜不已。
“当然，因为要训练，我们会耽误大家一个月的时间，所以，若是将来你们不能留下来，我都会付一两银子作为这一个月给你们的工钱，不会让你们这一个月里白白浪费时间的。”
不用做工还能有一两银子拿？
所有人都瞪大了眼睛不可置信地看着林媛，仿佛这个笑意盈盈的小姑娘就是财神爷派下来的散财童女。但是，这样的好事是真的吗？别说那三倍工钱了，就是这一个月一两银子也比京城里一般的用工地方多了呢！
不少人想到了之前听到的消息，说是这个小姑娘是前不久才从外地来的，她不会是不懂京城的行情才这样漫天开价的吧？大家询问的目光投向了坐在一旁静静喝茶的夏征身上，他可是将军府的二公子，他应该清楚地吧！
而众人眼中的夏征，此时却是若无其事笑意盈盈地喝着茶，完全没有要反驳林媛的意思，好像她刚刚说的那句话完全没有问题似的。
见两人都这个样子，大家心中的疑虑顿时消失，欢天喜地地感谢起林媛来。
看着大家这个样子，林媛咂咂舌，笑着坐回到椅子里，直到银杏和冬青将他们都各自带到了楼上雅间开始训练了，才有些心痛地叹了口气。
噗！
☆、128 免费（三更）
夏征一口茶水堵在嗓子眼儿，差点笑得背过气去，抬手在林媛额头敲了敲，戏谑道：“怎么，这会儿知道心疼了？刚刚那豪气万丈狂撒银子的时候怎么不想想会损失多少银子呢！”
林媛一巴掌拍开他敲着自己额头的手，嘟嘴沮丧道：“一两银子其实不多啊，可是，我担心的是这些人如果全都不符合我的要求怎么办？难道我真的要再去寻一批人？若是下一批人还是不符合要求又该如何？我总不能一直这样一两一两地往外散吧？这可真是个无底洞了啊！”