第353章
连翘看了之前的几场比赛。
也发觉到了,之前那些小组赛晋级的比赛选手,其实,一个个,都在隐藏着自己的真实水平。
就像刚才前面几组,都有一些人,突然爆发出来。
引起了很大的反响。
等到连翘,站在台上的时候,下面的观众,便朝着连翘,热烈的欢迎了起来!
而对面的王玉,则是无人问津……
连翘有些尴尬,难道,美食比赛,也是要看颜值的吗?
尽管这样,连翘依然要全力以赴。
而对面的王玉,则也是目光坚定的看着连翘。
显然也把连翘, 当成她的重要对手!
两人此刻,正站在比赛的场地中。
之前满满放着的长桌,也被工作人员,撤了下去。
现如今,只有两张大的桌子,还保留在这里。
连翘和王玉,刚好面对面的站在桌子后面。
在裁判喊道:“比赛开始!”的时候,旁边的夏丽,立马开始了准备工作。
今天连翘准备做的一道菜,是她之前,精心准备的,名字叫做三珍丸子。
这是连翘,自己创作的一道菜,之前并没有人做过。
至于味道……连翘已经尝试了很多次,就算是白泽尝了,也赞不绝口。
所以,连翘对这次的比赛很有信心!
这道菜,讲究的是,把一些山珍,放在丸子里,丸子的基底主料,还是鲜嫩的里脊肉,选取的,是最为精华的部分。
先是用刀工,快速的剁成肉馅。
紧接着,便是把丸子外面,所需要包裹的糯米,泡在了水里,等待待会儿来做。
连翘选取的山珍,也都是一些常见的,比如说海参、蘑菇之类的。
这些都要提前做好,然后腌制起来。
再次期间,连翘便抬起头,看了一眼对面的王玉。
本以为,她还会像上次那样,直接拿出来那根铁棒,然后开始挥舞起来。
但是,连翘却想错了!
她不仅没有拿出来那根铁棒。
反而,竟然拿着一根针,在她面前的食材上,不知道在做些什么。
连翘仔细一看,便惊讶的张大了嘴。
只见,她面前的桌子上,放了一盘子的螃蟹。
因为她来的时候,并没有带助手,所以,此刻她正在处理着螃蟹。
像是一般人,不都是直接清洗,蒸煮之类的。
但是,她却和任何人,都不一样。
她竟然在螃蟹的身上,扎着气孔。
每一次下针的时候,她都全神贯注着,仿佛,这是做着怎样精细的工作。
她每次下一针,都要来回的看着螃蟹很久,仿佛,是在上面,绣花似得。
这一幕,也让旁边的观众们,大呼惊奇!
他们离的较远,看不出来,她是在做什么。
但是,全都可以看到,她手里拿着针。
有的人,便开始鄙夷的说道:“又来哗众取宠!呵呵,没见过,美食比赛上,还拿针来秀的!她怎么不去参加绣花比赛!”
但是,也有人在旁边说着:“上次小组赛,人家拿着大铁棍,不也有人说人家是在哗众取宠吗?但是,人家还不是晋级了!说不定,这又是什么独家秘技呢!”
……
尽管旁边的观众们,在下面,一直吵吵嚷嚷,但是,连翘发现,王玉并没有收到丝毫的影响。
仿佛,整个台上,只剩下了她。
其他的,她一律都看不到,听不到。
连翘不由得心,沉了沉。
遇到这种看不透的对手,是最为麻烦的一件事。
本来,她对自己的这道菜,已经很是信心十足。
但是,在没有摸清楚,她究竟想要干什么的时候,连翘还是心里没有底。
于是,连翘就在这里,干脆停下了手里的事,直接眼神灼灼的看着王玉。
等到过了一会儿,王玉把几只螃蟹,都‘扎完针’之后,便找了一个很大的盆子,里面洒了一些盐。
便再次把这些活着的螃蟹,放在了水盆里,而且,还没有束缚他们的‘手脚’。
于是,人们就看到,这些螃蟹,一个个,都争先恐后的,想要从盆子里爬出来。
但是,王玉每次,都是在它们快要爬出来的时候,把它们,再用筷子挑了回去。
熟不知,她这个样子,更是引发了台下观众们的哄笑声。
谁小的时候,没有玩过螃蟹。
那个时候,大家也都是,蹲在盆子前,等到螃蟹快要出来的时候,便又把它弄回去。
但是……这不是小时候,而王玉,也不是一个小孩子!
她什么要这么做呢?
这么做,又有什么必要呢?
连翘不禁抱着双臂,眼神紧紧的盯着盆子里的螃蟹,一动不动。
这个时候,比赛的时间,已经过去了一半。
而连翘这里,只是洗了洗菜,泡了泡糯米。
还没有真正的开始呢!
夏丽看了看时间,又转头看了看连翘。
心里不由得着急了起来。
她是知道,这道菜,最少,也是要小半个小时,才能做好的!
可是,现在,连翘还没开始做……
这可怎么办才好?!!!
夏丽上前,小声的和连翘说道:“连翘姐,我们时间,快要不够了,现在是不是要开始做了?”
连翘双眼,还在盯着王玉的盆子。
而且眼睛一眨不眨的,显然是夏丽的话,她没有听进去。
连翘的额这个样子,使得夏丽,更加着急了起来。
像是一只热锅上的蚂蚁一样,急的团团转。
最后,干脆她拿起了糯米,学着连翘之前的手法,开始用力的搓了起来,争取待会儿让连翘,少一道工序来做,这样也算为她争取点儿时间!
王玉这个时候,抬起了头,看了连翘一眼,那眼神里,有种说不清的感觉。
然后,她的嘴角,便轻轻一扯,仿佛也在取笑着连翘似得。
而这个时候,台下的观众,显然也发现了这点。
大家还等着连翘这边,来一个震撼一点的厨艺展示呢,结果,连翘却一动不动,看着王玉盆子里的螃蟹。
还有的人,还朝连翘喊道:“到底会不会做啊!这不是逗人吗!”
大家本来以为,能看到一场,高手间的对决,但是,却没想到。
看到的一个,是在那里扎完螃蟹,开始放水里‘玩’!
一个呢,是直接像是木头桩子一样,杵在那里,一动不动。
渐渐的观众们,有的已经失去了耐心。
一个个喊着,让时间快点到!
而就在时间,只剩下半个小时的时候,连翘突然看到,王玉拿起了桌子下面的绳子,而且,还拿着剪刀,开始一点一点的,剪成合适的长度。
顿时,连翘的脑子里,仿佛有人推开了一扇大门。
她明白了!
她终于明白了,为什么王玉会给螃蟹去‘扎针’!
为什么王玉要把螃蟹放在水里,看着它们挣扎。
原来……
第406章 菜,越是精细,就越是有惊喜!
原来,王玉这么做,竟然是准备要清蒸螃蟹。
但是,她所要做的,和别人,则是大不相同。
别人清蒸,只是清洗好螃蟹,抹上盐即可。
可是……