第9章
“呦,你这意思是,你一定有信心瓜子好吃?好,我就调查调查,让你输得心服口服”说罢,还真的不客气的从兜里抓了几颗瓜子出来。
二话不说的磕了起来。
别说,吃了一个瓜子还没吃出什么味儿来,吃了几个,还发现真不难吃。
神色不自然起来。
“行了,你这瓜子也就那样,聊胜于无,多少钱一把?我付双倍的价格”
宋桥浓眉皱了起来。
唐晚直起身子,颇有一种扬眉吐气的感觉,收紧了装瓜子的袋子,一本正经道,“真是不巧,我这瓜子卖完了,您想吃啊,没了”
周琳腾的变了脸,“你什么意思,我明明看到你袋子里还有瓜子的!”
“嘿,对不住了您嘞,这瓜子我打算自个吃,不卖!”
不理她涨红了脸的表情,快步走了。
刚才那女的身边还有个穿军装的男人,看模样挺亲密,可别为了给女人出头,他出面找事,那时候自己惹不起这些人。
她虽然脾气大,可是脑子聪明,绕过了那对男女,摊开袋子继续卖瓜子。
好像忘了点什么东西。
她敲敲自个脑袋。
“二哥!”唐晚浑身血液似是一瞬间被人抽走,她也说忘记了什么,原来身后早就没了二哥的影子!
刚才跟那个女的理论的时候,他还在自个身后的。
唐晚不敢想象,没了自个,二哥该怎么办!
拔腿就往人多的地方跑。
宋桥手端正的放在膝盖上,身子一动不动,唐晚挤开人,跑到他们跟前,声音带着哭腔道,“你们看到我二哥了没?”
周琳自她走后就在生气,一是生气唐晚让她丢了面子,二来也生气这个男人不知道替她出头,这会看着唐晚跑来,还是这么狼狈的模样。
得意不已,嘴里说着,“我们哪里知道他去哪了!”
“刚才还跟我在一起的那个男的,你们见过的!”唐晚越说越是着急,这会眼泪已经砸下来了。
“原来是那个傻子啊”周琳的语气透着得意。
宋桥站直身子,声音沉稳,“你哭也没用,电影没散场,你二哥估计走不远”
说罢站起身子跟她一起去找。
周琳气急,但也只能跺脚发泄自己的不快罢了。
电影还没散场,军人的警觉性这会起了作用,“你二哥估计还在电影院,一会我去守住大门,你往人多的地方找,他不正常,估计会闹出点动静”
刚说罢,两人斜后方有了响动,好些人往那边凑着,唐晚心念一动,拔腿往那跑。
她挤到前面,果然看到有个男的抓着自个二哥的衣裳,神色激动地在说些什么。
她脑子轰的一下烧着了,护短的性子让她根本思考不了问题,喘着粗气像牛一样撞了上去。
力道之大,足以让人打个趔趄。
“我就想要个道歉就这么难,用得着你们合着伙的来欺负我?咋的,还组团是不是?”卢卫平忍不住了,放下抓着唐小军的袖子,二话不说就扯着撞着他腰的人。
只是,这摸着的触感有些不一样啊?
低头,看着自个手里捏着的,生气后眸子越发明亮的姑娘,他啧啧道,“咋了这是,还带着帮手来了?”他看着唐小军,“你还是个爷们呢,出来打架还带着娘们呢”
唐小军的情绪已经失控了,唐晚又是心疼又是着急,抓着他的手轻声安慰,也不看这看热闹的人,转身就走。
“哎,别走啊,这事情还没完呢,你看我这衣裳,都……”
“他脑子不清楚,你脑子也不清楚啊,眼睛是不是有了问题?我二哥本来就不正常,你跟一个不正常的人计较,你是不是也是不正常!”唐晚伶牙俐齿的反击了回去!
卢卫平被唐晚一堵,登时不知道说什么好了,看着唐晚又黑又亮的眼睛,当时也有些不知道该说什么了。
这会儿宋桥也开了口,劝和道,“你一个大男人何必和个小姑娘计较,算了吧。”
卢卫平看着唐小军一个大男人伸手拉着唐晚的衣角,也知道这男子看着高大,多半是智商上有些问题,也有些讪讪的了。
☆、016炒下水
016炒下水
“二哥,咱们走”唐晚黑白分明的眼珠子狠狠的瞪了他一眼。
看着兄妹俩离去的背影,他带着几分委屈,朝着周琳抱怨道,“不是一家人不进一家门,一个傻子一个疯丫头,也真是齐活”
周琳无视他,转头愤愤不平的朝宋桥撒娇,“我就说她是个没礼数的,你还不信,看,忙活来忙活去,最后一句谢谢都没落到是不是?!”
宋桥看都没看她一眼,转身离去,只给她留下坚硬的后背。
周琳跺跺脚,无奈的只能跟上去。
倒是卢卫平,看着身上的污迹,走也不是,留也不是,一脸挫败。
晚上回去,唐晚看着身边睡得安稳的二哥,吊着的心才放回到原地,挣钱固然重要,可是,因此要是二哥出了什么差错,她这辈子都不会原谅自己。
唐小军虽不是她至亲,可是,却是她在这个世界上唯一的温暖了。
经过了昨天的一番事,唐小军是不敢出门了,唐陌要照顾他,也不能出门,耽搁了两天,哄好了二哥,她这才赶着驴车去买东西。
也不知道是那天她卖饭的时候被人惦记上了还是咋的,这次她拐弯去那看的时候,竟然旁边又多出一家来竞争的了!
虽然知道这是迟早的事,可是这么快就出来打擂台,这也太让人刮目相看了!
谁说这年代的人们明哲保身,抓不住时代的潮流?明明对金钱的敏锐度很高啊!
她带着二哥往前走了几步,那对面小两口敏感的盖住了锅盖,女人还言不由衷的问她是不是想买饭。
她乐的装熟稔,唐晚也不扭捏,自顾自的掀开锅盖,“这都是怎么卖的?”
女人的妹夫是食堂的一把手,当初唐晚她来这第一天就引起了这些人的注意,看她后来没再来,索性就喊自家亲戚来了,到时候这钱平分,这食堂看起来油水大,但还是公家为主,他能在采买上动点手脚,却拿不住大头。
这几天大姨子卖的钱的分成,都抵得上他大半个月的工资了。
唐晚在对面尴尬的神色中,将锅里的菜色都看遍了,跟她炒的大锅菜放的菜一样,就是香味没她炒的浓,但胜在便宜,二毛五,赠馒头。
唐晚打了一份菜,在对方捉摸不定的眼神里回家了。
占了自个的地儿,还特意降低了价格,就算她再回来,客源也被这夫妻俩抢走了。
唐晚一晚上没睡的安稳。
第二天在那婆子的打量眼神中,扯着二哥往外走,她打听出这三里外有一家杀猪的。
这年头只要你买的肉多,下水都是当搭头送的,她也不贪心,买了三根带肉的大骨头,又笑盈盈的问着这些下水怎么卖。
那卖肉不解,这下水臭烘烘的,也不知这看起来干净利索的姑娘家,会对这玩意感兴趣,但是人家出钱要买了,自个也不能拦住,思忖了会,大手一挥,给我一块钱你把这些东西都搬走。
那盆子里少说有两幅肠子和其它内脏,散发着恶臭,来这买肉的都离的好远,捏着鼻子生怕臭到自个。
唐晚有自个的打算,这会肉七毛一斤,别看大锅菜都是菜,但肉也不少就是了。
这些东西看着脏,在处理的时候麻烦点,其实比买肉实惠,更何况做好了味儿香着呢!
“这啥味儿,这么臭,哎呦,别是你那傻子二哥屙了裤子吧”房东婆子还没进门呢,就捏着鼻子开始抱怨了。
唐晚忍着怒气,冷笑一声,“我二哥真是劳您费心了”
关好门,使劲用力搓着猪肠子,把对那婆子的怒意都发泄到肠子上。
洗肠子得用面和盐,大盆是现买的,撒上厚厚的面粉,拿手搓干净,又把肠子剪成小段,放到水龙头下冲水,冲会拿粗盐和醋来洗,好在这会醋都是老手艺传承下来的,赶着驴车走街串巷的卖,根本没醋精兑水这一说,香醋加工完这肠子,丁点臭味也没了。
猪心手搓,搓不出血水为止,猪肺则是套在水龙头下冲洗,直到把肺叶洗的呈白色,没异味为止。
红烧肥肠一般来说是有比例的,十斤的肥肠,菜油就要2斤,这也是为啥她要做红烧肥肠的原因。
小菜榨出的油味儿大,寻常人吃不惯,但胜在来的方便,又和肥肠搭配,村里不少人种小菜,秋天小菜榨好油出来,走亲串友也能当个物件,她现在手里钱活泛了点,从周围散买了几家。
剩下就是佐料了,准备红糖3两,姜葱,盐,邻居发的豆瓣酱半斤,八角茴香桂皮干一股脑的都准备出来,用纱布包好。
油烧成8成热的时候放红糖,糖熬化放豆瓣酱,炒的豆瓣成金黄下姜片葱节和盐,最后放肥肠翻炒。
务必要让肥肠都粘上糖汁。不然那味儿就不正了,最后倒热水埋过肥肠,放入卤料包和干辣椒。
放糖容易粘锅,得要多翻动的,最后差不多两个钟头,这汁都炖进去了,才能出锅。
这年头要是有味精就好了,舅舅说,最后放味精整个菜就不一样了。
舅舅虽然不是正儿八经的饭店大厨,可是到底也是跟着红白案师傅学了十来年的,老手艺可不是那些调料味儿能媲美的。
唐晚这会无比庆幸自个跟舅舅学了几年。
红烧肥肠的味儿浓的巷子外都闻到了,趁着沾着手,又做了个肥肠炖豆腐,猪肝也是卤好的,做完了这些,又蒸了点馒头出来。
她暂时是不打算做大锅菜了,也不是没优势,就是不想给自个添堵。
满满当当的下水经过她手这会喷香四溢,刚过十一点,那婆子已经来这张望了好几回了,不过,这会她可没这么好心,再给她肉!
家伙事都带好,带着二哥还去原先那地儿。
要说对方夫妻俩也是忐忑的厉害,正主来了能不怕吗,可都过了十一点半那丫头还没来,心又放回去了,这厮估计是打了退堂鼓了。
谁曾想这刚嘀咕完,那丫头竟然赶着驴车过来了!就摆在他们对面!
摆就摆吧,看谁能比的过谁!他们夫妻俩商量过,要是人真来了,就再降两毛钱,一定能把人挤走的!
没成想,人家今个不卖大锅菜了!改卖肉了!
那肉味儿馋的他们都忍不住了!
☆、017拥抱
017拥抱
“这味儿真不赖,看来这丫头也是个有本事的”男人心宽,闻着顺着空气过来的卤肉味儿,馋的口水都要流出来了。
女人看本来想来这买饭的都跑到她那边了,气的把勺子扔到菜盆里去!啪的溅起汤汁来。